京酱肉丝简易做法
@冉印3082：最简单的京酱肉丝的做法 -
邱瞿19218972068…… 京酱肉丝 主料:猪肉,甜面酱 配料:香菜,葱丝,淀粉,盐,味精 制作:1.瘦肉切丝,用水淀粉抓一下. 2.锅放油煸炒肉丝,然后加入甜面酱,少许盐,成熟后加味精. 3.盘底码好葱丝和香菜丝,把肉丝铺在上面.完成! (细看我家田鼠刀工精湛,以前开饭店还是有点＂遗产＂的!哈哈) 开始烙饼吧!!!!!!CC烙饼不用油哦. 1.把面揉成长条,用刀切成大小合适的＂剂子＂.把两个剂子落在一起, 中间抹少许油,然后压扁用面丈擀成薄饼! 其他春饼制作方法同上! 2.热平底锅,不放油,把饼放入,烙啊烙,中间鼓起来了,翻面. 再鼓起来就熟了! PS:一揭两张饼,又薄又好吃! 卷点肉丝,卷点鸡蛋~~~香死了~~~~~~~
@冉印3082：京酱肉丝怎么做啊!要简单的方法! -
邱瞿19218972068…… 京酱肉丝简单版: 【原料】 甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克. 【制作过程】 1、将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆; 2、将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水; 3、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,至入成熟时取出,放在盘中滤干油分; 4、炒锅上火放油,加入甜面酱略炒,放入葱、姜水、料酒、味精、白糖,不停炒动甜面酱,待白糖全部熔化,且酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上; 5、肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,食用时拌匀即可.
@冉印3082：京酱肉丝最简单的方法怎么做? -
邱瞿19218972068…… 甜面酱和肉丝放一起炒就可以了,可以加番茄酱和适当的别的菜,只要自己喜欢就好
@冉印3082：京酱肉丝作法 -
邱瞿19218972068…… 原料 里脊肉200克、鸡蛋1个、大葱4根、淀粉适量;食用油250克(实耗30克)、香油1小匙、酱油2小匙、料酒1/2小匙、番茄酱2小匙、甜面酱3小匙、白糖1小匙. 做法 1、里脊肉切丝,加蛋清、酱油、淀粉、料酒拌匀;葱切细丝.2、锅内加油烧热,放入肉丝滑开,待肉色变白后捞出.3、锅中留少许油,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火翻炒,炒至酱香扑鼻,冒出小泡时,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油盛盘,撒上葱丝即可. 咸香微甜,可口开胃.炒酱时要用小火温油慢慢炒,并不停搅拌,否则酱很容量糊.
@冉印3082：京酱肉丝的做法 -
邱瞿19218972068…… 1.里脊肉切丝,不要太细.用料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟. 2.葱切细丝,放在盘子上. 3.锅中放稍多的油,3、4成热时下肉丝滑散,至完全变色后捞出沥油. 4.用锅中剩余的油爆香姜末. 5.倒入酱料,小火炒至酱汁浓稠、酱香浓郁. 酱料:豆瓣酱1勺(不是郫县豆瓣)、甜面酱2勺、番茄酱半勺、蚝油少许、糖适量,用少量清水调匀. 6.放入肉丝,翻炒至每根肉丝都挂满酱汁.盛出放到葱丝上面即可. 汤尼茱迪/TNJD
@冉印3082：简易版京酱肉丝怎么做如何做好吃 -
邱瞿19218972068…… 步骤1.京酱肉丝配料准备好.2.配料袋中有A、B、C三包调料.3.备好主料.4.肉丝用A料包拌好待用,B、C料包分别倒入两个碗中,用适量清水化开搅匀即可.5.锅中放油烧热.6.下入肉丝快速划散.7.迅速煸炒至变色.8.立即加入化开的B料.9.煸匀煮至汤沸.10.加入C料炒匀也煮至汤沸,改中小火收汁.11.汁收一半多一点,即可关火翻匀出锅.
@冉印3082：京酱肉丝 怎么做详细的操作步骤!! -
邱瞿19218972068…… 原料: 猪里脊肉1条,大葱2棵(山东的最好),甜面酱2勺,香油2勺,糖1勺,番茄酱1勺,葱/姜适量,豆皮随意. 做法: 1、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,混合均匀,盖保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以了. 酱可...
