为什么切葱的时候眼睛流泪
@方畅232：为什么剁葱眼流泪 -
朱馥18259217350…… 楼上的说滴基本差不多,菜刀上边切边沾水.还有就是用一盆水放在一边,眼睛看着水切,会好受很多.我都是这样弄的哦.......也是水吸收辛辣的原理...
@方畅232：剥切葱时为什么会流泪 -
朱馥18259217350…… 朋友你好,我来回答你的问题.葱属植物的独特气味源自一种挥发性油,这种油里含有一种被称为氨基酸亚砜的有机分子.剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸.次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物.洋葱的组织被破坏30秒以后,合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰,并在大约5分钟后完成其化学变化.7
@方畅232：为什么切葱时眼睛会流泪 -
朱馥18259217350…… 葱属植物的独特气味源自一种挥发性油,这种油里含有一种被称为氨基酸亚砜的有机分子.剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸.次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷...
@方畅232：切葱时眼睛为什么会流泪?
朱馥18259217350…… 因为葱内含有一种叫丙硫醛氧化硫的物质.当葱被切开后,这种丙硫醛氧化硫挥发得很快,进入人眼睛里,立即生成一种低浓度的亚硫酸,刺激得眼睛流泪.
@方畅232：为什么切葱也会流眼泪?
朱馥18259217350…… 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸.次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会刺激角膜上的游离神经末梢,引发泪腺流出泪水,于是你哭了.
@方畅232：为什么切葱时会流眼泪的呢?
朱馥18259217350…… 因为葱里含有一种挥发油,油的主要成份是蒜素,蒜素在平常被葱皮紧紧的裹着.当你去剥葱的表面,特别是切碎了它的葱白的纤维后,蒜素便由液体变气体,从葱白里跑出来,向四周扩散.这时,你要在场,蒜素就会随着空气钻进你的鼻子里,眼、鼻受到蒜素的刺激,便会流泪了.”
@方畅232：为什么切葱会流泪?
朱馥18259217350…… 葱内含有一种挥发油,挥发油的主要成分是蒜素.蒜素平时被葱皮严密地包裹着,贮存在葱白里.当你剥去葱皮,特别是把葱切碎后,蒜素便挥发出来,向四周扩散,辛辣的蒜素就会钻进你的眼鼻里,眼睛受到刺激当然就会流泪啰.
@方畅232：为什么切葱会流眼泪?
朱馥18259217350…… 葱内含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素.这种蒜素平时被葱的表皮紧紧包裹着,贮存在葱白里.当你剥去葱的表皮,特别是切碎破坏了葱白的纤维后,蒜素便由液体变成气体,从葱白里跑出来,向四周扩散.这时你要在场,蒜素就会随着空气钻进你的鼻子里、眼睛里.眼和鼻子受到蒜素的刺激,便会流起泪来.”
@方畅232：为什么切葱会流泪啊???
朱馥18259217350…… 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一...
@方畅232：为什么切葱时会流泪?
朱馥18259217350…… 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪/
朱馥18259217350…… 楼上的说滴基本差不多,菜刀上边切边沾水.还有就是用一盆水放在一边,眼睛看着水切,会好受很多.我都是这样弄的哦.......也是水吸收辛辣的原理...
@方畅232：剥切葱时为什么会流泪 -
朱馥18259217350…… 朋友你好,我来回答你的问题.葱属植物的独特气味源自一种挥发性油,这种油里含有一种被称为氨基酸亚砜的有机分子.剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸.次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷硫醛和硫氧化物.洋葱的组织被破坏30秒以后,合丙烷硫醛和硫氧化物的形成达到了高峰,并在大约5分钟后完成其化学变化.7
@方畅232：为什么切葱时眼睛会流泪 -
朱馥18259217350…… 葱属植物的独特气味源自一种挥发性油,这种油里含有一种被称为氨基酸亚砜的有机分子.剥切洋葱或者碾碎洋葱的组织会释放出蒜苷酶,它可以将这些有机分子转化成次磺酸.次磺酸随即又自然地重新组合形成可以引起流泪的化学物质合丙烷...
@方畅232：切葱时眼睛为什么会流泪?
朱馥18259217350…… 因为葱内含有一种叫丙硫醛氧化硫的物质.当葱被切开后,这种丙硫醛氧化硫挥发得很快,进入人眼睛里,立即生成一种低浓度的亚硫酸,刺激得眼睛流泪.
@方畅232：为什么切葱也会流眼泪?
朱馥18259217350…… 洋葱被切开时会释放出一种酶,叫做蒜胺酸酶.它是导致你流泪的原因.这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸.次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中.这种化学物质接触到眼睛后,会刺激角膜上的游离神经末梢,引发泪腺流出泪水,于是你哭了.
@方畅232：为什么切葱时会流眼泪的呢?
朱馥18259217350…… 因为葱里含有一种挥发油,油的主要成份是蒜素,蒜素在平常被葱皮紧紧的裹着.当你去剥葱的表面,特别是切碎了它的葱白的纤维后,蒜素便由液体变气体,从葱白里跑出来,向四周扩散.这时,你要在场,蒜素就会随着空气钻进你的鼻子里,眼、鼻受到蒜素的刺激,便会流泪了.”
@方畅232：为什么切葱会流泪?
朱馥18259217350…… 葱内含有一种挥发油,挥发油的主要成分是蒜素.蒜素平时被葱皮严密地包裹着,贮存在葱白里.当你剥去葱皮,特别是把葱切碎后,蒜素便挥发出来,向四周扩散,辛辣的蒜素就会钻进你的眼鼻里,眼睛受到刺激当然就会流泪啰.
@方畅232：为什么切葱会流眼泪?
朱馥18259217350…… 葱内含有一种挥发油,油中主要成分是蒜素.这种蒜素平时被葱的表皮紧紧包裹着,贮存在葱白里.当你剥去葱的表皮,特别是切碎破坏了葱白的纤维后,蒜素便由液体变成气体,从葱白里跑出来,向四周扩散.这时你要在场,蒜素就会随着空气钻进你的鼻子里、眼睛里.眼和鼻子受到蒜素的刺激,便会流起泪来.”
@方畅232：为什么切葱会流泪啊???
朱馥18259217350…… 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪.防止的方法是: 1.在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了. 2.将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了. 3.放微波炉稍微叮一...
@方畅232：为什么切葱时会流泪?
朱馥18259217350…… 切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪/
