五香是怎么做的
@蒲迹2926：怎么做五香 -
赖池15378963414…… 五香粉是一种复合香味型粉状调味料,也是传统鸭肉制品中最为常用的辅料,其配方可根据不同产品及不同口味而异.按配方称取原料香辛料后,经筛选清洁,去除杂质,再用粉碎机混合粉碎,过60目筛网细筛,也可粉碎、过筛后再混合,分装后即为成品.常用五香粉配方举例如下: 配方一 八角100克,小茴香40克,干姜20克,桂皮200克,花椒85克,陈皮30克. 配方二 八角100克,三奈50克,砂仁20克,桂皮35克,白胡椒15克,干姜75克,甘草35克. 配方三 肉桂35克,三奈60克,豆蔻35克,砂仁280克,丁香50克. 配方四 八角100克,花椒100克,小茴香100克,桂皮100克,三奈40克.
@蒲迹2926：五香怎么配料 -
赖池15378963414…… 五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是 家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料.配方 1 : 砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 肉桂 7g 三柰 12g配方 2 : 大料 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g 陈皮 6g 花椒 18g配...
@蒲迹2926：自己做五香怎么做好吃 -
赖池15378963414…… 准备原材料:猪瘦肉、淀粉、洋葱、盐、味精、砂糖等.瘦肉切成小块,加淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状.整齐码好 在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入油中炸3—5分钟,待五香条成金黄色浮上后,即可取出 切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷.
@蒲迹2926：怎么做五香卤料? -
赖池15378963414…… 准备材料:八角30克、小茴香100克、山奈10克、白扣10克、香茅草5克、白芷25克、砂仁15克、桂皮20克、香木15克、老扣20克、草果10克、香味20克、丁香1克、调料包. 1、首先秆出八角30克、小茴香100克、山奈10克、白扣10克、香茅草5克、白芷25克、砂仁15克、桂皮20克、香木15克、老扣20克、草果10克、香味20克、丁香1克. 2、所有材料秆好后,放到同一容器里备用.3、把所有材料放到料理机中打碎. 4、最后用调料包装起来即可.
@蒲迹2926：五香的做法 -
赖池15378963414…… 五香还是烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料.厦门五香卷做法:原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠)100克,鸡蛋2个.调料:地瓜粉50克,盐少许,味精10克,五香粉少许,豆皮3张.制法:1、三层...
@蒲迹2926：请问我想做五香不知道要放什么料 -
赖池15378963414…… 做五香味主料就是八角,其余都是配料,看你要做什么食物了
@蒲迹2926：正宗的五香卤肉做法 -
赖池15378963414…… 需要提前准备的材料有:猪肉(前臀尖)450克、生姜2片、香叶2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香适量、八角2个、桂皮1片、料酒1勺、盐1.5勺、白糖2.5勺、鸡精1勺. 1、准备五香卤料:桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香. 2、猪肉洗净,先用开水烫去血水. 3、空锅放入五香卤料、生姜、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精,再放入肉,倒水基本没过肉,大火烧开,转中小火. 4、约40分钟,直至筷子可以戳穿. 5、卤好的肉捞出放凉,切薄片即可.
@蒲迹2926：五香条怎么做? -
赖池15378963414…… 五香条是闽南小吃,用料普通,但令人百吃不厌.它色泽美观,也可以用于宴席开始时的拼盘.用料:五花肉、胡萝卜丝、荸荠、小葱、姜、五香粉、酱油、料酒、白糖、红薯粉、色拉油、香菜、糖醋萝卜片、蒜茸辣椒酱.制法:1.将五花肉去...
@蒲迹2926：谁知道外面卖的那种五香花生是怎么做的 -
赖池15378963414…… 1 准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水.花生米洗去浮尘,放入五香水中,浸泡一刻钟,控干水,备用.2 取圆底炒勺洗净,大火烧干,放入一汤匙盐,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分....
