乳山生蚝
@翟放3908：乳山牡蛎(贝类动物) - 搜狗百科
於乐18835578624…… 牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类,鲜蛎软体(肉)中含蛋白质4.5%~4.7%,脂肪7%~10%,肝糖19%~38%,还有B族维生素和18种氨基酸.牡蛎又是可以生吃的贝类,乳山自古便有＂生吃蛎子活吃虾＂之说,沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳,生食其肉.牡蛎还可以制成蚝油、罐头等.牡蛎肉含锌量极高,对男性健康非常有利,著名新兴药品金牡蛎,其主要成分即为牡蛎提取物.牡蛎壳亦可入药,性微寒、味咸,功能潜阳、固涩、化痰软坚,主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症. 乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,采取筏式养殖方式.养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内.牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一.
@翟放3908：生蚝主要产自哪里
於乐18835578624…… 中国的生蚝产地主要分布在五个区域 :一、广东广东从粤东到粤西都产出生蚝.1、湛江生蚝(广东湛江)湛江市三面环海,海岸线长达1300多公里,是全国海岸线最长的...
@翟放3908：中国最好吃的生蚝,究竟在哪里? -
於乐18835578624…… 国内也有很多优秀的生蚝养殖海域,国内生长的生蚝丝毫不亚于国外产品,甚至还肥大,而且南北方产区不同,生蚝品种也有差异,导致口感味道都不一样. 中国生蚝养殖主要分布于沿海各省,具体的说有福建、山东、广东、江苏和海南,...
@翟放3908：乳山生蚝是全国唯一可以生吃的吗 -
於乐18835578624…… 生蚝生吃的风险主要有三个方面:微生物致病菌污染、重金属污染、贝毒素污染. 可以用来生吃的生蚝一般要求生长在一级水域;二级海域的水产品就只适合熟食了;三级海域一般只能适合游泳,在对食品有规范管理的国家是不可以用这样的水...
@翟放3908：乳山生蚝被核水污染了吗 -
於乐18835578624…… 据目前的信息,乳山生蚝目前尚未被核水污染.乳山市是山东省东部的一个海滨城市,是全国重要的生蚝产区之一.乳山市政府一直高度重视海产品的安全生产问题,加强了对水质和海产品的监控管理.针对日本福岛核电站事故造成的辐射污染,乳山市启动应急预案,积极布控海域和入港船只,保障海产品质量安全.同时,乳山市还及时向社会通报有关情况,确保了广大消费者的知情权.总的来说,乳山生蚝目前尚未被核水污染,但是对于生鲜食品的选择,我们还是要多方考虑并谨慎决策.
@翟放3908：国内的生蚝青岛乳山和广东湛江的相比较,哪里的更好吃 -
於乐18835578624…… 口味不一样,味道区别在哪里呢?主要是生长期,北方海域温度低生蚝生长期长,肉质细腻但不缩水,上蒸笼在时间上要控制好,北方生蚝开水上笼8分钟左右(量与炊具不同)但南方生蚝上笼时间就要短一点,否则里面的肉就瘪了,这是因为...
@翟放3908：乳山生蚝有没有携带甲肝病毒? -
於乐18835578624…… 这个是完全没有携带甲肝病毒的,不要听那些谣言,乳山生蚝还是很好的
@翟放3908：舌尖上的乳山市(威海乳山市小吃美食介绍)
於乐18835578624…… 1、乳山苹果2、威海野生刺参3、乳山草莓4、乳山牡蛎5、乳山大花生6、乳山文蛤7、崖子苹果8、乳山喜饼9、乳山葡萄10、扒酿海参11、育黎刀切面12、威海小国光苹果13、糖衣花生仁14、水煮海蛏蛏子15、猪耳朵面
@翟放3908：生耗煮熟了常温可以保存多久? -
於乐18835578624…… 1、专业暂养池暂养生蚝买来放进贝类海鲜池暂养,调整适宜的盐度温度氧度,能活1-2周左右.一般生蚝温度4-16度,盐度8-19度,各产地海区盐度温度不一样,具体的需要咨询产地供应商.比如北方大连海鲜和南方广东海鲜,同样的品种,因...
