中国公认最好吃的8种鱼
@满仁4710：什么鱼味道最好? -
裴雄13866109658…… 要说什么鱼最好,一致公认的是鲥鱼、刀鱼、河豚鱼,都是长江特产的鱼种.这三种鱼味道最好,最为鲜美.但是由于长江水源污染,加上早年无节制的滥捕,现在已几乎绝迹,难得看到网上说有捕刀几条,价钱也是几千甚至上万一斤,已不是普能百姓能够享用的了.不过,现在人工繁殖的河豚鱼,菜馆已有供应,那叫作“巴鱼”或“水巴鱼”的就是人工繁殖的河豚鱼,一般无毒性,价钱也不算太贵,味虽远比不上野生的,但也够可以的,那价格必竟工薪阶层还能偶尔尝一下鲜.至于鲥鱼和刀鱼,水产养殖研究单位也在加速研究人工饲养,已有一定成果,想来不久也有机会见到甚至品尝一次了. 除此之外就看各人喜好那种鱼了,不过河鱼虽好不敢吃,剩下的就数海鱼了.
@满仁4710：什么鱼最好吃 -
裴雄13866109658…… 鲥鱼最好吃.味鲜肉细,营养价值极高,蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富; 鲥鱼早在汉代就已成为美味珍馐,东汉名士严子陵以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召,更使鲥鱼名满天下.宋代大文学家苏轼也对鲥鱼赞赏有加,称其为“惜鳞鱼”、“南国绝色之佳”,并做诗赞曰:“尚有桃花春气在,此中风味胜鲈鱼.”从明代万历年间起,鲥鱼成为贡品,进入了紫禁皇城.至清代康熙年间,鲥鱼已被列为“满汉全席”中的重要菜肴,当时首批捕捞的鲥鱼一上岸,即日便用快马日夜兼程,递送京城.可见鲥鱼之味美.
@满仁4710：什么鱼好吃?市面常见的 -
裴雄13866109658…… 在市面上常见的鱼有鲈鱼,鳜鱼,皖鱼,大头鱼,鲢鱼,鲤鱼等等,这些都是比较常见而且又好吃的鱼.
@满仁4710：一日三餐怎么搭配才是最有营养的 -
裴雄13866109658…… 当今的OL白领经济条件好、社交活动多、夜生活频繁,长时间可导致身体“透支”,因营养不平衡而影响身体健美.因此,OL一族尤其应注意做好日常膳食调理工作. 营养早餐最佳吃法 为心爱的人做一道阳光早餐你的早餐让你活力十足,还...
@满仁4710：鮰鱼 鲈鱼 鳜鱼 清江鱼哪个更美味? -
裴雄13866109658…… 1、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,不是一种鱼,因此无法比较.清江鱼有的刺多,有的刺少.2、长江鮰鱼,又名江团,学名长吻鮠,属鲇形目、鲿科、鮠属,是我国独有的淡水名贵野生鱼类,分布于长江流域部分江段.鮰鱼肉肥而不腻,春秋两季最肥嫩.鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多.鮰鱼不仅好吃,而且有补中益气、开胃利水之功效.
@满仁4710：哪一种鱼类炖汤是最好喝的呢 -
裴雄13866109658…… 各地拿来炖汤的鱼和做法不一样,说下江南一带常见的.鲫鱼(Carassius auratus),国内常见的淡水鱼之一.最肥美的时段是2-4月和8-12月,常见做法是酱烧和炖豆腐汤.炖鱼汤的回答不提鲫鱼豆腐汤,爱喝这道汤的都饶不了我.鲫鱼汤的...
