为什么辣味是痛觉
@父温4732：为什么说辣是一种痛觉而非味觉 -
鲁秒18677677475…… 辣,其实是一种热和痛的综合反映... 通过对口腔的刺激,与食品本身的味道综合... 就会让我们有一种舒爽过瘾的感觉... 这,就是辣. 辣是一种对刺激性物质的感觉,并不是一种味觉.因为味觉只能靠「尝」出来,如果把辣椒酱涂抹在手上,仍可...
@父温4732：辣椒为什么会使人产生热觉和痛觉? -
鲁秒18677677475…… 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱.切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率.同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因.一般认为,这是由辣椒素使皮肤...
@父温4732：想知道为什么辣椒会带给人疼痛感?
鲁秒18677677475…… 要想烹饪一道可口的辣味饭菜,你或许要付出一定的代价……好多人可能都曾为此付出过代价!每当你切开墨西哥绿辣椒并用赤裸的双手抠出辣椒籽的时候,你就会感觉到...
@父温4732：辣味是味觉吗?(辣味不是味觉)
鲁秒18677677475…… 所谓“酸甜苦辣咸”,多数时候我们都认为辣是一种味觉,但严格的说,辣并不是一种味道,而是一种痛觉——它主要是通过作用于痛觉纤维的受体蛋白,刺激痛觉传导的...
@父温4732：辣,是味道,还是痛觉?为什么? -
鲁秒18677677475…… 既是一种味道,也就是辣味,也是痛觉,例如尝尝形容的伤口火辣辣的疼
@父温4732：为什么···,帮下忙吧! -
鲁秒18677677475…… 其实辣味并不是一种味觉,人没有“感觉辣味”的细胞,实际上“辣味”就是一种痛觉,“疼的满头大汗”你可以理解吧?辣的满头大汗也是一样的道理.正是因为辣的物质,比如辣椒素和酒精,可以刺激粘膜细胞或者其他没有像皮肤角质那样较厚保护的细胞,因此人全身都能体会到“辣味”,比如受伤后“火辣辣的疼”.革命题材电视剧里反派用刑的时候常用辣椒水,就是用来增强痛感的.
@父温4732：为什么“辣”不是一种味道?
鲁秒18677677475…… 辣并不是一种味道,而是一种痛觉.当我们吃到辣的食物时,味蕾被激活了,但我们感知到的辣味并不是味蕾感受到的味道,而是辣椒中的辣椒素刺激了三叉神经,三叉神...
@父温4732：舌头为什么不能辨别辣? -
鲁秒18677677475…… 其实舌头是可以辨别辣的.不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣.但辣不属于味觉.从味觉的生理角度分类,只有五种基本味觉:酸、甜、苦、咸、鲜.它们是食物直接刺激味蕾产生的.而辣味并不是一种味觉,而是一种痛觉.辣味是由化学物质(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等)产生的,辣椒素能刺激我们的辣椒素受体,它可以在我们接触到43度以上温度的时候产生一种灼痛感,这是一种痛觉,不是味觉.
@父温4732：辣从本质上来说,是一种什么感觉? -
鲁秒18677677475…… 生物学家告诉我们,辣并不是一种味觉,而是一种痛觉,我们吃辣椒时候灼烧感就是痛觉.也许大家好奇,既然是痛觉,为什么我们在吃辣椒时并没有感到疼痛反而会有一种被灼烧的快感呢? 之所以会这样,是因为“辣椒素受体”在发挥作用,它会放大我们的灼热感.有时候辣所引起的刺激太大时,还会让我们的神经细胞死亡,阻碍了痛觉的感受.但是这些细胞没了也许更好,因为这种神经细胞越少,代谢会越好.
@父温4732：辣椒为什么会辣,真实原因和人一样,为什 -
鲁秒18677677475…… 辣椒为什么会辣 辣味是辣椒素刺激人体的痛觉接收器产生的痛觉. 辣,其实不是一种味觉,而是痛觉.你切辣椒时可能会“辣到手”,切水果时却不会“甜到手”,就是因为“辣”的感觉是刺激到皮肤产生痛觉的反应.辣椒果实所含辛辣成分有辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱;壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺等.辣椒酊或辣椒碱,是已经在感觉神经元中发现的十几种神经活性物质中符合伤害性信息信使条件的物质之一.也就是说,你吃辣椒时所感到的“辣”,其实是神经系统接收到痛觉信号时对身体发出的“警报”.
