京酱肉丝家常做法口味
@岳贝981：家常菜京酱肉丝的做法 -
吉先13676873202…… 原料: 猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许. 做法: 1、猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟; 2、秘制酱:将甜面酱倒...
@岳贝981：怎样做京酱肉丝?????
吉先13676873202…… 京酱肉丝 1、将猪肉(最好是里脊肉)切成丝,放入碗内,加料酒、盐、淀粉抓匀; 2、将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱姜水...
@岳贝981：京酱肉丝的做法 -
吉先13676873202…… 【京酱肉丝】:地道北京味原料:猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许.做法:1、猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30...
@岳贝981：请问:京酱肉丝怎么做?
吉先13676873202…… 京酱肉丝 主料:猪肉300克,甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克 制作: 1)将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆; 2)将葱白斜切成丝放在盘中;姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水; 3)炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,至入成熟时取出,放在盘中滤干油分; 4)炒锅上火放油,加入甜面酱略炒,放入葱、姜水、料酒、味精、白糖,不停炒动甜面酱,待白糖全部熔化,且酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上; 5)肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,食用时拌匀即可.
@岳贝981：京酱肉丝怎么做啊
吉先13676873202…… 京酱肉丝 材料: 里脊肉300克、葱6根 ,姜5克 调味料 : (1)料酒1/2大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙 ,鸡蛋清一个. (2)甜面酱3大匙、料酒1大匙、糖1/2大匙 ,鸡精,姜...
@岳贝981：京酱肉丝作法 -
吉先13676873202…… 原料 里脊肉200克、鸡蛋1个、大葱4根、淀粉适量;食用油250克(实耗30克)、香油1小匙、酱油2小匙、料酒1/2小匙、番茄酱2小匙、甜面酱3小匙、白糖1小匙. 做法 1、里脊肉切丝,加蛋清、酱油、淀粉、料酒拌匀;葱切细丝.2、锅内加油烧热,放入肉丝滑开,待肉色变白后捞出.3、锅中留少许油,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火翻炒,炒至酱香扑鼻,冒出小泡时,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油盛盘,撒上葱丝即可. 咸香微甜,可口开胃.炒酱时要用小火温油慢慢炒,并不停搅拌,否则酱很容量糊.
@岳贝981：最简单的京酱肉丝的做法 -
吉先13676873202…… 京酱肉丝 主料:猪肉,甜面酱 配料:香菜,葱丝,淀粉,盐,味精 制作:1.瘦肉切丝,用水淀粉抓一下. 2.锅放油煸炒肉丝,然后加入甜面酱,少许盐,成熟后加味精. 3.盘底码好葱丝和香菜丝,把肉丝铺在上面.完成! (细看我家田鼠刀工精湛,以前开饭店还是有点＂遗产＂的!哈哈) 开始烙饼吧!!!!!!CC烙饼不用油哦. 1.把面揉成长条,用刀切成大小合适的＂剂子＂.把两个剂子落在一起, 中间抹少许油,然后压扁用面丈擀成薄饼! 其他春饼制作方法同上! 2.热平底锅,不放油,把饼放入,烙啊烙,中间鼓起来了,翻面. 再鼓起来就熟了! PS:一揭两张饼,又薄又好吃! 卷点肉丝,卷点鸡蛋~~~香死了~~~~~~~
@岳贝981：京酱肉丝怎么做?
吉先13676873202…… 做法1 1 里脊肉切丝,加鸡蛋清、胡椒粉、淀粉用手抓匀,放一会儿. 2 香菇切丝、冬笋丝切丝. 3 烧热锅,肉丝、香菇丝、冬笋丝一起煸,煸完了取出. 4 煸蒜、姜、甜...
@岳贝981：京酱肉丝怎么做才好吃 -
吉先13676873202…… 京酱肉丝属于京菜,主要原料是里脊、豆腐干,口味是咸香,工艺是炒,难度属于中级.原 料:豆腐750克、肉茸150克、鸡蛋1个、料酒20克、味精1克、精盐5克、面粉15克、湿淀粉30克、葱、姜丝、酱油各10克、清汤100克、油50克.操 作:1、猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中;2、将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;3、锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下.
@岳贝981：京酱肉丝怎么做好吃啊
吉先13676873202…… 京酱肉丝的做法: 原料: 猪里脊300克、豆腐皮2张、大葱3-4根、甜面酱半袋、香油1勺、白糖1勺、料酒、蛋清、酱油、淀粉适量、姜丝少许. 做法: 1、猪里脊切成细...
吉先13676873202…… 原料: 猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许. 做法: 1、猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30分钟; 2、秘制酱:将甜面酱倒...