@满仁4710：常吃的淡水鱼有哪些 -
裴雄13866109658…… 白鱼 鲤鱼 鲫鱼 连鱼 甲鱼 鲶鱼 桂鱼
@满仁4710：谈谈家里最常吃的8种鱼,需排出先后 -
裴雄13866109658…… 鲫鱼 鲤鱼 带鱼 银鱼 草鱼 扁鱼 小黄鱼 鲇鱼 还有鱿鱼呵呵`` 我在安徽``呵呵``内陆城市合肥``
裴雄13866109658…… 要说什么鱼最好,一致公认的是鲥鱼、刀鱼、河豚鱼,都是长江特产的鱼种.这三种鱼味道最好,最为鲜美.但是由于长江水源污染,加上早年无节制的滥捕,现在已几乎绝迹,难得看到网上说有捕刀几条,价钱也是几千甚至上万一斤,已不是普能百姓能够享用的了.不过,现在人工繁殖的河豚鱼,菜馆已有供应,那叫作“巴鱼”或“水巴鱼”的就是人工繁殖的河豚鱼,一般无毒性,价钱也不算太贵,味虽远比不上野生的,但也够可以的,那价格必竟工薪阶层还能偶尔尝一下鲜.至于鲥鱼和刀鱼,水产养殖研究单位也在加速研究人工饲养,已有一定成果,想来不久也有机会见到甚至品尝一次了. 除此之外就看各人喜好那种鱼了,不过河鱼虽好不敢吃,剩下的就数海鱼了.
@满仁4710：什么鱼最好吃 -
裴雄13866109658…… 鲥鱼最好吃.味鲜肉细,营养价值极高,蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富; 鲥鱼早在汉代就已成为美味珍馐,东汉名士严子陵以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召,更使鲥鱼名满天下.宋代大文学家苏轼也对鲥鱼赞赏有加,称其为“惜鳞鱼”、“南国绝色之佳”,并做诗赞曰:“尚有桃花春气在,此中风味胜鲈鱼.”从明代万历年间起,鲥鱼成为贡品,进入了紫禁皇城.至清代康熙年间,鲥鱼已被列为“满汉全席”中的重要菜肴,当时首批捕捞的鲥鱼一上岸,即日便用快马日夜兼程,递送京城.可见鲥鱼之味美.
@满仁4710：什么鱼好吃?市面常见的 -
裴雄13866109658…… 在市面上常见的鱼有鲈鱼,鳜鱼,皖鱼,大头鱼,鲢鱼,鲤鱼等等,这些都是比较常见而且又好吃的鱼.
@满仁4710：一日三餐怎么搭配才是最有营养的 -
裴雄13866109658…… 当今的OL白领经济条件好、社交活动多、夜生活频繁,长时间可导致身体“透支”,因营养不平衡而影响身体健美.因此,OL一族尤其应注意做好日常膳食调理工作. 营养早餐最佳吃法 为心爱的人做一道阳光早餐你的早餐让你活力十足,还...
@满仁4710：鮰鱼 鲈鱼 鳜鱼 清江鱼哪个更美味? -
裴雄13866109658…… 1、清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,不是一种鱼,因此无法比较.清江鱼有的刺多,有的刺少.2、长江鮰鱼,又名江团,学名长吻鮠,属鲇形目、鲿科、鮠属,是我国独有的淡水名贵野生鱼类,分布于长江流域部分江段.鮰鱼肉肥而不腻,春秋两季最肥嫩.鮰鱼兼有河豚、鲫鱼之鲜美,而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多.鮰鱼不仅好吃,而且有补中益气、开胃利水之功效.
@满仁4710：哪一种鱼类炖汤是最好喝的呢 -
裴雄13866109658…… 各地拿来炖汤的鱼和做法不一样,说下江南一带常见的.鲫鱼(Carassius auratus),国内常见的淡水鱼之一.最肥美的时段是2-4月和8-12月,常见做法是酱烧和炖豆腐汤.炖鱼汤的回答不提鲫鱼豆腐汤,爱喝这道汤的都饶不了我.鲫鱼汤的...
@满仁4710：常吃的淡水鱼有哪些 -
裴雄13866109658…… 白鱼 鲤鱼 鲫鱼 连鱼 甲鱼 鲶鱼 桂鱼
@满仁4710：谈谈家里最常吃的8种鱼,需排出先后 -
裴雄13866109658…… 鲫鱼 鲤鱼 带鱼 银鱼 草鱼 扁鱼 小黄鱼 鲇鱼 还有鱿鱼呵呵`` 我在安徽``呵呵``内陆城市合肥``
