中国古代有本土辣椒吗
@李澜4473：明朝以前中国没有辣椒的?
佴凡15386304494…… 我来普及下知识吧,辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥.15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方.于明代传入中国.在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西和内蒙古托克托县.
@李澜4473：中国古代的人吃辣椒吗 -
佴凡15386304494…… 1中国古人不吃辣椒;原因见2. 2辣椒在中国的历史 辣椒是在明末从美洲传入中国的,但起初只是作为观赏作物和药物,最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),有:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观...
@李澜4473：我国从哪个朝代开始有辣椒 -
佴凡15386304494…… 辣椒被四川人称为海椒,说明它是从海外传进来的.考据学告诉我们,明代李时珍《本草纲目》都没有辣椒的影子.辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”,最初只是作为观赏作物,就像其他生物入侵一样的过程.明《草花谱》记载了...
@李澜4473：唐朝太宗时代有辣椒🌶️吃吗? -
佴凡15386304494…… 没有. 辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等,辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带,印第安人驯化了不同的辣椒品种,欧洲人到达美洲以后,辣椒也传播到了世界各地,在明朝嘉靖、万历年间传入到中国,一般认为,辣椒是经过海路传入我国的,从东南沿海逐步向西北内陆蔓延.所以唐太宗不可能吃过辣椒
@李澜4473：清朝时有茄子和辣椒嘛 -
佴凡15386304494…… 茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国;南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;宋代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本. 辣椒原产墨西哥,明朝末年传入中国.
@李澜4473：辣椒明朝传入我国,明朝之前古人是怎么吃辣的 -
佴凡15386304494…… 辣椒在16世纪明朝时期传入中国,在这之前中国古代的辣味主要是辛辣,辛辣是中国许多地区饮食文化的重要特征.在中国古代,辛辣的调料十分多,重要的花椒、姜、茱萸、桂、胡椒、芥辣等,在明代末年辣椒传人中国前,花椒、姜、茱萸使...
@李澜4473：明朝以前中国无辣椒?
佴凡15386304494…… 没有,辣椒是外来物种.
@李澜4473：辣椒的历史 -
佴凡15386304494…… 辣椒原来生长在中南美洲热带地区辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”, 到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经 择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可 说明川人吃辣椒的历史也就约四百来年.
@李澜4473：辣椒是明代才传入中国吗 -
佴凡15386304494…… 辣椒是人类种植的最古老的农作物之一,大概在公元前7000年时,就已生长在大陆上.考古学家估计,公元前5000年,玛雅人开始吃辣椒.但是,这对于遥远的古中国来说,直到明朝末年,辣椒才进入中国. 清初,最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区.在盐缺乏的贵州,康熙年间“土苗用以代盐”,辣椒甚至起到了盐的作用.湖南人吃辣的习惯,是到了道光、咸丰、同治、光绪之间才养成的.据清代末年《清稗类钞》记载:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”“(湘鄂人)喜辛辣品”,“无椒芥不下箸也,汤则多有之”,瞧瞧,那时候湖南、湖北人食辣已经成性,连汤里头都要放辣椒了.无怪乎有民谣说,辣椒是穷人的油盐.
佴凡15386304494…… 我来普及下知识吧,辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥.15世纪末,哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲,并由此传播到世界其他地方.于明代传入中国.在中国主要分布在四川,贵州,湖南,云南,陕西和内蒙古托克托县.
@李澜4473：中国古代的人吃辣椒吗 -
佴凡15386304494…… 1中国古人不吃辣椒;原因见2. 2辣椒在中国的历史 辣椒是在明末从美洲传入中国的,但起初只是作为观赏作物和药物,最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),有:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观...
@李澜4473：我国从哪个朝代开始有辣椒 -
佴凡15386304494…… 辣椒被四川人称为海椒,说明它是从海外传进来的.考据学告诉我们,明代李时珍《本草纲目》都没有辣椒的影子.辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”,最初只是作为观赏作物,就像其他生物入侵一样的过程.明《草花谱》记载了...
@李澜4473：唐朝太宗时代有辣椒🌶️吃吗? -
佴凡15386304494…… 没有. 辣椒在中国古代,又被称为番椒、海椒、秦椒等等,辣椒的原产地在美洲,在新航路开辟以前,辣椒的分布范围只局限在美洲大陆,从秘鲁到墨西哥一带,印第安人驯化了不同的辣椒品种,欧洲人到达美洲以后,辣椒也传播到了世界各地,在明朝嘉靖、万历年间传入到中国,一般认为,辣椒是经过海路传入我国的,从东南沿海逐步向西北内陆蔓延.所以唐太宗不可能吃过辣椒
@李澜4473：清朝时有茄子和辣椒嘛 -
佴凡15386304494…… 茄子最早产于印度,公元4-5世纪传入中国;南北朝栽培的茄子为圆形,与野生形状相似;宋代则培养出长形茄子;到清朝末年,这种长茄被引入日本. 辣椒原产墨西哥,明朝末年传入中国.
@李澜4473：辣椒明朝传入我国,明朝之前古人是怎么吃辣的 -
佴凡15386304494…… 辣椒在16世纪明朝时期传入中国,在这之前中国古代的辣味主要是辛辣,辛辣是中国许多地区饮食文化的重要特征.在中国古代,辛辣的调料十分多,重要的花椒、姜、茱萸、桂、胡椒、芥辣等,在明代末年辣椒传人中国前,花椒、姜、茱萸使...
@李澜4473：明朝以前中国无辣椒?
佴凡15386304494…… 没有,辣椒是外来物种.
@李澜4473：辣椒的历史 -
佴凡15386304494…… 辣椒原来生长在中南美洲热带地区辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”, 到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经 择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可 说明川人吃辣椒的历史也就约四百来年.
@李澜4473：辣椒是明代才传入中国吗 -
佴凡15386304494…… 辣椒是人类种植的最古老的农作物之一,大概在公元前7000年时,就已生长在大陆上.考古学家估计,公元前5000年,玛雅人开始吃辣椒.但是,这对于遥远的古中国来说,直到明朝末年,辣椒才进入中国. 清初,最先开始食用辣椒的是贵州及其相邻地区.在盐缺乏的贵州,康熙年间“土苗用以代盐”,辣椒甚至起到了盐的作用.湖南人吃辣的习惯,是到了道光、咸丰、同治、光绪之间才养成的.据清代末年《清稗类钞》记载:“滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品”“(湘鄂人)喜辛辣品”,“无椒芥不下箸也,汤则多有之”,瞧瞧,那时候湖南、湖北人食辣已经成性,连汤里头都要放辣椒了.无怪乎有民谣说,辣椒是穷人的油盐.
