为什么高钙奶都是调制乳
@孟琪5326：蒙牛低脂高钙奶上面为什么标注的是调制乳?长期喝对身体有害吗? -
笪舒17237876478…… 低脂奶不属于调剂奶,调剂奶是指像酸奶或者是小孩子喝的天奶那样的,低脂奶和一般牛奶的区别就是它的脂肪含量较少,其他营养都是差不多的.
@孟琪5326：伊利的高钙奶好还是纯牛奶好?纯牛奶的配料只有纯奶,而高钙奶的配料有一堆的食品添加剂,还有乳矿物盐和 -
笪舒17237876478…… 说大实话,都是一样的.高钙奶也就是加入了一些人工的含钙的成分.食品上,凡是食物原材料没有的物质,人为添加的东西,都叫添加剂,食用盐、味精也是添加剂.所以,并没有像他们说的也一样,有添加剂就多不好.其实都是一样的,只是高钙的含钙更多罢了,对人没影响. 所以你严重缺钙,那么高钙奶是不错选择,如果你不缺钙,那么选哪个意义都一样的. 还有一个原因.就是盒装的纯牛奶和鲜牛奶是不一样的.种种原因我不方便透露.只是说尽量有条件喝鲜牛奶就喝鲜牛奶,少喝盒装纯牛奶. 就是那种每天新鲜配送,一般玻璃瓶里的,低温也就只能放两三天的那种鲜牛奶.
@孟琪5326：纯牛奶和高钙奶哪一种比较好? -
笪舒17237876478…… 纯牛奶的钙含量大约为100mg/100g,高钙奶的钙含量大约比纯牛奶高20-30%左右;纯牛奶的原料只有生牛乳,品类属于纯牛奶,而高钙奶的原理除了生牛乳和钙源(一般为乳钙和微细化碳酸钙)外,还可能含有增稠剂、乳化剂等添加剂,产品品类属于调制乳;纯牛奶已经可以满足缺钙补钙的要求了,如果对补钙要求更高的,可以选择高钙奶;
@孟琪5326：纯牛奶和高钙奶有什么区别? -
笪舒17237876478…… 纯牛奶和高钙奶的区别就在于钙的含量上.纯牛奶其实就是经过杀菌包装后的普通牛奶,其营养成分保留不变. 而高钙奶是在纯牛奶基础上增加了钙的含量,比纯牛奶的含钙量高出约15%至20%.
@孟琪5326：为什么高钙奶比纯牛奶好喝(更鲜香)? -
笪舒17237876478…… 因为高钙奶里面添加了增稠剂和香精.挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口.但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水. 牛奶本身就...
@孟琪5326：高钙奶更补钙吗? -
笪舒17237876478…… 所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶.很多人可能会想,同样是牛奶,为什么高钙奶的钙就多一些呢?其实,高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,人为地额外添加一些钙,也就使得高钙奶中的钙含量高一些了.虽然我们平...
@孟琪5326：复原乳和调制乳,哪个营养价值更高? -
笪舒17237876478…… 调制乳的营养价值更高. 复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液.通俗地讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶.加工方式有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的饮料. 调制牛奶在生牛乳或复原乳不低于80%的基础上添加了一些营养强化剂、维生素等物质,所以调制牛奶的营养成分要比纯牛奶更全面,市场上销售的高钙低脂奶就属于调制乳的范畴,高钙低脂奶就是在纯牛奶的基础上又添加了一部分钙,它的脂肪含量比纯牛奶低,钙含量比纯牛奶高,但作为额外添加的成分,国家有标准规定添加量不会太多.
@孟琪5326：和普通牛奶和高钙牛奶一样吗 -
笪舒17237876478…… 高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上.“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高,也许会有不同看法.有人认为“吃奶不缺钙,维生素D是关键”,就是说牛奶中钙的含量已经不少,如果再缺钙,要考虑有...
@孟琪5326：补钙就应该喝高钙奶吗 高钙奶和纯牛奶的区别 -
笪舒17237876478…… 天然牛奶中的钙含量在80-100mg/100ml之间,而高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,会额外添加一些钙,也就使得高钙奶中的钙含量高一些了.这就是我们通常所说的“食品强化”.很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的,如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等. 牛奶堪称食物中的补钙冠军,每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右,喝一杯250克的牛奶大约可以获得250毫克以上的钙,相当于一天所需的1/3.牛奶中的钙消化吸收率非常好,牛奶中的钙1/3以游离态存在,直接就可以吸收,另外2/3的钙结合在酪蛋白上,这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来,也很容易吸收.因此,补钙不一定非要依靠高钙奶.
@孟琪5326：配方调制乳粉和纯牛奶谁更有营养? -
笪舒17237876478…… 调制乳粉和纯奶哪个好 当然是调制乳粉了.纯奶和调制乳粉在营养成分和吸收率上差别是很大的,很多人反而人被误导,为说配料表当中有了很多的维生素,营养价值会更高.但实际上还是要告诉大家,只要在配料表当中写上了,就是这个地方...
笪舒17237876478…… 低脂奶不属于调剂奶,调剂奶是指像酸奶或者是小孩子喝的天奶那样的,低脂奶和一般牛奶的区别就是它的脂肪含量较少,其他营养都是差不多的.
@孟琪5326：伊利的高钙奶好还是纯牛奶好?纯牛奶的配料只有纯奶,而高钙奶的配料有一堆的食品添加剂,还有乳矿物盐和 -
笪舒17237876478…… 说大实话,都是一样的.高钙奶也就是加入了一些人工的含钙的成分.食品上,凡是食物原材料没有的物质,人为添加的东西,都叫添加剂,食用盐、味精也是添加剂.所以,并没有像他们说的也一样,有添加剂就多不好.其实都是一样的,只是高钙的含钙更多罢了,对人没影响. 所以你严重缺钙,那么高钙奶是不错选择,如果你不缺钙,那么选哪个意义都一样的. 还有一个原因.就是盒装的纯牛奶和鲜牛奶是不一样的.种种原因我不方便透露.只是说尽量有条件喝鲜牛奶就喝鲜牛奶,少喝盒装纯牛奶. 就是那种每天新鲜配送,一般玻璃瓶里的,低温也就只能放两三天的那种鲜牛奶.
@孟琪5326：纯牛奶和高钙奶哪一种比较好? -
笪舒17237876478…… 纯牛奶的钙含量大约为100mg/100g,高钙奶的钙含量大约比纯牛奶高20-30%左右;纯牛奶的原料只有生牛乳,品类属于纯牛奶,而高钙奶的原理除了生牛乳和钙源(一般为乳钙和微细化碳酸钙)外,还可能含有增稠剂、乳化剂等添加剂,产品品类属于调制乳;纯牛奶已经可以满足缺钙补钙的要求了,如果对补钙要求更高的,可以选择高钙奶;
@孟琪5326：纯牛奶和高钙奶有什么区别? -
笪舒17237876478…… 纯牛奶和高钙奶的区别就在于钙的含量上.纯牛奶其实就是经过杀菌包装后的普通牛奶,其营养成分保留不变. 而高钙奶是在纯牛奶基础上增加了钙的含量,比纯牛奶的含钙量高出约15%至20%.
@孟琪5326：为什么高钙奶比纯牛奶好喝(更鲜香)? -
笪舒17237876478…… 因为高钙奶里面添加了增稠剂和香精.挤出来的牛奶很淡,有一股淡淡的乳香,喝起来非常爽口.但许多企业推出了香浓概念,添加增稠剂和香精,消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道,而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水. 牛奶本身就...
@孟琪5326：高钙奶更补钙吗? -
笪舒17237876478…… 所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶.很多人可能会想,同样是牛奶,为什么高钙奶的钙就多一些呢?其实,高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,人为地额外添加一些钙,也就使得高钙奶中的钙含量高一些了.虽然我们平...
@孟琪5326：复原乳和调制乳,哪个营养价值更高? -
笪舒17237876478…… 调制乳的营养价值更高. 复原乳又称“还原乳”或“还原奶”,是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液.通俗地讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶.加工方式有两种:一种是在鲜牛奶中掺入比例不等的奶粉;另一种是以奶粉为原料生产的饮料. 调制牛奶在生牛乳或复原乳不低于80%的基础上添加了一些营养强化剂、维生素等物质,所以调制牛奶的营养成分要比纯牛奶更全面,市场上销售的高钙低脂奶就属于调制乳的范畴,高钙低脂奶就是在纯牛奶的基础上又添加了一部分钙,它的脂肪含量比纯牛奶低,钙含量比纯牛奶高,但作为额外添加的成分,国家有标准规定添加量不会太多.
@孟琪5326：和普通牛奶和高钙牛奶一样吗 -
笪舒17237876478…… 高钙奶就是在牛奶的基础上再强化一些钙,钙含量可增加数倍以上.“高钙”、“强化”是否比普通牛奶钙的吸收率高,也许会有不同看法.有人认为“吃奶不缺钙,维生素D是关键”,就是说牛奶中钙的含量已经不少,如果再缺钙,要考虑有...
@孟琪5326：补钙就应该喝高钙奶吗 高钙奶和纯牛奶的区别 -
笪舒17237876478…… 天然牛奶中的钙含量在80-100mg/100ml之间,而高钙奶的原料也是普通牛奶,只是在生产的时候,会额外添加一些钙,也就使得高钙奶中的钙含量高一些了.这就是我们通常所说的“食品强化”.很多含钙的物质都是可以作为钙强化剂加入到高钙奶中的,如碳酸钙、乳酸钙、磷酸钙、柠檬酸钙等. 牛奶堪称食物中的补钙冠军,每100毫升牛奶的钙含量通常在100mg/100ml左右,喝一杯250克的牛奶大约可以获得250毫克以上的钙,相当于一天所需的1/3.牛奶中的钙消化吸收率非常好,牛奶中的钙1/3以游离态存在,直接就可以吸收,另外2/3的钙结合在酪蛋白上,这部分钙会随着酪蛋白的消化而被释放出来,也很容易吸收.因此,补钙不一定非要依靠高钙奶.
@孟琪5326：配方调制乳粉和纯牛奶谁更有营养? -
笪舒17237876478…… 调制乳粉和纯奶哪个好 当然是调制乳粉了.纯奶和调制乳粉在营养成分和吸收率上差别是很大的,很多人反而人被误导,为说配料表当中有了很多的维生素,营养价值会更高.但实际上还是要告诉大家,只要在配料表当中写上了,就是这个地方...
