云南野生菌识别图
@邓怎5742：云南野生红菌有几种?如何分辨真假红菌?
穆缪15729503375…… 红菌是十分珍稀的纯天然野生菌,菌中富含人体所需的几种维生素,在云南昆明,西双版纳,楚雄,普洱等地都有它的身影,那么云南的野生红菌有哪几种呢?我国红菇科有100多个品种,能食用的有50多种,且都不能人工栽培,不同种类的红菇,价格也是天差地别,有的红菇价钱市场价只要800块一斤,而有的要几千块一斤,这有可能是种类不一样导致的.红菇,魔艳双修,野生红菌,红菇,野生菌,真假
@邓怎5742：云南产的各种野生菌图片、名称 -
穆缪15729503375…… http://www.dayizhongguo.com/Index.shtml 自己去看吧
@邓怎5742：云南野生菌的种类都有哪些? -
穆缪15729503375…… 新鲜野生菌】云南野生菌-干巴菌 云南野生菌-青头菌 云南野生菌-松茸 云南野生菌-鸡枞 云南野生菌-黑虎掌菌 云南野生菌-鸡油菌 云南野生菌-美味牛肝菌 云南野生菌-牛肝菌(红葱菌) 云南野生菌-牛肝菌(白葱菌) 云南野生菌-黄牛肝菌 云南...
@邓怎5742：如何辨别野生菌类是否有毒 -
穆缪15729503375…… 1.观外形.一般毒菌的颜色比食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托. 2.闻气味.毒菌往往有幸辣、恶臭及苦味,食菌则有菌固有的香味,无异味. 3.变色试验.用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒...
@邓怎5742：云南盛产哪些可食用的野生菌?
穆缪15729503375…… 干巴菌、牛肝菌、青头菌、鸡枞、松茸、奶浆菌、鸡油菌、、、还有很多鲜美的杂菌,数不过来呀.
@邓怎5742：如何识别有毒野生菌 -
穆缪15729503375…… 时下,正是各种野生菌生长采食季节,也是误采误食野生毒菌的高发季节,因误食野生菌而酿成悲剧的事故每年都有发生,为此特向消费者介绍识别野生菌的方法: 一、看生长地带 可食用的无毒野生菌多生长在清洁的草地或松树下;有毒野生...
@邓怎5742：云南盛产哪些可食用的野生菌?这些野生菌的价格高不高?
穆缪15729503375…… 云南盛产哪些可食用的野生菌?这些野生菌的价格高不高?1.干巴菌(一种属于马桑科的真菌),云南最贵的食物.曾经以一万元一公斤的价格卖出.(云南野生菌较多的...
@邓怎5742：怎样鉴别野生菌 -
穆缪15729503375…… 毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后有浆汁流出来,味道刺鼻. 此外,还可以从以下几方面加以识别: 一是观外形.一般的毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上呈红紫、黄色或杂色斑点.柄上有环和托. 二是闻气味.毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食用菌则有菌菇固有的香味. 三是变色试验.用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,说明有毒,反之无毒;毒菌煮熟后遇上银器往往变成黑色或褐色. 四是牛奶试验.将少量鲜牛奶洒在菌表面,如果牛奶在其表面发生结块现象,则可能有毒.
@邓怎5742：云南特有食用野生菌 -
穆缪15729503375…… 云南特有的野生食用菌很多,例如,松茸,牛肝菌,鸡枞,老人头,鸡油菌,红菇等等,因为是野生,所以保鲜期很短.除个别的珍贵菌类如松茸等采用低温冷藏保鲜外,大部分都采用腌渍,烘干方式存放.
@邓怎5742：怎样鉴别食用蘑菇和有毒的蘑菇? [烹饪美食] -
穆缪15729503375…… 以野生菌外形特征来看,①形状奇怪,颜色鲜艳的有毒;②菌盖上生刺、疣、菌柄上同时生有菌环和菌托的有毒;③菌柄(根)不生蛆、不生虫、鸟不啄,鼠兽不吃的有毒;④嗅之有臭味,无菌香味,味道辛辣,极苦的有毒;⑤菌体受伤伤口变...
