为什么做出的簸箕炊很硬
@束叶6389：为什么炒簸箕炊时间久会变硬不好吃 -
巢金18663877401…… 时间久了会变硬,也就没有新鲜度,这个肯定是没有刚刚炒出来的好吃的.
@束叶6389：做簸箕炊为什么米浆总是不结的?? -
巢金18663877401…… 我最近也在研究,我觉得你的米浆可能太稀了,就是你放的水和米的比例不行,我做的都能结,就是太粘
@束叶6389：关于化州簸箕炊作文500字 -
巢金18663877401…… 簸 箕 炊 廉江是一个好地方.因为它的美食不可胜数:有柔软嫩滑的拉粉、香滑可口的裹蒸棕、还有金灿灿、香喷喷的横山煎堆……但我最喜欢的是簸箕炊.簸箕炊是我们廉江最出名的一道风味小吃.它从整体看来,又大又圆,像一块块白冰雹...
@束叶6389：焖子为什么做出来没劲 -
巢金18663877401…… 蒸焖子这活计看似简单,实际还真得有点实践经验才能“零”失败.否则,不是太嫩切不住,就是太硬不“劲道”.所以,首先要选较好的地瓜淀粉,如有结块的一定要用擀面杖擀碎,另外,汤水与淀粉的比例也要掌握准(淀粉含水量不同,加汤水时要一点点添加)然后才能蒸制. 还有,刚出锅的焖子比较软,切不成型,要等晾凉后才能切.当顿剩余的焖子可以放入保鲜袋冷藏保存,经冷藏后焖子会变硬,会稍有回生口感发渣,吃的时候一定再放入锅中稍蒸一下.这样才能保证焖子有弹力,口感劲道.
@束叶6389：湛江美食簸箕炊怎么做好吃? -
巢金18663877401…… 制作材料原料:大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头、韭菜油 [2] 制作方法1)先将米泡一个晚上,一个簸箕炊要3.8两米.2)把泡好的米磨成浆(米浆不可太浓),然后把最上面的一层倒出小量来做簸箕炊最上面皱纹....
@束叶6389：谁知道正宗的簸箕炊的酱怎么做啊?谁认识做簸箕炊的人啊,可以教我做下吗?很想做给外婆吃. -
巢金18663877401…… 粘米粉用清水调成米浆,加入少量盐作底味.箕内扫油、入蒸笼,倒入箕的五分一米浆蒸熟再添 五分一米浆蒸,重复至满,成品分层.后撒入炒香的白芝麻即成. 食用时切细淋入熟油和自己调制的酱油. 由于生抽偏咸,所以自行调制味汁,开水,盐、糖、味精调味,老抽调色即可.成品味鲜、甜口.
@束叶6389：从爱情变成兄妹情可以吗? -
巢金18663877401…… 有人说做不了爱人也做不了朋友 我不同意这样来践踏真正的感情 如果说两个人付出了真心那是那么容易说分手的啊 即使分了手又那是那么轻易的说不做朋友就不做朋友的啊 只有狭隘的人分手之后才做不了朋友, 你们曾经相爱 现在你要她做你...
@束叶6389：为什么我做出来的面包刚做好的时候很软,但是到了第二天早上就会变得很硬,像馒头一样呢?是完全按照配方 -
巢金18663877401…… 你那是被风吹干了哦,面包店里的面包长时间在空气当中存放也一样会变干的哦(´-ω-`)
@束叶6389：我做的面包表皮又厚又硬为啥 -
巢金18663877401…… 产生表皮过厚且硬的问题有以下原因:1.面粉拌得不行,如酵母过多,水份过少.2.面粉发酵不充份.3.很重要的一个原因,你开的温度过高,烤的时间过长.因为温度过高会致使表皮迅速熟透,而里面还没熟.所以会导致皮过厚且硬的问题.
@束叶6389：家用烤箱为什么做的面包表面很硬,是不是因为没有喷雾装置? -
巢金18663877401…… 不是,一个因为功率小,烤的时间会长,这样水分蒸发的多就会硬,再一个是因为烤面包放得油比较少,也会感觉硬,烤前在面胚上多刷一些油会改善一点 .烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉,是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构.以开放形式用热空气加热的则称为烧烤.烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置.在西方,烤炉是传统家庭厨房的常见设备,一般为卧式.在中国中原地带,则传统上是餐饮行业使用而不是家用,多为立式.中国古代烤炉不普遍,是燃料不足导致的. 传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热.现代烤炉则多使用电热或天然气,而且有自动恒温系统.