於乐18835578624…… 牡蛎是一种经济价值和营养价值都很高的贝类,鲜蛎软体(肉)中含蛋白质4.5%~4.7%,脂肪7%~10%,肝糖19%~38%,还有B族维生素和18种氨基酸.牡蛎又是可以生吃的贝类,乳山自古便有＂生吃蛎子活吃虾＂之说,沿海渔民经常在礁石上撬开牡蛎上壳,生食其肉.牡蛎还可以制成蚝油、罐头等.牡蛎肉含锌量极高,对男性健康非常有利,著名新兴药品金牡蛎,其主要成分即为牡蛎提取物.牡蛎壳亦可入药,性微寒、味咸,功能潜阳、固涩、化痰软坚,主治头晕、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下及瘰疬等症. 乳山牡蛎养殖品种以太平洋牡蛎为主,采取筏式养殖方式.养殖区域主要分布于西至乳山口、东至浪暖口的开阔水域内.牡蛎产业已成为乳山市渔业经济的支柱产业之一.
@翟放3908：生蚝主要产自哪里
於乐18835578624…… 中国的生蚝产地主要分布在五个区域 :一、广东广东从粤东到粤西都产出生蚝.1、湛江生蚝(广东湛江)湛江市三面环海,海岸线长达1300多公里,是全国海岸线最长的...
@翟放3908：中国最好吃的生蚝,究竟在哪里? -
於乐18835578624…… 国内也有很多优秀的生蚝养殖海域,国内生长的生蚝丝毫不亚于国外产品,甚至还肥大,而且南北方产区不同,生蚝品种也有差异,导致口感味道都不一样. 中国生蚝养殖主要分布于沿海各省,具体的说有福建、山东、广东、江苏和海南,...
@翟放3908：乳山生蚝是全国唯一可以生吃的吗 -
於乐18835578624…… 生蚝生吃的风险主要有三个方面:微生物致病菌污染、重金属污染、贝毒素污染. 可以用来生吃的生蚝一般要求生长在一级水域;二级海域的水产品就只适合熟食了;三级海域一般只能适合游泳,在对食品有规范管理的国家是不可以用这样的水...
@翟放3908：乳山生蚝被核水污染了吗 -
於乐18835578624…… 据目前的信息,乳山生蚝目前尚未被核水污染.乳山市是山东省东部的一个海滨城市,是全国重要的生蚝产区之一.乳山市政府一直高度重视海产品的安全生产问题,加强了对水质和海产品的监控管理.针对日本福岛核电站事故造成的辐射污染,乳山市启动应急预案,积极布控海域和入港船只,保障海产品质量安全.同时,乳山市还及时向社会通报有关情况,确保了广大消费者的知情权.总的来说,乳山生蚝目前尚未被核水污染,但是对于生鲜食品的选择,我们还是要多方考虑并谨慎决策.
@翟放3908：国内的生蚝青岛乳山和广东湛江的相比较,哪里的更好吃 -
於乐18835578624…… 口味不一样,味道区别在哪里呢?主要是生长期,北方海域温度低生蚝生长期长,肉质细腻但不缩水,上蒸笼在时间上要控制好,北方生蚝开水上笼8分钟左右(量与炊具不同)但南方生蚝上笼时间就要短一点,否则里面的肉就瘪了,这是因为...
@翟放3908：乳山生蚝有没有携带甲肝病毒? -
於乐18835578624…… 这个是完全没有携带甲肝病毒的,不要听那些谣言,乳山生蚝还是很好的
@翟放3908：舌尖上的乳山市(威海乳山市小吃美食介绍)
於乐18835578624…… 1、乳山苹果2、威海野生刺参3、乳山草莓4、乳山牡蛎5、乳山大花生6、乳山文蛤7、崖子苹果8、乳山喜饼9、乳山葡萄10、扒酿海参11、育黎刀切面12、威海小国光苹果13、糖衣花生仁14、水煮海蛏蛏子15、猪耳朵面
@翟放3908：生耗煮熟了常温可以保存多久? -
於乐18835578624…… 1、专业暂养池暂养生蚝买来放进贝类海鲜池暂养,调整适宜的盐度温度氧度,能活1-2周左右.一般生蚝温度4-16度,盐度8-19度,各产地海区盐度温度不一样,具体的需要咨询产地供应商.比如北方大连海鲜和南方广东海鲜,同样的品种,因...
