为什么说山西菜不入流
@单牲607：中国没有晋菜? -
郦残18737422918…… 中国有晋菜,但不在八大菜系中.晋菜,是以山西为发源地的菜系,基本风味以咸香为主,甜酸为辅.晋菜选料朴实,烹饪注重火功,成菜后讲究原汁原味,擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法,地域特点明显,风味特色各...
@单牲607：山西菜为什么不出名? -
郦残18737422918…… 因为没有什么特色,所以人们吃的也少,也不是很出名.
@单牲607：请山西菜是属于哪个菜系的? -
郦残18737422918…… 山西菜系渊源如果把中国菜系比作一个大家族,山西菜一定是并不受宠的那个.没有川菜的麻,没有湘菜的辣,没有粤菜的精……不管是“老”八大菜系还是“新”八大菜系,山西菜总是坐在角落中,默默而无语.可风水就是这么轮流转,...
@单牲607：大家好我是来自重庆的,我想在昆明餐饮业做“点菜员”,但是又不懂山西菜和山西人的性格. -
郦残18737422918…… 山西人不太装,喜欢和善,机灵的服务员,你脸上总是挂着笑,时不常的和他们开个玩笑,应该能博得喜爱.另外,山西菜就是量足实在,还有醋你得知道!
@单牲607：山西菜的主菜 -
郦残18737422918…… 山西菜在全国并没有太大的名气,至少不能算作名牌.就拿广州而言,各地风味皆有陈列,但以山西菜命名的食店却屈指可数.当然,这不包括街头巷尾偶有专卖刀削面的小铺子. 听说,最近城中出现了不少山西菜觅食之所,于是呼朋引伴召集...
@单牲607：山西菜有哪些特点 -
郦残18737422918…… 山西菜风味以南、北、中三地域组成:南路以运城、临汾地区为主,以海味为最,口味偏重清淡;北路以大同、五台山为代表,菜肴讲究重油重色;中路以太原为主,兼取南北之长,选料精细,切配讲究,以咸味为主,酸甜为辅,具有酥烂、香...
@单牲607：裸车9万元落地多少钱
郦残18737422918…… 10万元买车,这个价格区间看似有很多车型可以选.但是仔细一想其实真正值得买的... 看起来不会太不入流,而这个价位轿车的话,就不能满足消费者一些额外的需求了....
@单牲607：简单说下各大菜系的特色,比如说川菜以辣为主,山西菜属于哪种菜系? -
郦残18737422918…… 山西菜属于晋菜,晋菜以面食为主(山西过油肉、山西小炒、蜜汁长山药等)
@单牲607：山西有哪些特色菜 -
郦残18737422918…… 山西菜点分为南、北、中三派. 南路以运城、临汾地区为主,菜品以海味为最,口味偏重清淡. 北路以大同、五台山为代表,菜肴讲究重油重色. 中路菜以太原为主,兼收南北之长,选料精细,切配讲究,以咸味为主,酸甜为辅,菜肴具有酥...
@单牲607：我一个大学同学是山西的,来广州看我,想用山西菜招待他,怎么样? -
郦残18737422918…… 山西人,吃了二三十年的山西菜,你应该请他食广东菜,否则他一生也不知什么是广东菜.他白来广东了
郦残18737422918…… 中国有晋菜,但不在八大菜系中.晋菜,是以山西为发源地的菜系,基本风味以咸香为主,甜酸为辅.晋菜选料朴实,烹饪注重火功,成菜后讲究原汁原味,擅长爆、炒、熘、煨、烧、烩、扒、蒸等多种烹饪技法,地域特点明显,风味特色各...
@单牲607：山西菜为什么不出名? -
郦残18737422918…… 因为没有什么特色,所以人们吃的也少,也不是很出名.
@单牲607：请山西菜是属于哪个菜系的? -
郦残18737422918…… 山西菜系渊源如果把中国菜系比作一个大家族,山西菜一定是并不受宠的那个.没有川菜的麻,没有湘菜的辣,没有粤菜的精……不管是“老”八大菜系还是“新”八大菜系,山西菜总是坐在角落中,默默而无语.可风水就是这么轮流转,...
@单牲607：大家好我是来自重庆的,我想在昆明餐饮业做“点菜员”,但是又不懂山西菜和山西人的性格. -
郦残18737422918…… 山西人不太装,喜欢和善,机灵的服务员,你脸上总是挂着笑,时不常的和他们开个玩笑,应该能博得喜爱.另外,山西菜就是量足实在,还有醋你得知道!
@单牲607：山西菜的主菜 -
郦残18737422918…… 山西菜在全国并没有太大的名气,至少不能算作名牌.就拿广州而言,各地风味皆有陈列,但以山西菜命名的食店却屈指可数.当然,这不包括街头巷尾偶有专卖刀削面的小铺子. 听说,最近城中出现了不少山西菜觅食之所,于是呼朋引伴召集...
@单牲607：山西菜有哪些特点 -
郦残18737422918…… 山西菜风味以南、北、中三地域组成:南路以运城、临汾地区为主,以海味为最,口味偏重清淡;北路以大同、五台山为代表,菜肴讲究重油重色;中路以太原为主,兼取南北之长,选料精细,切配讲究,以咸味为主,酸甜为辅,具有酥烂、香...
@单牲607：裸车9万元落地多少钱
郦残18737422918…… 10万元买车,这个价格区间看似有很多车型可以选.但是仔细一想其实真正值得买的... 看起来不会太不入流,而这个价位轿车的话,就不能满足消费者一些额外的需求了....
@单牲607：简单说下各大菜系的特色,比如说川菜以辣为主,山西菜属于哪种菜系? -
郦残18737422918…… 山西菜属于晋菜,晋菜以面食为主(山西过油肉、山西小炒、蜜汁长山药等)
@单牲607：山西有哪些特色菜 -
郦残18737422918…… 山西菜点分为南、北、中三派. 南路以运城、临汾地区为主,菜品以海味为最,口味偏重清淡. 北路以大同、五台山为代表,菜肴讲究重油重色. 中路菜以太原为主,兼收南北之长,选料精细,切配讲究,以咸味为主,酸甜为辅,菜肴具有酥...
@单牲607：我一个大学同学是山西的,来广州看我,想用山西菜招待他,怎么样? -
郦残18737422918…… 山西人,吃了二三十年的山西菜,你应该请他食广东菜,否则他一生也不知什么是广东菜.他白来广东了