鲁秒18677677475…… 辣,其实是一种热和痛的综合反映... 通过对口腔的刺激,与食品本身的味道综合... 就会让我们有一种舒爽过瘾的感觉... 这,就是辣. 辣是一种对刺激性物质的感觉,并不是一种味觉.因为味觉只能靠「尝」出来,如果把辣椒酱涂抹在手上,仍可...
@父温4732：辣椒为什么会使人产生热觉和痛觉? -
鲁秒18677677475…… 辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱.切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率.同时,还会刺激痛觉神经,这就是我们平时觉得烧手的原因.一般认为,这是由辣椒素使皮肤...
@父温4732：想知道为什么辣椒会带给人疼痛感?
鲁秒18677677475…… 要想烹饪一道可口的辣味饭菜,你或许要付出一定的代价……好多人可能都曾为此付出过代价!每当你切开墨西哥绿辣椒并用赤裸的双手抠出辣椒籽的时候,你就会感觉到...
@父温4732：辣味是味觉吗?(辣味不是味觉)
鲁秒18677677475…… 所谓“酸甜苦辣咸”,多数时候我们都认为辣是一种味觉,但严格的说,辣并不是一种味道,而是一种痛觉——它主要是通过作用于痛觉纤维的受体蛋白,刺激痛觉传导的...
@父温4732：辣,是味道,还是痛觉?为什么? -
鲁秒18677677475…… 既是一种味道,也就是辣味,也是痛觉,例如尝尝形容的伤口火辣辣的疼
@父温4732：为什么···,帮下忙吧! -
鲁秒18677677475…… 其实辣味并不是一种味觉,人没有“感觉辣味”的细胞,实际上“辣味”就是一种痛觉,“疼的满头大汗”你可以理解吧?辣的满头大汗也是一样的道理.正是因为辣的物质,比如辣椒素和酒精,可以刺激粘膜细胞或者其他没有像皮肤角质那样较厚保护的细胞,因此人全身都能体会到“辣味”,比如受伤后“火辣辣的疼”.革命题材电视剧里反派用刑的时候常用辣椒水,就是用来增强痛感的.
@父温4732：为什么“辣”不是一种味道?
鲁秒18677677475…… 辣并不是一种味道,而是一种痛觉.当我们吃到辣的食物时,味蕾被激活了,但我们感知到的辣味并不是味蕾感受到的味道,而是辣椒中的辣椒素刺激了三叉神经,三叉神...
@父温4732：舌头为什么不能辨别辣? -
鲁秒18677677475…… 其实舌头是可以辨别辣的.不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣.但辣不属于味觉.从味觉的生理角度分类,只有五种基本味觉:酸、甜、苦、咸、鲜.它们是食物直接刺激味蕾产生的.而辣味并不是一种味觉,而是一种痛觉.辣味是由化学物质(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等)产生的,辣椒素能刺激我们的辣椒素受体,它可以在我们接触到43度以上温度的时候产生一种灼痛感,这是一种痛觉,不是味觉.
@父温4732：辣从本质上来说,是一种什么感觉? -
鲁秒18677677475…… 生物学家告诉我们,辣并不是一种味觉,而是一种痛觉,我们吃辣椒时候灼烧感就是痛觉.也许大家好奇,既然是痛觉,为什么我们在吃辣椒时并没有感到疼痛反而会有一种被灼烧的快感呢? 之所以会这样,是因为“辣椒素受体”在发挥作用,它会放大我们的灼热感.有时候辣所引起的刺激太大时,还会让我们的神经细胞死亡,阻碍了痛觉的感受.但是这些细胞没了也许更好,因为这种神经细胞越少,代谢会越好.
@父温4732：辣椒为什么会辣,真实原因和人一样,为什 -
鲁秒18677677475…… 辣椒为什么会辣 辣味是辣椒素刺激人体的痛觉接收器产生的痛觉. 辣,其实不是一种味觉,而是痛觉.你切辣椒时可能会“辣到手”,切水果时却不会“甜到手”,就是因为“辣”的感觉是刺激到皮肤产生痛觉的反应.辣椒果实所含辛辣成分有辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱;壬酰香荚兰胺、辛酰香荚兰胺等.辣椒酊或辣椒碱,是已经在感觉神经元中发现的十几种神经活性物质中符合伤害性信息信使条件的物质之一.也就是说,你吃辣椒时所感到的“辣”,其实是神经系统接收到痛觉信号时对身体发出的“警报”.