@蒲迹2926：五香酱怎么做 -
赖池15378963414…… 飘香酱的调制:配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 40克.先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀.把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱
赖池15378963414…… 五香粉是一种复合香味型粉状调味料,也是传统鸭肉制品中最为常用的辅料,其配方可根据不同产品及不同口味而异.按配方称取原料香辛料后,经筛选清洁,去除杂质,再用粉碎机混合粉碎,过60目筛网细筛,也可粉碎、过筛后再混合,分装后即为成品.常用五香粉配方举例如下: 配方一 八角100克,小茴香40克,干姜20克,桂皮200克,花椒85克,陈皮30克. 配方二 八角100克,三奈50克,砂仁20克,桂皮35克,白胡椒15克,干姜75克,甘草35克. 配方三 肉桂35克,三奈60克,豆蔻35克,砂仁280克,丁香50克. 配方四 八角100克,花椒100克,小茴香100克,桂皮100克,三奈40克.
@蒲迹2926：五香怎么配料 -
赖池15378963414…… 五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是 家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料.配方 1 : 砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 肉桂 7g 三柰 12g配方 2 : 大料 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g 陈皮 6g 花椒 18g配...
@蒲迹2926：自己做五香怎么做好吃 -
赖池15378963414…… 准备原材料:猪瘦肉、淀粉、洋葱、盐、味精、砂糖等.瘦肉切成小块,加淀粉、葱花、精盐、味精、砂糖、五香粉等,用适量的水调研成馅,豆腐衣为外皮,裹成直径约2至3厘米的长条状.整齐码好 在油锅中放入适量油,中火至油五成热后,放入油中炸3—5分钟,待五香条成金黄色浮上后,即可取出 切成若干小段,配上蕃茄汁或辣椒酱、酸萝卜片等,趁热食,外酥内嫩、醇香可口、回味无穷.
@蒲迹2926：怎么做五香卤料? -
赖池15378963414…… 准备材料:八角30克、小茴香100克、山奈10克、白扣10克、香茅草5克、白芷25克、砂仁15克、桂皮20克、香木15克、老扣20克、草果10克、香味20克、丁香1克、调料包. 1、首先秆出八角30克、小茴香100克、山奈10克、白扣10克、香茅草5克、白芷25克、砂仁15克、桂皮20克、香木15克、老扣20克、草果10克、香味20克、丁香1克. 2、所有材料秆好后,放到同一容器里备用.3、把所有材料放到料理机中打碎. 4、最后用调料包装起来即可.
@蒲迹2926：五香的做法 -
赖池15378963414…… 五香还是烹调食物所用茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等五种主要香料.厦门五香卷做法:原料:三层肉250克,葱白120克,马蹄(荸荠)100克,鸡蛋2个.调料:地瓜粉50克,盐少许,味精10克,五香粉少许,豆皮3张.制法:1、三层...
@蒲迹2926：请问我想做五香不知道要放什么料 -
赖池15378963414…… 做五香味主料就是八角,其余都是配料,看你要做什么食物了
@蒲迹2926：正宗的五香卤肉做法 -
赖池15378963414…… 需要提前准备的材料有:猪肉(前臀尖)450克、生姜2片、香叶2片、老抽1勺、花椒20粒、小茴香适量、八角2个、桂皮1片、料酒1勺、盐1.5勺、白糖2.5勺、鸡精1勺. 1、准备五香卤料:桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香. 2、猪肉洗净,先用开水烫去血水. 3、空锅放入五香卤料、生姜、料酒、老抽、盐、白糖、鸡精,再放入肉,倒水基本没过肉,大火烧开,转中小火. 4、约40分钟,直至筷子可以戳穿. 5、卤好的肉捞出放凉,切薄片即可.
@蒲迹2926：五香条怎么做? -
赖池15378963414…… 五香条是闽南小吃,用料普通,但令人百吃不厌.它色泽美观,也可以用于宴席开始时的拼盘.用料:五花肉、胡萝卜丝、荸荠、小葱、姜、五香粉、酱油、料酒、白糖、红薯粉、色拉油、香菜、糖醋萝卜片、蒜茸辣椒酱.制法:1.将五花肉去...
@蒲迹2926：谁知道外面卖的那种五香花生是怎么做的 -
赖池15378963414…… 1 准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水.花生米洗去浮尘,放入五香水中,浸泡一刻钟,控干水,备用.2 取圆底炒勺洗净,大火烧干,放入一汤匙盐,倒入控干水的花生米和八角、花椒粒,大火翻炒10分钟左右,去除多余水分....
@蒲迹2926：五香酱怎么做 -
赖池15378963414…… 飘香酱的调制:配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 40克.先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎.用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀.把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱
