亲水基团和亲油基团
@夔贞5585：有机化学中,常见的亲水性和亲油性基团有哪些?表面活性剂中常见的亲水亲油基团有哪些? -
生庙19359099372…… 极性强的基团亲水疏油,如-OH、-CHO、-COOH、-NH2、-SO3H等 极性弱的基团疏水亲油,一般就是烷基、苯基、环烷基等 阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基与磷酸基等. 阳离子表面活性剂的亲水基(团)有氨基、季铵基等. 非离子表面活性剂的亲水基(团)有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等.
@夔贞5585：表面活性物质的分子中含有哪两种基团 -
生庙19359099372…… 都有双亲性结构,即同时具有亲油疏水的基团,通常称为亲水基和亲油基.
@夔贞5585：亲水基团为何亲水? -
生庙19359099372…… 相似相溶原理.简单来说,亲水基团是极性的,会溶于极性溶剂水;亲油基团是非极性的,溶于非极性的油. 水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水...
@夔贞5585：什么是亲水基团?什么是疏水基团? -
生庙19359099372…… 所谓的亲水和疏水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水. 从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水.与亲水相对的就是疏水(也就是亲油基团)基团,基本上都是非极性分子. 我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲水基团,左边是非极性的,所以是疏水(也就是亲油基团)基团.肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶,另一边可以溶解在油污中的性质
@夔贞5585：关于亲水基团
生庙19359099372…… 亲水基团 又称疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团.可能吸引水分子或溶解于水,这类分子形成的固体表面易被水润湿. 阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等. 阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等. 非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等.
@夔贞5585：什么是亲水基团 -
生庙19359099372…… 羟基就是亲水基团
@夔贞5585：亲水亲油平衡值是什么?
生庙19359099372…… 由于表面活性剂分子由亲水亲油基团组成,能在水油界面上定向排列.表面活性剂亲水亲油性的强弱取决于其分子结构中亲水基团和亲油基团的多少,可以用亲 水亲油平衡值表示,即HLB值.表面活性剂的HLB值越高,其亲水性越强; HLB值越低,其亲油性越强.
@夔贞5585：想问一下,怎样的情况才叫双亲基团?双亲基团指的啥? -
生庙19359099372…… 双亲基团指既亲水又亲油(疏水)的基团. 亲水基团是指可以与极性基团相亲合,甚至还与之形成氢键,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团.所以,亲水基团实际上就是极性基团,疏油基团.例如:羟基,羧基,氨基等; 而与之相反的是非极性基团,疏水基团,亲油基团(三种不同叫法).疏水基主要有各种脂肪烃基、大部分芳香烃基.
@夔贞5585：亲水性有哪些 亲油性的有哪些 -
生庙19359099372…… 表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,其亲水亲油的程度用亲水亲油值(HLB)表示,HLB在实际应用中有重要参考价值.亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高.亲水亲油转折点HLB为10.HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性.
@夔贞5585：洗洁精洗油渍的原理 -
生庙19359099372…… 是依据乳化原理.具体而言,主要是借助乳化剂,一般它是两亲分子(既亲水又亲油),乳化剂的亲油端可以将衣服上的油污包裹在里面,亲水端露在外面.根据相似相溶原理,被乳化剂包裹的一个个“衣服上的油污”便可以分散到水中,被洗涤下来了. 我们用洗发水洗发也是利用类似的道理.只不过,洗发洗下来的是头发分泌的油脂. 洗洁精结构分为两部分,形如*———————————→ 一端(有极性)是容易与水结合的亲水基, 一端(无极性)是容易与油污结合的亲油基. 当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时候,亲油基端会插入油污内部,亲水基则被大量水分子包围.(形如箭插入猎物身体一样)经过揉搓,就把脏物从器皿衣物上拖拽掉了.
生庙19359099372…… 极性强的基团亲水疏油,如-OH、-CHO、-COOH、-NH2、-SO3H等 极性弱的基团疏水亲油,一般就是烷基、苯基、环烷基等 阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基与磷酸基等. 阳离子表面活性剂的亲水基(团)有氨基、季铵基等. 非离子表面活性剂的亲水基(团)有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等.
