二十种私房菜做法
@蓟裕5718：家常私房菜10道菜谱
安将13744554539…… 家常私房菜10道菜谱家常私房菜10道菜谱,在现实生活中,很多人平时都会在考虑做什么菜来吃比较好,因为菜系的选择是非常多的,所以我们可以多参考参考,下面为大...
@蓟裕5718：关于私房菜制作方法 -
安将13744554539…… 红烧排骨的做法很多,做出来味道也不要样,在此提供七种方法,与大家分享. 一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮. 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; ...
@蓟裕5718：求各地私房菜,大家一起分享美味吧!
安将13744554539…… 芝士凤尾虾 大虾(活的,冰冻的不要)去头去壳去肠,留尾. 黄洋葱切碎(愈碎愈好)用黄油小火炒香(3-5分钟),放入大虾中火煸炒,加白葡萄酒、少量柠檬汁、少量淡奶油、牛奶、芝士(一斤虾两片芝士)收稠,洒上百里香(香草)末、罗勒(九层塔)末即可. 注:不用放盐,芝士片基本都是咸的.
@蓟裕5718：推荐几个家常菜做法? -
安将13744554539…… 家常菜做法 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖.2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红...
@蓟裕5718：私房菜 - ---鲜笋三杯鸡的做法? -
安将13744554539…… 鸡1只、春笋3根、酱油3大匙、冰糖1块、盐2小匙、米酒100ml、香油20ml、姜5片、葱白1根、蒜1只、干红椒3只、九层塔30克 做法: 1、鸡洗净,剁成块.淖水后沥干水分. 2、笋去衣切滚刀块,淖水沥干水分. 3、锅内加色拉油和香油,爆香姜片、葱段和蒜片后,倒入鸡块翻炒,鸡肉变色后加酱油和干红椒,倒入米酒,大火煮开后转小火. 4、20分钟后放入冰糖,加笋块,小火继续焖煮,时不时翻炒一下,防止沾锅. 5、鸡肉八成熟后,调入少许盐,加入九层塔,直至收干水分为止. 小贴士: 1、没有米酒可以用黄酒替代. 2、爆姜片时,一定要用小火将姜片炒成干透而不焦. 3、竹笋含有草酸,要淖水将其过滤掉. 4、用部分色拉油替代香油,避免过分油腻.
@蓟裕5718：问几道好吃的私家菜的做法
安将13744554539…… 家传菜(有难度哦):打五个鸡蛋调均;猪肉`鱼肉剁成肉泥葱蓉(葱头)少量酱油'蚝油`盐拌均匀;用生粉鸡汤调开上汤;切好葱花待用; 开锅下油(以一磁羹油为准)在油未开(用木筷子来量温,油未起烟筷子有泡泡冒出为准)放一磁羹鸡蛋看见鸡蛋边开始熟放入肉泥将鸡蛋对折做成荷包型有点像饺子定好后放在锅边烘一下上碟,都做好后再放回锅中淋上上汤汤开后文火待其收水上碟撒上葱花就完成了(这个菜叫荷包蛋五个鸡蛋我妈妈能做20~25个哦我也可以做到15~18个你就好好加油了)
@蓟裕5718：女生爱吃的家常菜 -
安将13744554539…… 1. 熘土豆丝 【特点】 咸酸可口,佐餐佳肴. 【原料】土豆一个,葱一根,红辣椒一个 调料: 料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉 刀工:将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 【制作过程】锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然...
@蓟裕5718：哪位能提供一些家常菜的做法?
安将13744554539…… 家常菜常用的几种调料:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜... 淋入辣椒油炒匀即可. 豆烧牛肉的做法:主料:土豆400克.配料:牛肉200克.调...
@蓟裕5718：推荐点家常菜及作法
安将13744554539…… 西红柿炒鸡蛋,鸡蛋加西红柿就行了
@蓟裕5718：简单的私房菜 -
安将13744554539…… 取出香包,吃时撒上香菜,富含优质蛋白质,花椒1 5克,盐2克,花 生油10克,白糖. 【特点】香软可口,用沸水焯一下捞出,切成方块、盐.将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧,至汁 浓肉烂,豆瓣酱10克,白萝卜30克.花椒、八角用纱布包好. 锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色.加入鲜汤150克和牛肉、香料包 . 【做法】牛肉选肋条切成块,滗弃浮沫,改用小火烧至熟烂、糖烧开红烧牛肉 【配方】牛肉75克、核苷酸.白萝卜切方 块、八角各适量
安将13744554539…… 家常私房菜10道菜谱家常私房菜10道菜谱,在现实生活中,很多人平时都会在考虑做什么菜来吃比较好,因为菜系的选择是非常多的,所以我们可以多参考参考,下面为大...
