什么叫瀹饮法

@鄂芸1273：饮茶方式中的瀹饮法出现于中国的朝代是 -
陆终18934364248…… 明朝最早提倡饮茶方式从简,并且在实际操作上改革传统的茶具和茶艺的是明朝的宁王朱权.朱权的＂崇新改易＂主要体现在渝饮法,即以沸水直接冲泡茶叶的方法.瀹饮已无须经过以往的炙茶、碾茶、罗茶三道工序,只要有干燥的茶叶即可....

@鄂芸1273：功夫茶各种用具的名字? -
陆终18934364248…… 1、茶针,用于茶饼的分解.说白了,茶饼用手掰,不卫生.用茶针戳开分解茶,茶饼的分解除了茶针,还需用到茶刀,茶盘. 2、茶匙,这个形状各异,但大都像个小汤匙.也是用于分茶的工具. 3、茶铲,用于铲茶.适应于大袋装的茶叶分茶...

@鄂芸1273：铁观音怎么喝,都用什么器具 -
陆终18934364248…… 江西宜兴紫砂冲泡! 这是福建的 工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种,它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的,属散条形茶瀹(yue)泡法的范畴,是瀹饮法的极致.虽然盛行于闽粤港台地区,但其影响早已遍及全国...

@鄂芸1273：何为“洗茶”?
陆终18934364248…… 洗茶 即在饮茶之前,先用热水淋洗茶叶.洗茶之举早在明代时已有记述. 洗茶的作用,一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质.尘垢.因散茶在采制贮藏的过程中,难免有灰...

@鄂芸1273：歺饮六大技能 -
陆终18934364248…… 你好,你应该是问“”餐饮的六大技能“”吧?六大操作技能是指托盘、斟倒酒水、摆台、餐巾折花、上菜、分菜六项.1.托盘(1)托盘的类别及用途.托盘有木刺、金属(如银、铝、不锈钢等),以及胶木制品.根据用途又分为大、中、小...

@鄂芸1273：如何品茶? -
陆终18934364248…… 品茶艺术的主要内容: 尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质. 闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香(包括留在研究会盖上的“盖面香”) 观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后...