@夔贞5585：表面活性物质的分子中含有哪两种基团 -
生庙19359099372…… 都有双亲性结构,即同时具有亲油疏水的基团,通常称为亲水基和亲油基.
@夔贞5585：亲水基团为何亲水? -
生庙19359099372…… 相似相溶原理.简单来说,亲水基团是极性的,会溶于极性溶剂水;亲油基团是非极性的,溶于非极性的油. 水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水...
@夔贞5585：什么是亲水基团?什么是疏水基团? -
生庙19359099372…… 所谓的亲水和疏水,大体上可以理解为亲水就是可以溶解或电离在水中,疏水就是不能在水中电离,会排斥水. 从实质上讲可以从分子的极性来看,水是极性分子,所以亲水的几乎都是极性分子,而一般的非极性分子都疏水.与亲水相对的就是疏水(也就是亲油基团)基团,基本上都是非极性分子. 我们生活中使用的肥皂,里边的有效成分就是十二烷基苯磺酸钠,结构可以简写为RCOONa,其分子的右边是极性的,所以是亲水基团,左边是非极性的,所以是疏水(也就是亲油基团)基团.肥皂能够去油污正是利用了它一边能和水相溶,另一边可以溶解在油污中的性质
@夔贞5585：关于亲水基团
生庙19359099372…… 亲水基团 又称疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团.可能吸引水分子或溶解于水,这类分子形成的固体表面易被水润湿. 阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等. 阳离子表面活性剂有氨基、季铵基等. 非离子表面活性剂有由含氧基团组成的醚基和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等.
@夔贞5585：什么是亲水基团 -
生庙19359099372…… 羟基就是亲水基团
@夔贞5585：亲水亲油平衡值是什么?
生庙19359099372…… 由于表面活性剂分子由亲水亲油基团组成,能在水油界面上定向排列.表面活性剂亲水亲油性的强弱取决于其分子结构中亲水基团和亲油基团的多少,可以用亲 水亲油平衡值表示,即HLB值.表面活性剂的HLB值越高,其亲水性越强; HLB值越低,其亲油性越强.
@夔贞5585：想问一下,怎样的情况才叫双亲基团?双亲基团指的啥? -
生庙19359099372…… 双亲基团指既亲水又亲油(疏水)的基团. 亲水基团是指可以与极性基团相亲合,甚至还与之形成氢键,具有溶于水,或容易与水亲和的原子团.所以,亲水基团实际上就是极性基团,疏油基团.例如:羟基,羧基,氨基等; 而与之相反的是非极性基团,疏水基团,亲油基团(三种不同叫法).疏水基主要有各种脂肪烃基、大部分芳香烃基.
@夔贞5585：亲水性有哪些 亲油性的有哪些 -
生庙19359099372…… 表面活性剂为具有亲水基团和亲油基团的两亲分子,其亲水亲油的程度用亲水亲油值(HLB)表示,HLB在实际应用中有重要参考价值.亲油性表面活性剂HLB较低,亲水性表面活性剂HLB较高.亲水亲油转折点HLB为10.HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性.
@夔贞5585：洗洁精洗油渍的原理 -
生庙19359099372…… 是依据乳化原理.具体而言,主要是借助乳化剂,一般它是两亲分子(既亲水又亲油),乳化剂的亲油端可以将衣服上的油污包裹在里面,亲水端露在外面.根据相似相溶原理,被乳化剂包裹的一个个“衣服上的油污”便可以分散到水中,被洗涤下来了. 我们用洗发水洗发也是利用类似的道理.只不过,洗发洗下来的是头发分泌的油脂. 洗洁精结构分为两部分,形如*———————————→ 一端(有极性)是容易与水结合的亲水基, 一端(无极性)是容易与油污结合的亲油基. 当洗洁精溶解于水后去清洗脏物的时候,亲油基端会插入油污内部,亲水基则被大量水分子包围.(形如箭插入猎物身体一样)经过揉搓,就把脏物从器皿衣物上拖拽掉了.