@蓟裕5718：关于私房菜制作方法 -
安将13744554539…… 红烧排骨的做法很多,做出来味道也不要样,在此提供七种方法,与大家分享. 一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮. 做法: 1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟,倒掉血水; ...
@蓟裕5718：求各地私房菜,大家一起分享美味吧!
安将13744554539…… 芝士凤尾虾 大虾(活的,冰冻的不要)去头去壳去肠,留尾. 黄洋葱切碎(愈碎愈好)用黄油小火炒香(3-5分钟),放入大虾中火煸炒,加白葡萄酒、少量柠檬汁、少量淡奶油、牛奶、芝士(一斤虾两片芝士)收稠,洒上百里香(香草)末、罗勒(九层塔)末即可. 注:不用放盐,芝士片基本都是咸的.
@蓟裕5718：推荐几个家常菜做法? -
安将13744554539…… 家常菜做法 十大家常菜做法 十大家常菜做法——麻婆豆腐1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖.2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红...
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安将13744554539…… 鸡1只、春笋3根、酱油3大匙、冰糖1块、盐2小匙、米酒100ml、香油20ml、姜5片、葱白1根、蒜1只、干红椒3只、九层塔30克 做法: 1、鸡洗净,剁成块.淖水后沥干水分. 2、笋去衣切滚刀块,淖水沥干水分. 3、锅内加色拉油和香油,爆香姜片、葱段和蒜片后,倒入鸡块翻炒,鸡肉变色后加酱油和干红椒,倒入米酒,大火煮开后转小火. 4、20分钟后放入冰糖,加笋块,小火继续焖煮,时不时翻炒一下,防止沾锅. 5、鸡肉八成熟后,调入少许盐,加入九层塔,直至收干水分为止. 小贴士: 1、没有米酒可以用黄酒替代. 2、爆姜片时,一定要用小火将姜片炒成干透而不焦. 3、竹笋含有草酸,要淖水将其过滤掉. 4、用部分色拉油替代香油,避免过分油腻.
@蓟裕5718：问几道好吃的私家菜的做法
安将13744554539…… 家传菜(有难度哦):打五个鸡蛋调均;猪肉`鱼肉剁成肉泥葱蓉(葱头)少量酱油'蚝油`盐拌均匀;用生粉鸡汤调开上汤;切好葱花待用; 开锅下油(以一磁羹油为准)在油未开(用木筷子来量温,油未起烟筷子有泡泡冒出为准)放一磁羹鸡蛋看见鸡蛋边开始熟放入肉泥将鸡蛋对折做成荷包型有点像饺子定好后放在锅边烘一下上碟,都做好后再放回锅中淋上上汤汤开后文火待其收水上碟撒上葱花就完成了(这个菜叫荷包蛋五个鸡蛋我妈妈能做20~25个哦我也可以做到15~18个你就好好加油了)
@蓟裕5718：女生爱吃的家常菜 -
安将13744554539…… 1. 熘土豆丝 【特点】 咸酸可口,佐餐佳肴. 【原料】土豆一个,葱一根,红辣椒一个 调料: 料酒、味精、盐、酱油、醋、白糖、胡椒粉 刀工:将土豆刀成丝、葱切丝、红辣椒切丝 【制作过程】锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然...
@蓟裕5718：哪位能提供一些家常菜的做法?
安将13744554539…… 家常菜常用的几种调料:盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、 葱姜... 淋入辣椒油炒匀即可. 豆烧牛肉的做法:主料:土豆400克.配料:牛肉200克.调...
@蓟裕5718：推荐点家常菜及作法
安将13744554539…… 西红柿炒鸡蛋,鸡蛋加西红柿就行了
@蓟裕5718：简单的私房菜 -
安将13744554539…… 取出香包,吃时撒上香菜,富含优质蛋白质,花椒1 5克,盐2克,花 生油10克,白糖. 【特点】香软可口,用沸水焯一下捞出,切成方块、盐.将萝卜块入沸水焯一下下锅,放盐烧,至汁 浓肉烂,豆瓣酱10克,白萝卜30克.花椒、八角用纱布包好. 锅坐旺火,下花生油烧至3成熟,放入豆瓣酱炒至油呈红色.加入鲜汤150克和牛肉、香料包 . 【做法】牛肉选肋条切成块,滗弃浮沫,改用小火烧至熟烂、糖烧开红烧牛肉 【配方】牛肉75克、核苷酸.白萝卜切方 块、八角各适量
