中国十二个饮食文化圈
@公肺6854：中国历史上有哪些饮食文化圈? -
时烁19812129560…… 饮食文化圈是由于地域、民族、风俗、信仰等原因,历史地形成的具独特风格的饮食文化区位. 中华食文化圈划分为12个小圈:1、东北地区饮食文化圈;2、京津地区饮食文化圈;3、中北地区饮食文化圈;4、西北地区饮食文化圈;5、黄河中游地区饮食文化圈;6、黄河中下游地区饮食文化圈;7、长江中游地区饮食文化圈;8、长江下游地区饮食文化圈;9、东南地区饮食文化圈;10、西南地区饮食文化圈;11、青藏高原地区饮食文化圈;12、素食文化圈.
@公肺6854：中国饮食文化共分哪些饮食文化区域 -
时烁19812129560…… 比较有代表性的有:四川、广东、湖南、山东、浙江、安徽、河南等
@公肺6854：中国饮食文化共分哪些饮食文化区域 - 作业帮
时烁19812129560…… [答案] 一般说中国有八大菜系,鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了我国的“八大菜系”.
@公肺6854：中国有哪些传统饮食文化 -
时烁19812129560…… 中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地.将饮食文化归纳出以下几个特点: 风味多样 由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.中国一直就有“南米北面”的说法...
@公肺6854：中国饮食文化共分为哪些饮食文化区
时烁19812129560…… 哈哈 鲁东大大学的吧 这个题我昨天考了 我给你说 你多给点分西北 东北 华北 华东 西南 东南 华中 就是这几个啊
@公肺6854：中国饮食文化共分为哪些饮食文化区 -
时烁19812129560…… 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.
@公肺6854：中国饮食文化 -
时烁19812129560…… 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈.从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营...
@公肺6854：以湖南、湖北和江西为代表的饮食文化圈是() - 上学吧技能鉴定
时烁19812129560…… 1)第一层次的存在,是其他四个层次存在的前提,而且是以第一层次食者群的无限广大和经常波动于果腹线上下为条件. 2)层次越高,食者群越小. 3)一般说来,一个食者的社会经济、政治地位越高,他也就可能处在相应的较高层次上. 4)一般说来,层次的高低,也就是饮食文化发展系列上的高低,愈高的层次,则愈能更多地反映饮食文化的文化特征. 5)各层次间交互影响,高层次的辐射作用要大于低层次对高层次的影响.
@公肺6854：介绍一下中国的“吃”文化, -
时烁19812129560…… 南甜北咸西南辣 山西陕西加醋酸 东北乱炖多野趣 江淮清淡广东甜
时烁19812129560…… 饮食文化圈是由于地域、民族、风俗、信仰等原因,历史地形成的具独特风格的饮食文化区位. 中华食文化圈划分为12个小圈:1、东北地区饮食文化圈;2、京津地区饮食文化圈;3、中北地区饮食文化圈;4、西北地区饮食文化圈;5、黄河中游地区饮食文化圈;6、黄河中下游地区饮食文化圈;7、长江中游地区饮食文化圈;8、长江下游地区饮食文化圈;9、东南地区饮食文化圈;10、西南地区饮食文化圈;11、青藏高原地区饮食文化圈;12、素食文化圈.
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时烁19812129560…… 比较有代表性的有:四川、广东、湖南、山东、浙江、安徽、河南等
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时烁19812129560…… [答案] 一般说中国有八大菜系,鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了我国的“八大菜系”.
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时烁19812129560…… 中国是文明古国,亦是悠久饮食文化之境地.将饮食文化归纳出以下几个特点: 风味多样 由于中国幅员辽阔,地大物博,各地气候、物产、风俗习惯都存在着差异,长期以来,在饮食上也就形成了许多风味.中国一直就有“南米北面”的说法...
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时烁19812129560…… 哈哈 鲁东大大学的吧 这个题我昨天考了 我给你说 你多给点分西北 东北 华北 华东 西南 东南 华中 就是这几个啊
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时烁19812129560…… 中国菜肴在烹饪中有许多流派.其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽 等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”.
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时烁19812129560…… 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈.从特质看,中国饮食文化突出养助益充的营...
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时烁19812129560…… 1)第一层次的存在,是其他四个层次存在的前提,而且是以第一层次食者群的无限广大和经常波动于果腹线上下为条件. 2)层次越高,食者群越小. 3)一般说来,一个食者的社会经济、政治地位越高,他也就可能处在相应的较高层次上. 4)一般说来,层次的高低,也就是饮食文化发展系列上的高低,愈高的层次,则愈能更多地反映饮食文化的文化特征. 5)各层次间交互影响,高层次的辐射作用要大于低层次对高层次的影响.
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时烁19812129560…… 南甜北咸西南辣 山西陕西加醋酸 东北乱炖多野趣 江淮清淡广东甜
