中国餐桌文化一览表
@南冯784：中国有哪些餐桌礼仪(Chinese table manners)? -
钭翁15522181143…… 中国的基本餐桌礼仪: 内有主要壁画的,正背对壁画的位置为主人位,在中国,正式的餐会,以主人正对面为主客,非正式的,中国人喜欢亲密,客人会坐在主人旁边. 主人先动筷 中国人吃饭 一般是圆桌 中国人吃饭 喜欢劝酒 中国人吃饭 喜欢热闹 中国人吃饭 不会吃光光 中国人吃饭 鱼头对着主人
@南冯784：中国古代的餐桌礼仪具体有哪些? -
钭翁15522181143…… 一、中餐的出菜顺序 开胃菜:通常是四种冷盘组成的大拼盘.有时种类可多达十种.最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等. 有时冷盘之后,接着出四种热盘.常见的是炒虾、炒鸡肉等.不过,热盘多半被省略. 主菜:紧接在开胃菜之后,又称...
@南冯784：中国的餐桌礼仪 -
钭翁15522181143…… 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不...
@南冯784：中国传统餐桌礼仪文化 -
钭翁15522181143…… 入座的位置 客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座. 一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位.女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生...
@南冯784：中国的餐桌礼仪有那些? -
钭翁15522181143…… 中国的餐桌礼仪: (一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐.2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招 呼女士.3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席.4、坐姿要端正,与餐桌...
@南冯784：中国人酒桌文化知识有哪些? -
钭翁15522181143…… 1.酒桌座次 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”.若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对...
@南冯784：中国人的饭桌礼仪有哪些? -
钭翁15522181143…… 中国餐桌上的礼仪归结为以下几点: 第 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人....
@南冯784：中国餐桌上的文化 -
钭翁15522181143…… 中国自古本是分餐制,到了北宋以后才进化到如今的合餐制.分餐的历史要比合餐长得多.从古代的壁画中我们可以看到,聚餐时,人们分别就坐于各自案几的后面,彼此间隔着相当的距离,各有一套相同的饭菜,各吃各的.这就是典型的分...
@南冯784：中国的餐桌礼仪有哪些? -
钭翁15522181143…… 现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的.其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾.酒斟八分,不可过满.上菜顺序依然保持传统,先冷后热.热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位.这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流.因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使
@南冯784：中国人在餐桌上的礼仪都有哪些? -
钭翁15522181143…… 1、不论主人还是客人,穿着都不应过于随便. 2、当主人邀请宾客入席时,首先入座的应该是主人夫妇与主宾夫妇,依次为其他宾客及陪客人员.当长辈、女性入座时,晚辈、男性应走上前去将他们的座椅向后稍撤,待其坐稳后离开.入座后,...
钭翁15522181143…… 中国的基本餐桌礼仪: 内有主要壁画的,正背对壁画的位置为主人位,在中国,正式的餐会,以主人正对面为主客,非正式的,中国人喜欢亲密,客人会坐在主人旁边. 主人先动筷 中国人吃饭 一般是圆桌 中国人吃饭 喜欢劝酒 中国人吃饭 喜欢热闹 中国人吃饭 不会吃光光 中国人吃饭 鱼头对着主人
@南冯784：中国古代的餐桌礼仪具体有哪些? -
钭翁15522181143…… 一、中餐的出菜顺序 开胃菜:通常是四种冷盘组成的大拼盘.有时种类可多达十种.最具代表性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等. 有时冷盘之后,接着出四种热盘.常见的是炒虾、炒鸡肉等.不过,热盘多半被省略. 主菜:紧接在开胃菜之后,又称...
@南冯784：中国的餐桌礼仪 -
钭翁15522181143…… 中国餐桌上的礼仪归结以下几点: 一.入座 第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不...
@南冯784：中国传统餐桌礼仪文化 -
钭翁15522181143…… 入座的位置 客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座. 一般说来,面对门的离门最远的那个座位是女主人的,与之相对的是男主人的座位.女主人右手边的座位是第一主宾席,一般是位先生...
@南冯784：中国的餐桌礼仪有那些? -
钭翁15522181143…… 中国的餐桌礼仪: (一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐.2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座.如女士座位在隔邻,应招 呼女士.3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席.4、坐姿要端正,与餐桌...
@南冯784：中国人酒桌文化知识有哪些? -
钭翁15522181143…… 1.酒桌座次 总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”.若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧.若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对...
@南冯784：中国人的饭桌礼仪有哪些? -
钭翁15522181143…… 中国餐桌上的礼仪归结为以下几点: 第 一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼. 第二,进餐时.先请客人....
@南冯784：中国餐桌上的文化 -
钭翁15522181143…… 中国自古本是分餐制,到了北宋以后才进化到如今的合餐制.分餐的历史要比合餐长得多.从古代的壁画中我们可以看到,聚餐时,人们分别就坐于各自案几的后面,彼此间隔着相当的距离,各有一套相同的饭菜,各吃各的.这就是典型的分...
@南冯784：中国的餐桌礼仪有哪些? -
钭翁15522181143…… 现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的.其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾.酒斟八分,不可过满.上菜顺序依然保持传统,先冷后热.热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位.这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流.因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使
@南冯784：中国人在餐桌上的礼仪都有哪些? -
钭翁15522181143…… 1、不论主人还是客人,穿着都不应过于随便. 2、当主人邀请宾客入席时,首先入座的应该是主人夫妇与主宾夫妇,依次为其他宾客及陪客人员.当长辈、女性入座时,晚辈、男性应走上前去将他们的座椅向后稍撤,待其坐稳后离开.入座后,...
