为什么牛奶小方很烂
@瞿忽2012：牛奶小方不凝固怎么办 -
凌刚19659909035…… 那你可以试试是视频中的做法.
@瞿忽2012：小方和小明各自喝一杯同样多的牛奶.小方先喝了一半加满水,又喝了一半再加满水,第三次全部喝完.小明则先喝了三分之一再加满水,然后又喝了三分之一... - 作业帮
凌刚19659909035…… [答案] 小方1/2+1/2+1=2杯 小明1/3+1/3+1=5/3杯 应该是小方多.
@瞿忽2012：椰丝牛奶小方糕怎么做 -
凌刚19659909035…… 椰丝牛奶小方糕的做法1.准备好所需要的材料2.另准备一个密封盒,用不了这么大,小点的也可以3.盒底铺一层椰蓉放到一边准备好4.将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合5.剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸6.将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源7.放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整8.晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上9.倒扣出来10.按自己喜欢切成小块11.椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉12.简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
@瞿忽2012：为什么我做的牛奶小方冷藏后不好切 -
凌刚19659909035…… 是不是没有放好,我记得小方正常冷藏的话,是非常好切的.要是冷藏没多久就不行
@瞿忽2012：椰丝奶油小方怎么做 -
凌刚19659909035…… 主料 牛奶240ml 椰丝适量 淡奶油100克 玉米淀粉40克 白糖40克 奶粉适量 椰丝奶油小方糕的做法步骤1. 玉米淀粉和1/3的牛奶混合搅匀;将剩余的牛奶和淡奶油、奶粉、白糖放入锅里,开中火,边煮边搅,让白糖融化的快点2. 在锅里的奶液煮沸后,倒入事先调好玉米淀粉,用小火煮一会儿,搅成奶酱,关火3. 将奶酱倒入耐高温的容器中,在冰箱里冷藏一夜,倒出来切小块,滚上椰丝,就可以吃了
@瞿忽2012：夏天寄牛奶小方会不会化掉啊 -
凌刚19659909035…… 如果你说的是拿淀粉做的那种,应该不会.我夏天的时候放在外面就没化.但最好放点冰袋,防止坏掉
@瞿忽2012：小方和小明分别喝一杯牛奶,小方喝了一半加满水,又喝了一半再加满水,第三次全部喝完,小明则先喝1/3加满水然后又喝了1/3加满水,最后一口气喝光,... - 作业帮
凌刚19659909035…… [答案] -_-..!原谅我的智商,我觉得是如果他们的杯子是一样大的话,那喝的牛奶是一样多的,不过他们怎么喝,牛奶是一样的把,加进的水怎么多少都不会变成牛奶啊.
@瞿忽2012：奥利奥牛奶小方的做法步骤图,怎么做好吃 -
凌刚19659909035…… 用料 牛奶 200ml 砂糖 28g 玉米淀粉 24g 奥利奥饼干碎 份量自己看着办 奥利奥牛奶小方的做法 用电子秤称好砂糖和玉米淀粉(可以一起称),加入牛奶中搅拌混合把混合好的牛奶倒进平底不粘锅里,中火,用刮刀不停搅拌.水分蒸发得差不多,牛奶开始成糊状了就换成小火,继续像炒菜一样搅拌翻炒.牛奶都成糊状了就可以倒进方形的玻璃盒或者耐热塑料盒里定型(我自己用的是特百惠的耐热方形收纳盒,很好脱模)自然放凉之后在放冰箱冷藏两小时以上.(我是前一天晚上做,第二天早上拿出来切)牛奶拿出来脱模,切成小块,再到奥利奥饼干碎里滚个均匀,就可以开吃了!
@瞿忽2012：甜品汤怎么做 -
凌刚19659909035…… 主料花生2两(1人份) 辅料糖或桂花蜂蜜适量 甜品花生汤的做法步骤1. 生花生米二两(抓两把)2. 泡1到2小时,皮比较好剥时,剥皮.3. 开水放花生炖.4. 小炖锅炖,也可用锅在炉上用小火炖.5. 小煲锅炖3小时左右,花生仁完整而柔软,汤上漂了油花时关火.6. 正宗的花生汤是颗粒完整的,但我做的是一半用来打糊,一半是完整的,吃起来感觉更好.你喜欢什么样就做什么样的噢.7. 用搅拌机打糊,打几秒钟就好.有一点小颗粒也没关系.8. 吃甜的就放糖、蜂蜜或糖桂花.小贴士花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口.
@瞿忽2012：牛奶小方中的玉米淀粉是生粉还是粟粉 -
凌刚19659909035…… 玉米淀粉是粟粉. 栗粉属于玉米淀粉,淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物.它是由单一类型的糖单元组成的多糖,依靠植物体天然合成.淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里.淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等,除以上主要品种外,还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等. 生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成.生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还能用来摊煎饼.主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等 .生粉并不是专指哪一种淀粉,生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词,多是用来勾茨的.在大陆和香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的茨粉则为太白粉.
凌刚19659909035…… 那你可以试试是视频中的做法.
@瞿忽2012：小方和小明各自喝一杯同样多的牛奶.小方先喝了一半加满水,又喝了一半再加满水,第三次全部喝完.小明则先喝了三分之一再加满水,然后又喝了三分之一... - 作业帮
凌刚19659909035…… [答案] 小方1/2+1/2+1=2杯 小明1/3+1/3+1=5/3杯 应该是小方多.