巢金18663877401…… 时间久了会变硬,也就没有新鲜度,这个肯定是没有刚刚炒出来的好吃的.
@束叶6389：做簸箕炊为什么米浆总是不结的?? -
巢金18663877401…… 我最近也在研究,我觉得你的米浆可能太稀了,就是你放的水和米的比例不行,我做的都能结,就是太粘
@束叶6389：关于化州簸箕炊作文500字 -
巢金18663877401…… 簸 箕 炊 廉江是一个好地方.因为它的美食不可胜数:有柔软嫩滑的拉粉、香滑可口的裹蒸棕、还有金灿灿、香喷喷的横山煎堆……但我最喜欢的是簸箕炊.簸箕炊是我们廉江最出名的一道风味小吃.它从整体看来,又大又圆,像一块块白冰雹...
@束叶6389：焖子为什么做出来没劲 -
巢金18663877401…… 蒸焖子这活计看似简单,实际还真得有点实践经验才能“零”失败.否则,不是太嫩切不住,就是太硬不“劲道”.所以,首先要选较好的地瓜淀粉,如有结块的一定要用擀面杖擀碎,另外,汤水与淀粉的比例也要掌握准(淀粉含水量不同,加汤水时要一点点添加)然后才能蒸制. 还有,刚出锅的焖子比较软,切不成型,要等晾凉后才能切.当顿剩余的焖子可以放入保鲜袋冷藏保存,经冷藏后焖子会变硬,会稍有回生口感发渣,吃的时候一定再放入锅中稍蒸一下.这样才能保证焖子有弹力,口感劲道.
@束叶6389：湛江美食簸箕炊怎么做好吃? -
巢金18663877401…… 制作材料原料:大米、生粉、清水、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒酱、蒜头、韭菜油 [2] 制作方法1)先将米泡一个晚上,一个簸箕炊要3.8两米.2)把泡好的米磨成浆(米浆不可太浓),然后把最上面的一层倒出小量来做簸箕炊最上面皱纹....
@束叶6389：谁知道正宗的簸箕炊的酱怎么做啊?谁认识做簸箕炊的人啊,可以教我做下吗?很想做给外婆吃. -
巢金18663877401…… 粘米粉用清水调成米浆,加入少量盐作底味.箕内扫油、入蒸笼,倒入箕的五分一米浆蒸熟再添 五分一米浆蒸,重复至满,成品分层.后撒入炒香的白芝麻即成. 食用时切细淋入熟油和自己调制的酱油. 由于生抽偏咸,所以自行调制味汁,开水,盐、糖、味精调味,老抽调色即可.成品味鲜、甜口.
@束叶6389：从爱情变成兄妹情可以吗? -
巢金18663877401…… 有人说做不了爱人也做不了朋友 我不同意这样来践踏真正的感情 如果说两个人付出了真心那是那么容易说分手的啊 即使分了手又那是那么轻易的说不做朋友就不做朋友的啊 只有狭隘的人分手之后才做不了朋友, 你们曾经相爱 现在你要她做你...
@束叶6389：为什么我做出来的面包刚做好的时候很软,但是到了第二天早上就会变得很硬,像馒头一样呢?是完全按照配方 -
巢金18663877401…… 你那是被风吹干了哦,面包店里的面包长时间在空气当中存放也一样会变干的哦(´-ω-`)
@束叶6389：我做的面包表皮又厚又硬为啥 -
巢金18663877401…… 产生表皮过厚且硬的问题有以下原因:1.面粉拌得不行,如酵母过多,水份过少.2.面粉发酵不充份.3.很重要的一个原因,你开的温度过高,烤的时间过长.因为温度过高会致使表皮迅速熟透,而里面还没熟.所以会导致皮过厚且硬的问题.
@束叶6389：家用烤箱为什么做的面包表面很硬,是不是因为没有喷雾装置? -
巢金18663877401…… 不是,一个因为功率小,烤的时间会长,这样水分蒸发的多就会硬,再一个是因为烤面包放得油比较少,也会感觉硬,烤前在面胚上多刷一些油会改善一点 .烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉,是指用热空气烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构.以开放形式用热空气加热的则称为烧烤.烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置.在西方,烤炉是传统家庭厨房的常见设备,一般为卧式.在中国中原地带,则传统上是餐饮行业使用而不是家用,多为立式.中国古代烤炉不普遍,是燃料不足导致的. 传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热.现代烤炉则多使用电热或天然气,而且有自动恒温系统.
