为什么菠萝有点割嘴巴
@朱谭805：吃菠萝为什么会剌嘴巴 -
勾码18263067732…… 他们说的都是假的,不要被营销号骗了!😤😤😤 菠萝里的菠萝蛋白酶的确可以伤害细胞膜上的一些蛋白质,但很多水果其实都有植物蛋白酶,而吃菠萝感觉更刺嘴是因为菠萝里还含有一些苷类以及5-羟色胺等物质,这些物质会加强蛋白...
@朱谭805：菠萝为什么会割舌头? -
勾码18263067732…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量.
@朱谭805：为什么菠萝会＂割＂舌头,饿着吃会伤胃? -
勾码18263067732…… 只不过菠萝含有丰富的强酵素,空腹吃会伤胃,并破坏其营养成分.只有在吃完饭后食用,营养才能更好地被吸收. 菠萝蛋白酶会水解蛋白质,舌头主要是蛋白质,相当于在水解你的舌头.此外含有的生物碱也会起作用.吃之前用盐水泡过比较好,盐水可以吸收生物碱,同时使蛋白酶失活,就不会使舌头发麻了.我家吃菠萝之前会蘸一蘸酱油再吃也是盐水同样的道理.不过你真的特别麻的话则有可能是过敏,有可能而已,或许去看看医生咯. 因为菠萝中的呈现酸味物质是可以电离的,它电离出正负离子.我们用盐水浸泡菠萝,可以达到用盐水中的正负离子(Na+,CL-)中和掉菠萝中的呈酸味的物质,而最终结果是菠萝既不酸,也不咸,刚刚好甜.
@朱谭805：吃菠萝会上火么?为什么舌头和嘴都会被割破? -
勾码18263067732…… 吃菠萝会有过敏的现象出现,比如你所说的这些症状就是过敏.吃菠萝必须剥皮挖眼(细毛),菠萝肉要用淡盐水泡一下再吃(脱去致敏物质),就不会出现你现在的症状.当然,任何食品都不能过量食用,否则,还将出现胃肠反应.
@朱谭805：为何吃菠萝会嘴痛 -
勾码18263067732…… 那是因为菠萝里含有一种叫菠萝蛋白酶的东西,如果不用盐水先泡就吃,这种酶会刺激我们的口腔内部和舌头,会使我们感一种麻痛的感觉.如果先泡泡盐水就可以降低这种酶的作用,所以,菠萝切好后一般要在盐水中泡一下在吃口感才好……求采纳
@朱谭805：为什么吃了菠萝舌头有微微刺痛的感觉? -
勾码18263067732…… 有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应.人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”. 引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”.人们发现,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性.因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜.
@朱谭805：超喜欢吃菠萝的啊 然后每次吃多了舌头就要割破流血 这时候真的只有痛没有快乐啦 -
勾码18263067732…… 部分朋友会出现这种情况,主要是因为菠萝对口腔和舌头的刺激,所以多用盐水浸泡,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激.意见建议:盐水浸泡菠萝的话,会更加的增加甜味,目前可以适当服点维生素C片进行止血,菠萝引起不适的话,尽量不要吃.
@朱谭805：吃菠萝嘴角疼怎么办 -
勾码18263067732…… 您好!根据您描述的情况,很可能是因为食用了没有用盐水泡过的菠萝而造成的.没有用盐水泡过的菠萝中含有大量果酸和过敏物质,食用后会刺激口腔黏膜,并且产生一系列过敏反应.根据个人体质的不同,过敏程度也会有所不同.在以后吃菠萝时,一定要注意在吃前先用淡盐水将菠萝浸泡半小时左右引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”.人们发现,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性.因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜.不用在意
@朱谭805：吃菠萝舌头为什么会麻?? -
勾码18263067732…… 麻麻的是因为里面还有果酸.菠萝含有丰富的果酸,菠萝泡盐水后可以中和一部分果酸,另外水也可以溶解一部分果酸.果酸对黏膜细胞等有腐蚀作用,所以常常吃了没有用盐水泡过的菠萝会感到口腔有破损的感觉,经盐水泡过后就会感觉好多了!!! 专家提醒:吃菠萝千万别忘用盐水泡.把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养
@朱谭805：吃菠萝麻嘴怎么治
勾码18263067732…… 菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应.而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生.其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危及生命. 即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生.
勾码18263067732…… 他们说的都是假的,不要被营销号骗了!😤😤😤 菠萝里的菠萝蛋白酶的确可以伤害细胞膜上的一些蛋白质,但很多水果其实都有植物蛋白酶,而吃菠萝感觉更刺嘴是因为菠萝里还含有一些苷类以及5-羟色胺等物质,这些物质会加强蛋白...
@朱谭805：菠萝为什么会割舌头? -
勾码18263067732…… 菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质.如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉. 食盐能抑制菠萝酶的活力.因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激,同时也会感到菠萝更加香甜了. 菠菌酶是一种蛋白酶,有分解蛋白质的作用.因此,少量吃有增进食欲的作用,但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病.因此,吃时要适量.