穆缪15729503375…… 红菌是十分珍稀的纯天然野生菌,菌中富含人体所需的几种维生素,在云南昆明,西双版纳,楚雄,普洱等地都有它的身影,那么云南的野生红菌有哪几种呢?我国红菇科有100多个品种,能食用的有50多种,且都不能人工栽培,不同种类的红菇,价格也是天差地别,有的红菇价钱市场价只要800块一斤,而有的要几千块一斤,这有可能是种类不一样导致的.红菇,魔艳双修,野生红菌,红菇,野生菌,真假
@邓怎5742：云南产的各种野生菌图片、名称 -
穆缪15729503375…… http://www.dayizhongguo.com/Index.shtml 自己去看吧
@邓怎5742：云南野生菌的种类都有哪些? -
穆缪15729503375…… 新鲜野生菌】云南野生菌-干巴菌 云南野生菌-青头菌 云南野生菌-松茸 云南野生菌-鸡枞 云南野生菌-黑虎掌菌 云南野生菌-鸡油菌 云南野生菌-美味牛肝菌 云南野生菌-牛肝菌(红葱菌) 云南野生菌-牛肝菌(白葱菌) 云南野生菌-黄牛肝菌 云南...
@邓怎5742：如何辨别野生菌类是否有毒 -
穆缪15729503375…… 1.观外形.一般毒菌的颜色比食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托. 2.闻气味.毒菌往往有幸辣、恶臭及苦味,食菌则有菌固有的香味,无异味. 3.变色试验.用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒...
@邓怎5742：云南盛产哪些可食用的野生菌?
穆缪15729503375…… 干巴菌、牛肝菌、青头菌、鸡枞、松茸、奶浆菌、鸡油菌、、、还有很多鲜美的杂菌,数不过来呀.
@邓怎5742：如何识别有毒野生菌 -
穆缪15729503375…… 时下,正是各种野生菌生长采食季节,也是误采误食野生毒菌的高发季节,因误食野生菌而酿成悲剧的事故每年都有发生,为此特向消费者介绍识别野生菌的方法: 一、看生长地带 可食用的无毒野生菌多生长在清洁的草地或松树下;有毒野生...
@邓怎5742：云南盛产哪些可食用的野生菌?这些野生菌的价格高不高?
穆缪15729503375…… 云南盛产哪些可食用的野生菌?这些野生菌的价格高不高?1.干巴菌(一种属于马桑科的真菌),云南最贵的食物.曾经以一万元一公斤的价格卖出.(云南野生菌较多的...
@邓怎5742：怎样鉴别野生菌 -
穆缪15729503375…… 毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后有浆汁流出来,味道刺鼻. 此外,还可以从以下几方面加以识别: 一是观外形.一般的毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上呈红紫、黄色或杂色斑点.柄上有环和托. 二是闻气味.毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食用菌则有菌菇固有的香味. 三是变色试验.用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,说明有毒,反之无毒;毒菌煮熟后遇上银器往往变成黑色或褐色. 四是牛奶试验.将少量鲜牛奶洒在菌表面,如果牛奶在其表面发生结块现象,则可能有毒.
@邓怎5742：云南特有食用野生菌 -
穆缪15729503375…… 云南特有的野生食用菌很多,例如,松茸,牛肝菌,鸡枞,老人头,鸡油菌,红菇等等,因为是野生,所以保鲜期很短.除个别的珍贵菌类如松茸等采用低温冷藏保鲜外,大部分都采用腌渍,烘干方式存放.
@邓怎5742：怎样鉴别食用蘑菇和有毒的蘑菇? [烹饪美食] -
穆缪15729503375…… 以野生菌外形特征来看,①形状奇怪,颜色鲜艳的有毒;②菌盖上生刺、疣、菌柄上同时生有菌环和菌托的有毒;③菌柄(根)不生蛆、不生虫、鸟不啄,鼠兽不吃的有毒;④嗅之有臭味,无菌香味,味道辛辣,极苦的有毒;⑤菌体受伤伤口变...
