中秋菜单及好意名
@端章3398：中秋节有哪些美食? -
赵沸13740413813…… 中秋风俗: 八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节.街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是.十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”.供...
@端章3398：中秋菜谱,你家的中秋大餐是什么?
赵沸13740413813…… 中午吃的芋头烧粉干,红烧青蟹,乳牛肉片,红烧鲤鱼,蒸腊肉,墨鱼炒芹菜,肉丝炒莴笋,水果拼盘.
@端章3398：中秋菜谱推荐? -
赵沸13740413813…… 中秋家宴菜谱推荐:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法: 1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒. 3、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定...
@端章3398：中秋节的美食 -
赵沸13740413813…… 【中秋节美食】 因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美食.如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭.桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口;南京人酒后必食一个糖芋头,浇以桂浆,美不待言.桂浆,一名糖桂花,...
@端章3398：中秋美食 -
赵沸13740413813…… 中秋赏月吃月饼也是不可缺少,螃蟹、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕、江南一带的南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭、上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食.四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等.
@端章3398：中秋节的菜谱 -
赵沸13740413813…… 由于姐姐她们星期六都来我家了,而我和妈妈尝试做广式月饼,她们也不甘落后的说,给我们试试吧,想来想去,要不就给她们试试做冰皮嘛,上年做过,发现挺简单的,嗯,就这个吧! 我马上把材料拿出来,并且把在网上搜索到的配方告诉...
@端章3398：我是女生,23,中秋节准备去我奶奶家里过,请推荐几个菜谱要吉利的数字! -
赵沸13740413813…… 六味堡鸡汤 六:六六大顺”、“六畜兴旺”,六字总能给我们带来吉祥喜庆的寓意. 主料:党参50g,枸杞50g,红枣50g,蜜枣2个,玉竹50g,淮山50g,清远鸡1只 辅料:盐适量 步骤: 1.洗净沥干,最好用过滤网的小盆洗,这样可以洗去细沙.,洗净高压锅,全部药材倒入,加适量水. 2.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖15分钟即关火. 3.煲好的六味汤打开锅盖,放入洗净的整只鸡. 4.大火煮至汤滚后转中小火慢煲,每隔5分钟就帮鸡翻一次身,四面翻完用去20分钟,再慢煲5分钟即可. 5.起锅前下少许盐提味. 6.鸡夹起晾凉准备切块. 7.切成块状的鸡肉配上蒜蓉麻油汁,一汤两吃,无比美味. 小贴士
@端章3398：中秋节的美食... -
赵沸13740413813…… ●北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼.提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用.有回民购买时,就把大油换成黄油.这种月饼的特点...
@端章3398：有分加,大家给个中秋节菜谱! -
赵沸13740413813…… 盐水鸭半只(15元) 炸藕饼六个(10元左右) 红烧鲳鱼(4条1斤10元) 冷切羊肉半斤(20元) 炒菠菜(3元) 拌西芹(5元) 番茄鸡蛋汤(3元) 在家5--6个人吃没问题的
赵沸13740413813…… 中秋风俗: 八月十三日至十五日为中秋节,俗呼为八月节.街市繁盛,果摊泥兔摊所在皆是.十五月圆时设月光马于庭,供以瓜果、月饼、毛豆枝、鸡冠花、萝卜、藕、西瓜等品,唯供月时男子多不叩拜,谚云:“男不拜月,女不祭灶”.供...
@端章3398：中秋菜谱,你家的中秋大餐是什么?
赵沸13740413813…… 中午吃的芋头烧粉干,红烧青蟹,乳牛肉片,红烧鲤鱼,蒸腊肉,墨鱼炒芹菜,肉丝炒莴笋,水果拼盘.
@端章3398：中秋菜谱推荐? -
赵沸13740413813…… 中秋家宴菜谱推荐:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法: 1、大闸蟹用牙刷刷净 2、蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒. 3、将绑好的活蟹放入,盖盖,冷水大火蒸15—18分钟(蒸的时间视蟹的大小决定...
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赵沸13740413813…… 【中秋节美食】 因全国各地的饮食习俗不同,中秋除了吃月饼还有其它美食.如南京人中秋必吃金陵名菜——桂花鸭.桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口;南京人酒后必食一个糖芋头,浇以桂浆,美不待言.桂浆,一名糖桂花,...
@端章3398：中秋美食 -
赵沸13740413813…… 中秋赏月吃月饼也是不可缺少,螃蟹、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕、江南一带的南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭、上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食.四川省人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等.
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赵沸13740413813…… 由于姐姐她们星期六都来我家了,而我和妈妈尝试做广式月饼,她们也不甘落后的说,给我们试试吧,想来想去,要不就给她们试试做冰皮嘛,上年做过,发现挺简单的,嗯,就这个吧! 我马上把材料拿出来,并且把在网上搜索到的配方告诉...
@端章3398：我是女生,23,中秋节准备去我奶奶家里过,请推荐几个菜谱要吉利的数字! -
赵沸13740413813…… 六味堡鸡汤 六:六六大顺”、“六畜兴旺”,六字总能给我们带来吉祥喜庆的寓意. 主料:党参50g,枸杞50g,红枣50g,蜜枣2个,玉竹50g,淮山50g,清远鸡1只 辅料:盐适量 步骤: 1.洗净沥干,最好用过滤网的小盆洗,这样可以洗去细沙.,洗净高压锅,全部药材倒入,加适量水. 2.盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖15分钟即关火. 3.煲好的六味汤打开锅盖,放入洗净的整只鸡. 4.大火煮至汤滚后转中小火慢煲,每隔5分钟就帮鸡翻一次身,四面翻完用去20分钟,再慢煲5分钟即可. 5.起锅前下少许盐提味. 6.鸡夹起晾凉准备切块. 7.切成块状的鸡肉配上蒜蓉麻油汁,一汤两吃,无比美味. 小贴士
@端章3398：中秋节的美食... -
赵沸13740413813…… ●北京 老北京的传统月饼有自来红、自来白和提浆月饼.提浆月饼是指月饼皮面的一种制作方法,说通俗点“提浆”就是熬糖浆,另外在皮面中还要加入一定比例的大油,以起到酥松的作用.有回民购买时,就把大油换成黄油.这种月饼的特点...
@端章3398：有分加,大家给个中秋节菜谱! -
赵沸13740413813…… 盐水鸭半只(15元) 炸藕饼六个(10元左右) 红烧鲳鱼(4条1斤10元) 冷切羊肉半斤(20元) 炒菠菜(3元) 拌西芹(5元) 番茄鸡蛋汤(3元) 在家5--6个人吃没问题的
