中式商务宴会10人菜单
@戈劳744：中式宴会的菜单 -
有闹19123607949…… 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...
@戈劳744：10人一桌菜的菜谱 -
有闹19123607949…… 精美六围碟 餐前四美点 刺身大拼盘 鲜菌佛跳墙 双菇扒鲜鲍 泰式冻腌虾 香葱烧海参 鲍菇牛仔骨 葵花扒鹿舌 清蒸多宝鱼 香烧鳄鱼肚 松茸炒鲜蔬 养生小炒 美味榴莲酥 宫廷水饺 合时果盘
@戈劳744：点餐搭配的9大原则 -
有闹19123607949…… 先说顺序,首先是点凉菜,其次是汤,其次就是主菜(包括荤菜,素菜),再次就是中式糕点.最后的是水果拼盘(多为赠予). 一般按10人算,就是10菜一汤比较合适.荤素比例应该是8:2 或者7:3 . 其次应注重各个菜肴之间的特点,菜肴不可以太单调,也不可以太过花哨.点菜时应该注重照顾到饭桌上每个人的饮食习惯. 总之,原则就是不浪费,不重复,尽量多点招牌菜!
@戈劳744：请列举3000元10人桌的中餐宴会菜单 -
有闹19123607949…… 烧味拼盘、椒盐基围虾、西兰花玉带子或黑椒牛柳粒、四宝烩鱼翅、当红炸子鸡或红烧乳鸽、清蒸石斑鱼、上汤浸时蔬、扬州炒饭、中式点心、精美果盘、、若是婚宴、得加上金猪全体、龙虾伊面、莲子红豆沙等
@戈劳744：求一份粤菜的商务宴会的菜单.....十人用,每桌一万左右, -
有闹19123607949…… 壹万元 壹万贰千元 锦绣拼盘 七星转盘 红烧排翅 油淋龙虾 蛋黄大虾 双色排翅 国徽九孔 锦花大虾 麒麟鲜鱼 鸡汁干贝 原粒干贝 太阳鱼卷 凤眼鲍鱼 蚝油鲍鱼 糯米全鸡 芙蓉尚蟳 香烤鱼头 美味甜点 山药排骨 糯米鸡汤 四季水果 四季水果
@戈劳744：宴会菜单......
有闹19123607949…… 6,000元宴会菜单 (足10人用) 8,000元宴会菜单 (足10人用) 10,000元宴会菜单 (足10人用)锦绣烧味拼 酱皇爆双贝 生抽煎中虾 瑶拄雪蛤羹 清蒸海石斑 西宁煎软鸡 蚝皇海鲜卷 鲍菇扒时蔬 山药炖排骨 美点庆双辉 飘香甜露 宝岛水果 乳猪大...
@戈劳744：中式婚宴菜的搭配与设计 -
有闹19123607949…… 中式婚宴菜单设计的原则 菜肴数目为双数 中式婚宴中必须注意的原则为菜肴数目一定要为双数,一般为六、八、十、十二为好,“六”象征六六大顺,“八”象征发财如意,“十”寓意十全十美,“十二”代表着十二个月月月幸福.菜肴分为...
@戈劳744：商务宴请应如何准备菜单?
有闹19123607949…… 一般而论,在准备吃饭时,以下四类菜肴应被主人优先加以考虑: 第一类:很有中国味道的菜肴.吃中餐与吃西餐一样,自然要首选有中餐特色的代表性菜肴. 在宴请外...
@戈劳744：商务宴请究竟应该怎么点菜呢? -
有闹19123607949…… 商务宴请点菜时,以下是一些具体的步骤和注意事项:1. 确定预算:首先需要确定预算范围,这有助于在点菜时做出合理的选择,同时也能避免超出预算.2. 了解客人口味:了解客人的口味、喜好、忌口以及年龄、身份等因素,这有助于在点菜...