@冉印3082：味道十足的京酱肉丝怎么做好吃又简单,做 -
邱瞿19218972068…… 主料 里脊肉 :300辅料甜面酱 :适量油 :适量葱 :1颗千张 :2张具体步骤第一步1.准备猪肉、葱、甜面酱第二步2.里脊肉和葱切丝,葱丝摆盘,肉丝炒好后直接放葱丝上就可以第三步3.锅中放入油第四步4.油热放入肉丝,翻炒第五步5.放入甜...
@冉印3082：京酱肉丝怎么做啊
邱瞿19218972068…… 京酱肉丝 材料: 里脊肉300克、葱6根 ,姜5克 调味料 : (1)料酒1/2大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙 ,鸡蛋清一个. (2)甜面酱3大匙、料酒1大匙、糖1/2大匙 ,鸡精,姜...
@冉印3082：请问京酱肉丝怎么做.言简意赅,最好带图,不带也没关系.嘿嘿 -
邱瞿19218972068…… 原料 猪里脊1条,大葱2颗,甜面酱2勺,香油2勺,糖2勺,番茄酱1勺,姜;豆皮适量. 做法 1、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋,香油2大勺,糖2大勺,混合均匀.盖上保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以. 2、首先将猪里脊切丝,把肉丝里放盐,酱油,味精,胡椒,姜粉,加入适量的水(水:肉5:1),搅拌均匀,放30分钟左右.入味肉丝加鸡蛋和淀粉,一斤肉一个鸡蛋,倒点油进去,搅匀. 3、起油锅,大火烧热后,放入腌好的肉丝,快速滑熟变色金黄,将肉丝捞出备用.4、锅里留少量油,将葱、姜末爆香,加入秘制甜面酱2勺,番茄酱1勺,煸炒出香味.放入滑好肉丝,快速翻炒几下,立即出锅.
邱瞿19218972068…… 京酱肉丝 主料:猪肉,甜面酱 配料:香菜,葱丝,淀粉,盐,味精 制作:1.瘦肉切丝,用水淀粉抓一下. 2.锅放油煸炒肉丝,然后加入甜面酱,少许盐,成熟后加味精. 3.盘底码好葱丝和香菜丝,把肉丝铺在上面.完成! (细看我家田鼠刀工精湛,以前开饭店还是有点＂遗产＂的!哈哈) 开始烙饼吧!!!!!!CC烙饼不用油哦. 1.把面揉成长条,用刀切成大小合适的＂剂子＂.把两个剂子落在一起, 中间抹少许油,然后压扁用面丈擀成薄饼! 其他春饼制作方法同上! 2.热平底锅,不放油,把饼放入,烙啊烙,中间鼓起来了,翻面. 再鼓起来就熟了! PS:一揭两张饼,又薄又好吃! 卷点肉丝,卷点鸡蛋~~~香死了~~~~~~~
@冉印3082：京酱肉丝怎么做啊!要简单的方法! -
邱瞿19218972068…… 京酱肉丝简单版: 【原料】 甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150克,姜5克. 【制作过程】 1、将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆; 2、将葱白斜切成丝放在盘中.姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水; 3、炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,至入成熟时取出,放在盘中滤干油分; 4、炒锅上火放油,加入甜面酱略炒,放入葱、姜水、料酒、味精、白糖,不停炒动甜面酱,待白糖全部熔化,且酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上; 5、肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,食用时拌匀即可.
@冉印3082：京酱肉丝最简单的方法怎么做? -
邱瞿19218972068…… 甜面酱和肉丝放一起炒就可以了,可以加番茄酱和适当的别的菜,只要自己喜欢就好
@冉印3082：京酱肉丝作法 -
邱瞿19218972068…… 原料 里脊肉200克、鸡蛋1个、大葱4根、淀粉适量;食用油250克(实耗30克)、香油1小匙、酱油2小匙、料酒1/2小匙、番茄酱2小匙、甜面酱3小匙、白糖1小匙. 做法 1、里脊肉切丝,加蛋清、酱油、淀粉、料酒拌匀;葱切细丝.2、锅内加油烧热,放入肉丝滑开,待肉色变白后捞出.3、锅中留少许油,放入番茄酱、甜面酱、白糖,改小火翻炒,炒至酱香扑鼻,冒出小泡时,改大火加入肉丝快炒至入味,淋上香油盛盘,撒上葱丝即可. 咸香微甜,可口开胃.炒酱时要用小火温油慢慢炒,并不停搅拌,否则酱很容量糊.
