人均营业收入分析

@储卖5148:餐饮经营数据分析都做哪几项呢?要点是什么? -
蒙帖18235173472…… 个人经验: 1、成本分析:固定资产折旧成本、租赁成本、人员及管理成本、采购成本、 2、客户分析:会员活跃度,客群分布、人均消费、偏好分析,复购率、流失率、 3、营业情况:采购频率、利润率、top菜品及营业额、黄金时段、等位平均时间,上座率、翻台率、 4、其他分析:季节分析、竞争力分析、最优价格模型、促销反馈等

@储卖5148:关于西餐厅的管理与经营 -
蒙帖18235173472…… 一、制订运营计划1.作业分配将某些工作或任务安排、分配给员工,使其在本身负责的工作范围内(外)完成店长交付的任务.这项职责相当重要,可以考验门店经营管理者的组织分工能力.2.作业方法的改善不断地去思考如何改善现行...

@储卖5148:填报表时,显示人均营业收入大于50万,该怎么解释 -
蒙帖18235173472…… 什么原因就填什么原因,具体看你做什么行业的,比如你做贸易的,那么人均营业收入大于50万元,很正常呀.

@储卖5148:人均年收入怎么算? -
蒙帖18235173472…… 家庭人均年收入算法为:(工薪收入+其他收入)/家庭人口的总数. 比如一家有五人,只有三个人赚钱,一个月挣5千元,年收入就是3*5000*12=180000,180000÷5=36000.因此,人均年收入就是36000元. 包括货币收入和实物收入.货币收...

@储卖5148:如何 企业从营业收入 挖掘分析 -
蒙帖18235173472…… 营业收入是利润表的第一个指标,也是最重要的一个指标.之所以说最重要,是因为营业收入是所有盈利的基础,是分析财务报表的起点.你到任何一所大学学习财务,分析预测公司未来的盈利,起点是分析预测营业收入.我们一般只看营业收...

@储卖5148:酒店餐饮管理知识 -
蒙帖18235173472…… 餐饮的经营分析重点在以下三个方面: 收入、成本及有关经营数据分析;客源构成及人均消费情况分析;菜肴分析 下面,我们分别对以上三个方面的分析做详细阐述. 收入、成本及有关经营数据...

@储卖5148:财务分析主要指标有哪些,怎么计算? -
蒙帖18235173472…… 财务报表分析主要的包括四方面内容分析 1、盈利能力分析 比较常用的指标有: 净资产收益率=净利润/平均净资产 总资产收益率=净利润/平均总资产 营业收入利润率=利润总额/营业收入净额 以上三个指标值越大,盈利能力越强. 2、偿债能力...

@储卖5148:核算人工成本投入产出指标时,需要核算哪些指标 -
蒙帖18235173472…… 答:1)核算人工成本时,需要核算哪些基本指标1 企业从业人员年平均人数2 企业从业人员年人均工作时数3 企业销售收入(营业收入)4 企业增加值(附加值) 生产法=总产出=中间投入 收入法=劳动者报酬+固定资产折旧+生产税净额+营业盈余5 企业利润总额6 企业成本(费用)总额7 企业人工总本总额2)核算人工成本投入产出指标,需要核算哪些指标1 销售收入(营业收入)与人工费用比率 人工费用率=人工成本(费用)/销售收入(营业收入)2 劳动分配率 劳动分配率=人工成本(费用)/增加值(纯收入)

@储卖5148:企业从市场营销环境的角度来研究消费者收入,通常从哪几个方面进行分析 -
蒙帖18235173472…… 市场营销宏观环境包括哪些方面: 人口环境 人口环境是市场的第一要素.人口数量直接决定市场规模和潜在容量,人口的性别、年龄、民族、婚姻状况、职业、居住分布等也对市场格局产生着深刻影响,从而影响着企业的营销活动.企业应重...

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