@岳贝981：怎样做京酱肉丝?????
吉先13676873202…… 京酱肉丝 1、将猪肉(最好是里脊肉)切成丝,放入碗内,加料酒、盐、淀粉抓匀; 2、将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱姜水...
@岳贝981：京酱肉丝的做法 -
吉先13676873202…… 【京酱肉丝】:地道北京味原料:猪里脊300克、大葱3-4根、豆腐皮2张、甜面酱半袋、白糖1勺、香油1勺、酱油、料酒、蛋清、淀粉适量、姜丝少许.做法:1、猪里脊切成细丝,倒入少许淀粉、酱油、料酒、半个蛋清搅拌匀,腌制30...
@岳贝981：请问:京酱肉丝怎么做?
吉先13676873202…… 京酱肉丝 主料:猪肉300克,甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克 制作: 1)将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆; 2)将葱白斜切成丝放在盘中;姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水; 3)炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,至入成熟时取出,放在盘中滤干油分; 4)炒锅上火放油,加入甜面酱略炒,放入葱、姜水、料酒、味精、白糖,不停炒动甜面酱,待白糖全部熔化,且酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上; 5)肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,食用时拌匀即可.
@岳贝981：京酱肉丝怎么做啊
吉先13676873202…… 京酱肉丝 材料: 里脊肉300克、葱6根 ,姜5克 调味料 : (1)料酒1/2大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙 ,鸡蛋清一个. (2)甜面酱3大匙、料酒1大匙、糖1/2大匙 ,鸡精,姜...
@岳贝981：京酱肉丝作法 -
吉先13676873202…… 原料 里脊肉200克、鸡蛋1个、大葱4根、淀粉适量;食用油250克(实耗30克)、香油1小匙、酱油2小匙、料酒1/2小匙、番茄酱2小匙、甜面酱3小匙、白糖1小匙. 做法 1、里脊肉切丝,加蛋清、酱油、淀粉、料酒拌匀;葱切细丝.2、锅内加油烧热,放入肉丝滑开,待肉色变白后捞出.3、锅中留少许油,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火翻炒,炒至酱香扑鼻,冒出小泡时,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油盛盘,撒上葱丝即可. 咸香微甜,可口开胃.炒酱时要用小火温油慢慢炒,并不停搅拌,否则酱很容量糊.
@岳贝981：最简单的京酱肉丝的做法 -
吉先13676873202…… 京酱肉丝 主料:猪肉,甜面酱 配料:香菜,葱丝,淀粉,盐,味精 制作:1.瘦肉切丝,用水淀粉抓一下. 2.锅放油煸炒肉丝,然后加入甜面酱,少许盐,成熟后加味精. 3.盘底码好葱丝和香菜丝,把肉丝铺在上面.完成! (细看我家田鼠刀工精湛,以前开饭店还是有点＂遗产＂的!哈哈) 开始烙饼吧!!!!!!CC烙饼不用油哦. 1.把面揉成长条,用刀切成大小合适的＂剂子＂.把两个剂子落在一起, 中间抹少许油,然后压扁用面丈擀成薄饼! 其他春饼制作方法同上! 2.热平底锅,不放油,把饼放入,烙啊烙,中间鼓起来了,翻面. 再鼓起来就熟了! PS:一揭两张饼,又薄又好吃! 卷点肉丝,卷点鸡蛋~~~香死了~~~~~~~
@岳贝981：京酱肉丝怎么做?
吉先13676873202…… 做法1 1 里脊肉切丝,加鸡蛋清、胡椒粉、淀粉用手抓匀,放一会儿. 2 香菇切丝、冬笋丝切丝. 3 烧热锅,肉丝、香菇丝、冬笋丝一起煸,煸完了取出. 4 煸蒜、姜、甜...
@岳贝981：京酱肉丝怎么做才好吃 -
吉先13676873202…… 京酱肉丝属于京菜,主要原料是里脊、豆腐干,口味是咸香,工艺是炒,难度属于中级.原 料:豆腐750克、肉茸150克、鸡蛋1个、料酒20克、味精1克、精盐5克、面粉15克、湿淀粉30克、葱、姜丝、酱油各10克、清汤100克、油50克.操 作:1、猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中;2、将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;3、锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下.
@岳贝981：京酱肉丝怎么做好吃啊
吉先13676873202…… 京酱肉丝的做法: 原料: 猪里脊300克、豆腐皮2张、大葱3-4根、甜面酱半袋、香油1勺、白糖1勺、料酒、蛋清、酱油、淀粉适量、姜丝少许. 做法: 1、猪里脊切成细...
