中国顶级四碗面
@项柔4586：烟台的小吃有什么 -
长萍18499141344…… 烟台焖子 福山拉面 蓬莱小面 手擀面又称刀切面 鲜鱼水饺 开花馒头 盘丝饼 黄县肉盒 宁海脑饭
@项柔4586：面条的国内最好吃的十大面条 -
长萍18499141344…… 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.传说起源于唐代,但因历史久远已无法考证.有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,...
@项柔4586：天下第一面:兰州拉面? -
长萍18499141344…… 牛肉面,又名牛肉拉面.兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃.牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地.其间凝聚着马保子及后来...
@项柔4586：中国有哪些好吃的面? -
长萍18499141344…… 拉面 刀削面 猫耳朵 牛杂面 盖浇面 三鲜炒面 挂面 烩面 扯面 还有面疙瘩(最好吃)
@项柔4586：重庆面——重庆小面,分别指的是什么? -
长萍18499141344…… 大家叫的重庆小面,通常指的就是麻辣小面,只属于重庆面的一种,是因为过去重庆的面食非常简单而且单一,以麻辣为主,所以就叫麻辣小面,但发展到现在,各种面食已经从过去简单的麻辣,发展到现在一碗面需十几种特色佐料和各种特色工艺才能完成的一碗美食而深受全中国人的喜爱了,所以过去的简单的麻辣小面(重庆小面)无法代表现在重庆面的几十种特色美食,所以外地人以前一提重庆小面就是知道麻辣,现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱,真正好吃的还有几十个品种,现在吃一碗重庆面贵的都要一百多元啦! 现在很多外地人一提到重庆美食,就来一句:重庆面、重庆火锅.霸道!
@项柔4586：兰州拉面有何特点? -
长萍18499141344…… 兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证.真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是...
@项柔4586：中国最好吃的十七大面条做法,饿了来碗面.面条怎么煮 -
长萍18499141344…… 红烧牛肉面做法 一、将买来的整块牛肋条或是牛腱(约两斤)入锅,加水,加葱两支,姜六片,米酒一汤匙,煮20分钟. 〔牛肉不能先过水,而且要从冷水慢慢加热至沸腾后转小火,中间也不能加冷水,一锅到底血水是美味的来源,只要去掉...
@项柔4586：羊肉面的来历? -
长萍18499141344…… 羊肉烩面”在郑州可谓家喻户晓.当地人将它视为美食,百吃不厌;外地人莫不争相品尝,以饱口福.在郑州,各种大小烩面馆遍布大街小巷,难怪有人将郑州称作“烩面城”. “羊肉烩面”的面条,外滑软内硬实,口感十分劲道.另外,“...
@项柔4586：陕西四十里铺羊肉面是怎么做的 -
长萍18499141344…… 四十里铺羊肉面 简介 在陕北,有句民谣无人不晓,那就是“米脂的婆姨绥德的汉(米脂婆姨绥德汉),清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面.”可见,羊肉面在当地人眼睛里是多么重要的饮食.代代传唱的信天游唱道:“米脂婆姨绥德...
@项柔4586：兰州拉面有什么特色? -
长萍18499141344…… 以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准.以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉.1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为＂中华第一面＂,成为餐饮业的一束奇葩.今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆.
长萍18499141344…… 烟台焖子 福山拉面 蓬莱小面 手擀面又称刀切面 鲜鱼水饺 开花馒头 盘丝饼 黄县肉盒 宁海脑饭
@项柔4586：面条的国内最好吃的十大面条 -
长萍18499141344…… 1、兰州牛肉面 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是甘肃省兰州地区的风味小吃.传说起源于唐代,但因历史久远已无法考证.有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间,系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的,...
@项柔4586：天下第一面:兰州拉面? -
长萍18499141344…… 牛肉面,又名牛肉拉面.兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃.牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地.其间凝聚着马保子及后来...
@项柔4586：中国有哪些好吃的面? -
长萍18499141344…… 拉面 刀削面 猫耳朵 牛杂面 盖浇面 三鲜炒面 挂面 烩面 扯面 还有面疙瘩(最好吃)
@项柔4586：重庆面——重庆小面,分别指的是什么? -
长萍18499141344…… 大家叫的重庆小面,通常指的就是麻辣小面,只属于重庆面的一种,是因为过去重庆的面食非常简单而且单一,以麻辣为主,所以就叫麻辣小面,但发展到现在,各种面食已经从过去简单的麻辣,发展到现在一碗面需十几种特色佐料和各种特色工艺才能完成的一碗美食而深受全中国人的喜爱了,所以过去的简单的麻辣小面(重庆小面)无法代表现在重庆面的几十种特色美食,所以外地人以前一提重庆小面就是知道麻辣,现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱,真正好吃的还有几十个品种,现在吃一碗重庆面贵的都要一百多元啦! 现在很多外地人一提到重庆美食,就来一句:重庆面、重庆火锅.霸道!
@项柔4586：兰州拉面有何特点? -
长萍18499141344…… 兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证.真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是...
@项柔4586：中国最好吃的十七大面条做法,饿了来碗面.面条怎么煮 -
长萍18499141344…… 红烧牛肉面做法 一、将买来的整块牛肋条或是牛腱(约两斤)入锅,加水,加葱两支,姜六片,米酒一汤匙,煮20分钟. 〔牛肉不能先过水,而且要从冷水慢慢加热至沸腾后转小火,中间也不能加冷水,一锅到底血水是美味的来源,只要去掉...
@项柔4586：羊肉面的来历? -
长萍18499141344…… 羊肉烩面”在郑州可谓家喻户晓.当地人将它视为美食,百吃不厌;外地人莫不争相品尝,以饱口福.在郑州,各种大小烩面馆遍布大街小巷,难怪有人将郑州称作“烩面城”. “羊肉烩面”的面条,外滑软内硬实,口感十分劲道.另外,“...
@项柔4586：陕西四十里铺羊肉面是怎么做的 -
长萍18499141344…… 四十里铺羊肉面 简介 在陕北,有句民谣无人不晓,那就是“米脂的婆姨绥德的汉(米脂婆姨绥德汉),清涧的石板瓦窑堡的炭,四十里铺的羊肉面.”可见,羊肉面在当地人眼睛里是多么重要的饮食.代代传唱的信天游唱道:“米脂婆姨绥德...
@项柔4586：兰州拉面有什么特色? -
长萍18499141344…… 以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子) 五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准.以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉.1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一,被誉为＂中华第一面＂,成为餐饮业的一束奇葩.今天,清汤牛肉面因为味美可口,经济实惠,不仅在兰州比比皆是,而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆.