@瞿忽2012：椰丝牛奶小方糕怎么做 -
凌刚19659909035…… 椰丝牛奶小方糕的做法1.准备好所需要的材料2.另准备一个密封盒,用不了这么大,小点的也可以3.盒底铺一层椰蓉放到一边准备好4.将80克牛奶与玉米淀粉搅拌融合5.剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖一起混合煮沸6.将3倒入4中快速搅拌,越来越浓稠,几秒钟就凝固了,关掉电源7.放入铺好椰蓉的密封盒内,振几下,尽量表面平整8.晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上9.倒扣出来10.按自己喜欢切成小块11.椰蓉里滚一下,小方的各个面都沾满椰蓉12.简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
@瞿忽2012：为什么我做的牛奶小方冷藏后不好切 -
凌刚19659909035…… 是不是没有放好,我记得小方正常冷藏的话,是非常好切的.要是冷藏没多久就不行
@瞿忽2012：椰丝奶油小方怎么做 -
凌刚19659909035…… 主料 牛奶240ml 椰丝适量 淡奶油100克 玉米淀粉40克 白糖40克 奶粉适量 椰丝奶油小方糕的做法步骤1. 玉米淀粉和1/3的牛奶混合搅匀;将剩余的牛奶和淡奶油、奶粉、白糖放入锅里,开中火,边煮边搅,让白糖融化的快点2. 在锅里的奶液煮沸后,倒入事先调好玉米淀粉,用小火煮一会儿,搅成奶酱,关火3. 将奶酱倒入耐高温的容器中,在冰箱里冷藏一夜,倒出来切小块,滚上椰丝,就可以吃了
@瞿忽2012：夏天寄牛奶小方会不会化掉啊 -
凌刚19659909035…… 如果你说的是拿淀粉做的那种,应该不会.我夏天的时候放在外面就没化.但最好放点冰袋,防止坏掉
@瞿忽2012：小方和小明分别喝一杯牛奶,小方喝了一半加满水,又喝了一半再加满水,第三次全部喝完,小明则先喝1/3加满水然后又喝了1/3加满水,最后一口气喝光,... - 作业帮
凌刚19659909035…… [答案] -_-..!原谅我的智商,我觉得是如果他们的杯子是一样大的话,那喝的牛奶是一样多的,不过他们怎么喝,牛奶是一样的把,加进的水怎么多少都不会变成牛奶啊.
@瞿忽2012：奥利奥牛奶小方的做法步骤图,怎么做好吃 -
凌刚19659909035…… 用料 牛奶 200ml 砂糖 28g 玉米淀粉 24g 奥利奥饼干碎 份量自己看着办 奥利奥牛奶小方的做法 用电子秤称好砂糖和玉米淀粉(可以一起称),加入牛奶中搅拌混合把混合好的牛奶倒进平底不粘锅里,中火,用刮刀不停搅拌.水分蒸发得差不多,牛奶开始成糊状了就换成小火,继续像炒菜一样搅拌翻炒.牛奶都成糊状了就可以倒进方形的玻璃盒或者耐热塑料盒里定型(我自己用的是特百惠的耐热方形收纳盒,很好脱模)自然放凉之后在放冰箱冷藏两小时以上.(我是前一天晚上做,第二天早上拿出来切)牛奶拿出来脱模,切成小块,再到奥利奥饼干碎里滚个均匀,就可以开吃了!
@瞿忽2012：甜品汤怎么做 -
凌刚19659909035…… 主料花生2两(1人份) 辅料糖或桂花蜂蜜适量 甜品花生汤的做法步骤1. 生花生米二两(抓两把)2. 泡1到2小时,皮比较好剥时,剥皮.3. 开水放花生炖.4. 小炖锅炖,也可用锅在炉上用小火炖.5. 小煲锅炖3小时左右,花生仁完整而柔软,汤上漂了油花时关火.6. 正宗的花生汤是颗粒完整的,但我做的是一半用来打糊,一半是完整的,吃起来感觉更好.你喜欢什么样就做什么样的噢.7. 用搅拌机打糊,打几秒钟就好.有一点小颗粒也没关系.8. 吃甜的就放糖、蜂蜜或糖桂花.小贴士花生汤的特点:花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口.
@瞿忽2012：牛奶小方中的玉米淀粉是生粉还是粟粉 -
凌刚19659909035…… 玉米淀粉是粟粉. 栗粉属于玉米淀粉,淀粉是植物经光合作用而形成的碳水化合物.它是由单一类型的糖单元组成的多糖,依靠植物体天然合成.淀粉大量存在于植物的种子、块茎及根里.淀粉的品种包括玉米、稻谷、小麦、马铃薯、红薯、木薯淀粉等,除以上主要品种外,还有橡子、芭蕉芋、葛根、首乌淀粉等. 生粉(即太白粉)又称豆粉豆菱粉,是用蚕豆或菱角制成.生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还能用来摊煎饼.主要用于肉类原料加工时上浆、勾欠等 .生粉并不是专指哪一种淀粉,生粉是在大陆菜谱和港式食谱中常出现的名词,多是用来勾茨的.在大陆和香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的茨粉则为太白粉.