@冉印3082：京酱肉丝的做法 -
邱瞿19218972068…… 1.里脊肉切丝,不要太细.用料酒和水淀粉抓匀,腌制10分钟. 2.葱切细丝,放在盘子上. 3.锅中放稍多的油,3、4成热时下肉丝滑散,至完全变色后捞出沥油. 4.用锅中剩余的油爆香姜末. 5.倒入酱料,小火炒至酱汁浓稠、酱香浓郁. 酱料:豆瓣酱1勺(不是郫县豆瓣)、甜面酱2勺、番茄酱半勺、蚝油少许、糖适量,用少量清水调匀. 6.放入肉丝,翻炒至每根肉丝都挂满酱汁.盛出放到葱丝上面即可. 汤尼茱迪/TNJD
@冉印3082：简易版京酱肉丝怎么做如何做好吃 -
邱瞿19218972068…… 步骤1.京酱肉丝配料准备好.2.配料袋中有A、B、C三包调料.3.备好主料.4.肉丝用A料包拌好待用,B、C料包分别倒入两个碗中,用适量清水化开搅匀即可.5.锅中放油烧热.6.下入肉丝快速划散.7.迅速煸炒至变色.8.立即加入化开的B料.9.煸匀煮至汤沸.10.加入C料炒匀也煮至汤沸,改中小火收汁.11.汁收一半多一点,即可关火翻匀出锅.
@冉印3082：京酱肉丝 怎么做详细的操作步骤!! -
邱瞿19218972068…… 原料: 猪里脊肉1条,大葱2棵(山东的最好),甜面酱2勺,香油2勺,糖1勺,番茄酱1勺,葱/姜适量,豆皮随意. 做法: 1、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,混合均匀,盖保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以了. 酱可...
@冉印3082：味道十足的京酱肉丝怎么做好吃又简单,做 -
邱瞿19218972068…… 主料 里脊肉 :300辅料甜面酱 :适量油 :适量葱 :1颗千张 :2张具体步骤第一步1.准备猪肉、葱、甜面酱第二步2.里脊肉和葱切丝,葱丝摆盘,肉丝炒好后直接放葱丝上就可以第三步3.锅中放入油第四步4.油热放入肉丝,翻炒第五步5.放入甜...
@冉印3082：京酱肉丝怎么做啊
邱瞿19218972068…… 京酱肉丝 材料: 里脊肉300克、葱6根 ,姜5克 调味料 : (1)料酒1/2大匙、酱油1大匙、淀粉1茶匙 ,鸡蛋清一个. (2)甜面酱3大匙、料酒1大匙、糖1/2大匙 ,鸡精,姜...
@冉印3082：请问京酱肉丝怎么做.言简意赅,最好带图,不带也没关系.嘿嘿 -
邱瞿19218972068…… 原料 猪里脊1条,大葱2颗,甜面酱2勺,香油2勺,糖2勺,番茄酱1勺,姜;豆皮适量. 做法 1、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋,香油2大勺,糖2大勺,混合均匀.盖上保鲜膜,上锅蒸,开锅后5分钟就可以. 2、首先将猪里脊切丝,把肉丝里放盐,酱油,味精,胡椒,姜粉,加入适量的水(水:肉5:1),搅拌均匀,放30分钟左右.入味肉丝加鸡蛋和淀粉,一斤肉一个鸡蛋,倒点油进去,搅匀. 3、起油锅,大火烧热后,放入腌好的肉丝,快速滑熟变色金黄,将肉丝捞出备用.4、锅里留少量油,将葱、姜末爆香,加入秘制甜面酱2勺,番茄酱1勺,煸炒出香味.放入滑好肉丝,快速翻炒几下,立即出锅.