@朱谭805：为什么菠萝会＂割＂舌头,饿着吃会伤胃? -
勾码18263067732…… 只不过菠萝含有丰富的强酵素,空腹吃会伤胃,并破坏其营养成分.只有在吃完饭后食用,营养才能更好地被吸收. 菠萝蛋白酶会水解蛋白质,舌头主要是蛋白质,相当于在水解你的舌头.此外含有的生物碱也会起作用.吃之前用盐水泡过比较好,盐水可以吸收生物碱,同时使蛋白酶失活,就不会使舌头发麻了.我家吃菠萝之前会蘸一蘸酱油再吃也是盐水同样的道理.不过你真的特别麻的话则有可能是过敏,有可能而已,或许去看看医生咯. 因为菠萝中的呈现酸味物质是可以电离的,它电离出正负离子.我们用盐水浸泡菠萝,可以达到用盐水中的正负离子(Na+,CL-)中和掉菠萝中的呈酸味的物质,而最终结果是菠萝既不酸,也不咸,刚刚好甜.
@朱谭805：吃菠萝会上火么?为什么舌头和嘴都会被割破? -
勾码18263067732…… 吃菠萝会有过敏的现象出现,比如你所说的这些症状就是过敏.吃菠萝必须剥皮挖眼(细毛),菠萝肉要用淡盐水泡一下再吃(脱去致敏物质),就不会出现你现在的症状.当然,任何食品都不能过量食用,否则,还将出现胃肠反应.
@朱谭805：为何吃菠萝会嘴痛 -
勾码18263067732…… 那是因为菠萝里含有一种叫菠萝蛋白酶的东西,如果不用盐水先泡就吃,这种酶会刺激我们的口腔内部和舌头,会使我们感一种麻痛的感觉.如果先泡泡盐水就可以降低这种酶的作用,所以,菠萝切好后一般要在盐水中泡一下在吃口感才好……求采纳
@朱谭805：为什么吃了菠萝舌头有微微刺痛的感觉? -
勾码18263067732…… 有些人吃了菠萝后,可发生过敏反应,一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应.人们习惯的称这种菠萝过敏反映为“菠萝中毒”或“菠萝病”. 引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”.人们发现,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性.因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜.
@朱谭805：超喜欢吃菠萝的啊 然后每次吃多了舌头就要割破流血 这时候真的只有痛没有快乐啦 -
勾码18263067732…… 部分朋友会出现这种情况,主要是因为菠萝对口腔和舌头的刺激,所以多用盐水浸泡,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激.意见建议:盐水浸泡菠萝的话,会更加的增加甜味,目前可以适当服点维生素C片进行止血,菠萝引起不适的话,尽量不要吃.
@朱谭805：吃菠萝嘴角疼怎么办 -
勾码18263067732…… 您好!根据您描述的情况,很可能是因为食用了没有用盐水泡过的菠萝而造成的.没有用盐水泡过的菠萝中含有大量果酸和过敏物质,食用后会刺激口腔黏膜,并且产生一系列过敏反应.根据个人体质的不同,过敏程度也会有所不同.在以后吃菠萝时,一定要注意在吃前先用淡盐水将菠萝浸泡半小时左右引起“菠萝病”的致敏物质主要的是“菠萝朊酶”.人们发现,盐水能够破坏“菠萝朊酶”的致敏结构,使其丧失对于个别体质人的毒性.因此,吃菠萝时,可先把果皮削去,除尽果皮,然后切开放在盐水中浸泡一下,这样就可以减少菠萝朊酶过敏的事故发生,同时,使一部分有机酸分解在盐水里,菠萝的味道显得更甜.不用在意
@朱谭805：吃菠萝舌头为什么会麻?? -
勾码18263067732…… 麻麻的是因为里面还有果酸.菠萝含有丰富的果酸,菠萝泡盐水后可以中和一部分果酸,另外水也可以溶解一部分果酸.果酸对黏膜细胞等有腐蚀作用,所以常常吃了没有用盐水泡过的菠萝会感到口腔有破损的感觉,经盐水泡过后就会感觉好多了!!! 专家提醒:吃菠萝千万别忘用盐水泡.把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美.饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养
@朱谭805：吃菠萝麻嘴怎么治
勾码18263067732…… 菠萝内含有一种特殊的菠萝蛋白酶,正常人摄入这种蛋白酶并无大碍,一般不会引起过敏反应.而某些过敏体质的人就很有可能对菠萝蛋白酶敏感,会激发机体产生速发型变态反应,大多是在食用菠萝后10分钟至1小时内发生.其症状为皮肤及结膜充血潮红、瘙痒、腹部疼痛不适、恶心、呕吐,随后会出现心慌、呼吸困难、血压下降甚至测不到血压、脉搏触不到等休克症状,脑手术恢复期的病人如发生此类过敏,将会危及生命. 即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生.