有闹19123607949…… 标准:1380元/席《每席10人》 菜单:特色八味碟 上汤芝士锔龙虾 海参全家福 四宝海皇羹 广东风味吊烧鸡 避风塘炒蟹 油泼百花鲈鱼 双菇扒福肘 松子海鲜玉米粒 碧绿蜇头炒牛柳 蟹黄虾仁豆腐 瑶柱汁扒时蔬 清蒸加吉鱼 美点双辉 海鲜炒饭 精美...
@戈劳744：10人一桌菜的菜谱 -
有闹19123607949…… 精美六围碟 餐前四美点 刺身大拼盘 鲜菌佛跳墙 双菇扒鲜鲍 泰式冻腌虾 香葱烧海参 鲍菇牛仔骨 葵花扒鹿舌 清蒸多宝鱼 香烧鳄鱼肚 松茸炒鲜蔬 养生小炒 美味榴莲酥 宫廷水饺 合时果盘
@戈劳744：点餐搭配的9大原则 -
有闹19123607949…… 先说顺序,首先是点凉菜,其次是汤,其次就是主菜(包括荤菜,素菜),再次就是中式糕点.最后的是水果拼盘(多为赠予). 一般按10人算,就是10菜一汤比较合适.荤素比例应该是8:2 或者7:3 . 其次应注重各个菜肴之间的特点,菜肴不可以太单调,也不可以太过花哨.点菜时应该注重照顾到饭桌上每个人的饮食习惯. 总之,原则就是不浪费,不重复,尽量多点招牌菜!
@戈劳744：请列举3000元10人桌的中餐宴会菜单 -
有闹19123607949…… 烧味拼盘、椒盐基围虾、西兰花玉带子或黑椒牛柳粒、四宝烩鱼翅、当红炸子鸡或红烧乳鸽、清蒸石斑鱼、上汤浸时蔬、扬州炒饭、中式点心、精美果盘、、若是婚宴、得加上金猪全体、龙虾伊面、莲子红豆沙等
@戈劳744：求一份粤菜的商务宴会的菜单.....十人用,每桌一万左右, -
有闹19123607949…… 壹万元 壹万贰千元 锦绣拼盘 七星转盘 红烧排翅 油淋龙虾 蛋黄大虾 双色排翅 国徽九孔 锦花大虾 麒麟鲜鱼 鸡汁干贝 原粒干贝 太阳鱼卷 凤眼鲍鱼 蚝油鲍鱼 糯米全鸡 芙蓉尚蟳 香烤鱼头 美味甜点 山药排骨 糯米鸡汤 四季水果 四季水果
@戈劳744：宴会菜单......
有闹19123607949…… 6,000元宴会菜单 (足10人用) 8,000元宴会菜单 (足10人用) 10,000元宴会菜单 (足10人用)锦绣烧味拼 酱皇爆双贝 生抽煎中虾 瑶拄雪蛤羹 清蒸海石斑 西宁煎软鸡 蚝皇海鲜卷 鲍菇扒时蔬 山药炖排骨 美点庆双辉 飘香甜露 宝岛水果 乳猪大...
@戈劳744：中式婚宴菜的搭配与设计 -
有闹19123607949…… 中式婚宴菜单设计的原则 菜肴数目为双数 中式婚宴中必须注意的原则为菜肴数目一定要为双数,一般为六、八、十、十二为好,“六”象征六六大顺,“八”象征发财如意,“十”寓意十全十美,“十二”代表着十二个月月月幸福.菜肴分为...
@戈劳744：商务宴请应如何准备菜单?
有闹19123607949…… 一般而论,在准备吃饭时,以下四类菜肴应被主人优先加以考虑: 第一类:很有中国味道的菜肴.吃中餐与吃西餐一样,自然要首选有中餐特色的代表性菜肴. 在宴请外...
@戈劳744：商务宴请究竟应该怎么点菜呢? -
有闹19123607949…… 商务宴请点菜时,以下是一些具体的步骤和注意事项:1. 确定预算:首先需要确定预算范围,这有助于在点菜时做出合理的选择,同时也能避免超出预算.2. 了解客人口味:了解客人的口味、喜好、忌口以及年龄、身份等因素,这有助于在点菜...
