乳化是什么变化

@丁姚375:乳化是化学变化还是物理变化? -
狐贺15594186384…… 乳化其实就是油分子和水分子互相包容的一种现象. 它可分为两种情况: (1) 油分子包裹水分子即油包水型 (2) 水分子包裹油分子即水包油型 油品乳化是一种物理变化.比较常见的乳化形式是水包油型,往往呈现乳白色.

@丁姚375:乳化到底是物理变化还是化学变化(附带具体理由) - 作业帮
狐贺15594186384…… [答案] 个人认为是物理变化,因为其实质是乳化剂的亲水基和水融合、憎水基和油融合而使体系均匀稳定的,当然也不排除某些乳化剂和物质发生了化学反应

@丁姚375:什么是乳化现象?举几个例子 - 作业帮
狐贺15594186384…… [答案] 定义:由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象 (1)乳化现象:原本油与水互不相溶,加入一定试剂,使油的小液滴均匀的悬浮在水中,形成乳浊液 (2)分将复杂的物质分解为简单的物质的化...

@丁姚375:溶解和乳化都是什么变化 -
狐贺15594186384…… 物理变化

@丁姚375:乳化现象是什么
狐贺15594186384…… 在乳浊液中,加入一些乳化剂,使不稳定、不均一的乳浊液变得比较稳定和均一的现象,叫乳化现象.比如,油不能溶解于水,但加入一些洗涤剂(乳化剂的一种),油就能均匀地分散在水中了.要注意的是,乳化后得到的仍然不是溶液,因为溶质仍然是以大分子集团存在.

@丁姚375:工业润滑油中的乳化是什么? -
狐贺15594186384…… 1,如果讲乳化的定义,您可以直接百度就可以了,我想讲的通俗一点,油之所以有乳化现象,是因为有乳化剂存在,乳化剂分子把矿物油的油分子分散在水中,水分子包裹油分子,形成了胶束基团,由于基团比较大,光透过的时候散射开,就形成了您看到的现象,乳白色. 2,润滑油乳化主要有几个条件,遇到了清洗剂,加工液之类的,再就是润滑油本身含有一定的乳化剂,在遇到水时乳化. 如有问题,请见ID资料或头像联系.

@丁姚375:什么叫乳化 -
狐贺15594186384…… 乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层.若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化.

@丁姚375:乳化是物理变化吗? - 作业帮
狐贺15594186384…… [答案] 是的,只是物理形态发生变化,成分没变

@丁姚375:化学问题:乳化是什么 -
狐贺15594186384…… 乳化就是将一种不易溶于溶剂的的溶质(通常是液体)分解成分子(或结构)较小的易溶于溶剂的物质,一般不改变其分子结构,所以为一种物理变化,就像洗涤灵可以将油脂乳化,将其溶于水中,起到去油效果.鄙人觉得是这样的......

@丁姚375:什么是乳化?化学中乳化属于什么反应? -
狐贺15594186384…… “俊狼猎英”团队为您解答 乳化就是一些洗涤剂能把油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠.这些细小的液滴能随着水流走.因此能清洗油渍,这种作用叫做乳化作用. 乳化作用中没有产生新物质,属于物理变化.

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