为什么菠萝吃了舌头会很麻
@平鬼3053：为什么吃了菠萝会舌头麻? -
亢睿13864541331…… 菠萝中含有一种特别的酶--菠萝朊酶.可刺激口腔粘膜,引起发痒、发麻.此外,菠萝中含有的菠萝蛋白酶,是一种异性蛋白.有异性蛋白过敏的人,食后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、皮疹等过敏反应;严重者还会出现胸闷、呼吸困难、休克等症状……因此,为防止食菠萝引起的反应,可将切片鲜菠萝用盐水浸泡半小时以上再食,这样就能起到破坏菠萝这种“酶”的作用.
@平鬼3053：为什么吃了菠萝会舌头麻? -
亢睿13864541331…… 菠萝中含有一种特别的酶--菠萝朊酶.可刺激口腔粘膜,引起发痒、发麻.此外,菠萝中含有的菠萝蛋白酶,是一种异性蛋白.有异性蛋白过敏的人,食后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、皮疹等过敏反应;严重者还会出现胸闷、呼吸困难、休克等症状……因此,为防止食菠萝引起的反应,可将切片鲜菠萝用盐水浸泡半小时以上再食,这样就能起到破坏菠萝这种“酶”的作用.
@平鬼3053：为什么吃菠萝会舌头麻是因为什么原因要答案 -
亢睿13864541331…… 你好,菠萝内含菠萝蛋白酶会水解蛋白质,舌头主要是蛋白质,相当于在水解你的舌头.此外含有的生物碱也会起作用.建议:建议吃之前用盐水泡过比较好,盐水可以吸收生物碱,同时使蛋白酶失活,就不会使舌头发麻了.
@平鬼3053：为什么吃多了菠萝舌头会麻 -
亢睿13864541331…… 菠萝里面有一种酸,能够释放一种物质让舌头变麻.菠萝是南国特产的水果,味道酸甜可口,风味独特.有的菠萝很好吃,酸甜适口,而有的却比较酸,甚至吃到嘴里有点麻的感觉,这是为什么呢?原来,农民为了在长途运输中便于保存,在菠萝还没有成熟的时候就把它采摘下来.这时候菠萝的果肉中含有机酸较多,糖分较少,吃起来当然酸味大于甜味.而且里面还含有一种叫菠萝酶的物质,能分解蛋白质,对口腔粘膜和嘴辱表皮有刺激作用,产生麻酥酥的感觉,很不舒服.在吃这种菠萝的时候,先用盐水泡一下,盐分能抑制菠萝酶的活动,就不会再麻嘴了,味道与成熟的菠萝一样可口
@平鬼3053：喉咙里面有肉馅突出来了 - 检验科 - 复禾健康问答
亢睿13864541331…… 吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜.
亢睿13864541331…… 菠萝中含有一种特别的酶--菠萝朊酶.可刺激口腔粘膜,引起发痒、发麻.此外,菠萝中含有的菠萝蛋白酶,是一种异性蛋白.有异性蛋白过敏的人,食后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、皮疹等过敏反应;严重者还会出现胸闷、呼吸困难、休克等症状……因此,为防止食菠萝引起的反应,可将切片鲜菠萝用盐水浸泡半小时以上再食,这样就能起到破坏菠萝这种“酶”的作用.
@平鬼3053：为什么吃了菠萝会舌头麻? -
亢睿13864541331…… 菠萝中含有一种特别的酶--菠萝朊酶.可刺激口腔粘膜,引起发痒、发麻.此外,菠萝中含有的菠萝蛋白酶,是一种异性蛋白.有异性蛋白过敏的人,食后会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、头晕头痛、皮疹等过敏反应;严重者还会出现胸闷、呼吸困难、休克等症状……因此,为防止食菠萝引起的反应,可将切片鲜菠萝用盐水浸泡半小时以上再食,这样就能起到破坏菠萝这种“酶”的作用.
@平鬼3053：为什么吃菠萝会舌头麻是因为什么原因要答案 -
亢睿13864541331…… 你好,菠萝内含菠萝蛋白酶会水解蛋白质,舌头主要是蛋白质,相当于在水解你的舌头.此外含有的生物碱也会起作用.建议:建议吃之前用盐水泡过比较好,盐水可以吸收生物碱,同时使蛋白酶失活,就不会使舌头发麻了.
@平鬼3053：为什么吃多了菠萝舌头会麻 -
亢睿13864541331…… 菠萝里面有一种酸,能够释放一种物质让舌头变麻.菠萝是南国特产的水果,味道酸甜可口,风味独特.有的菠萝很好吃,酸甜适口,而有的却比较酸,甚至吃到嘴里有点麻的感觉,这是为什么呢?原来,农民为了在长途运输中便于保存,在菠萝还没有成熟的时候就把它采摘下来.这时候菠萝的果肉中含有机酸较多,糖分较少,吃起来当然酸味大于甜味.而且里面还含有一种叫菠萝酶的物质,能分解蛋白质,对口腔粘膜和嘴辱表皮有刺激作用,产生麻酥酥的感觉,很不舒服.在吃这种菠萝的时候,先用盐水泡一下,盐分能抑制菠萝酶的活动,就不会再麻嘴了,味道与成熟的菠萝一样可口
@平鬼3053：喉咙里面有肉馅突出来了 - 检验科 - 复禾健康问答
亢睿13864541331…… 吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜.
