中国最出名的4碗面
@壤昭4284：中国最出名的五碗面是什么?
厉晏19789583127…… 中国最出名的五碗面是北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、兰州牛肉面、四川担担面.这五碗面在全国各地都能看到它们的身影,非常的出名.1、北京炸酱面北京炸...
@壤昭4284：中国最出名的面条在哪?
厉晏19789583127…… 中国最出名的面条包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面.兰州牛肉拉...
@壤昭4284：我国最有名的四种面知道不?
厉晏19789583127…… 武汉热干面、山西刀削面、四川担担面、北京炸酱面
@壤昭4284：中国十大面条都有哪些? -
厉晏19789583127…… 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种. 2、北京炸酱面 流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成.将...
@壤昭4284：中国最出名的面条有哪些 -
厉晏19789583127…… 炸酱面 北京最具代表性的面条,由菜码、炸酱拌面条而成.将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用.然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱.面条煮熟后,捞出,烧上炸...
@壤昭4284：中国最出名的面条
厉晏19789583127…… 中式面呀
@壤昭4284：在中国什麽面最有名 -
厉晏19789583127…… 个人觉得还是重庆小面或者说牛肉面
@壤昭4284：四种很有名的面食,炸酱面上榜,你最喜欢吃哪一种 -
厉晏19789583127…… 四种很有名的面食,炸酱面上榜,你最喜欢吃哪一种? 北京炸酱面,现在很多地方都有炸酱面,但是要说哪里的炸酱面最正宗,那当然是咱们的北京了,面条是手工做出来的,很有劲道,里面的配菜也会很多,除了肉沫炸酱之外,还有很多的...
@壤昭4284：中国最著名的面条有哪些品种 -
厉晏19789583127…… 面条是用面粉制作而成的细条状的食品,入汤锅煮熟后食用.面条的历史长达2000余年,汉代称为“汤饼”,唐代称为“不托”或“”,宋代称为“汤面”,之后才有面条之称.元代,意大利旅游家马可·波罗把中国制作面条的技艺带回意大利,从而传遍欧洲.中国确实是面条的故乡,面条的种类繁多,有汤面、卤面、油拨面、捞面、刀削面、空心面、抻面等,又有宽面、细条、银丝等不同形状.其中,抻面技艺是中国面条文化的精萃.
@壤昭4284：中国哪里的面条最有名 -
厉晏19789583127…… 蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久.面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味.民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”).衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆.他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事.建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗.
厉晏19789583127…… 中国最出名的五碗面是北京炸酱面、山西刀削面、武汉热干面、兰州牛肉面、四川担担面.这五碗面在全国各地都能看到它们的身影,非常的出名.1、北京炸酱面北京炸...
@壤昭4284：中国最出名的面条在哪?
厉晏19789583127…… 中国最出名的面条包括兰州牛肉面、武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面.兰州牛肉拉...
@壤昭4284：我国最有名的四种面知道不?
厉晏19789583127…… 武汉热干面、山西刀削面、四川担担面、北京炸酱面
@壤昭4284：中国十大面条都有哪些? -
厉晏19789583127…… 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种. 2、北京炸酱面 流行于北京等地,由菜码、炸酱拌面条而成.将...
@壤昭4284：中国最出名的面条有哪些 -
厉晏19789583127…… 炸酱面 北京最具代表性的面条,由菜码、炸酱拌面条而成.将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用.然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱.面条煮熟后,捞出,烧上炸...
@壤昭4284：中国最出名的面条
厉晏19789583127…… 中式面呀
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厉晏19789583127…… 个人觉得还是重庆小面或者说牛肉面
@壤昭4284：四种很有名的面食,炸酱面上榜,你最喜欢吃哪一种 -
厉晏19789583127…… 四种很有名的面食,炸酱面上榜,你最喜欢吃哪一种? 北京炸酱面,现在很多地方都有炸酱面,但是要说哪里的炸酱面最正宗,那当然是咱们的北京了,面条是手工做出来的,很有劲道,里面的配菜也会很多,除了肉沫炸酱之外,还有很多的...
@壤昭4284：中国最著名的面条有哪些品种 -
厉晏19789583127…… 面条是用面粉制作而成的细条状的食品,入汤锅煮熟后食用.面条的历史长达2000余年,汉代称为“汤饼”,唐代称为“不托”或“”,宋代称为“汤面”,之后才有面条之称.元代,意大利旅游家马可·波罗把中国制作面条的技艺带回意大利,从而传遍欧洲.中国确实是面条的故乡,面条的种类繁多,有汤面、卤面、油拨面、捞面、刀削面、空心面、抻面等,又有宽面、细条、银丝等不同形状.其中,抻面技艺是中国面条文化的精萃.
@壤昭4284：中国哪里的面条最有名 -
厉晏19789583127…… 蓬莱小面系蓬莱传统名吃,历史悠久.面条为人工拉制(抻面,当地俗称“摔面”),条细而韧,卤为真绸(俗称加吉鱼)熬汤兑制,加适量绿豆淀粉,配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,每碗一两,具有独特的海鲜风味.民国时期,传人衣福堂制做的蓬莱小面遐迩闻名(俗称“衣福堂小面”).衣福堂祖籍栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,1945年自营“衣记”饭馆.他制做的小面用料和做工极其考究,故供应量不大,每晨仅售百碗,以其做工考究、味道鲜美远近闻名,常有外地客商因吃不上衣福堂小面而引为憾事.建国后,蓬莱大小饭店早餐多有经营,中高档宾馆亦以之待客,每晨销售量3万余碗.
