什么糯米适合包粽子
@人洁3619：粽子用什么米包的 -
高咳18218944651…… 包粽子用糯米 糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一. 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等. 长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃.
@人洁3619：适合包粽子,较好品种的糯米是什么?
高咳18218944651…… 安徽的籼糯米.籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化. 江苏的粳糯米;粳糯米饭比较糯、比较粘,但不容易被消化,粳糯米粽子,久煮不糊,颗粒晶莹、饱满...
@人洁3619：包粽子是长糯米好还是圆糯米好 -
高咳18218944651…… 个人感觉应该是圆糯米、长糯米比较硬,圆糯也分产地 答案:五常糯米 特点:呈乳白光泽、软糯香甜不回生 五常糯米受产区独特地理及气候因素影响,干物质积累多,支链淀粉含量高. 糯米主要成分为淀粉和蛋白质,糯米中的淀粉是支链淀粉...
@人洁3619：包粽子时,用长糯米还是圆糯米?
高咳18218944651…… 包粽子用圆的糯米的比较好.长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等. 长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃. 扩展资料:长糯米的适宜人群1.凡湿热痰火偏盛之人忌食,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食.2.糖尿病患者不食或少食.3.另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食.4.老人、小孩或病人更宜慎用.
@人洁3619：怎么包粽子 要过程 -
高咳18218944651…… 第一步:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等.第二步:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦...
@人洁3619：包粽子用什么糯米 包粽子的糯米要泡多久 -
高咳18218944651…… 粽子用什么糯米 包粽子的叶子是粽叶,包粽子用圆糯米比较好. 糯米糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一. 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感...
@人洁3619：糯米哪种好 -
高咳18218944651…… 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、...
@人洁3619：包粽子用什么糯米好 长糯米可以包粽子吗 -
高咳18218944651…… 包粽子 一般选用长糯米好 长糯米包粽子易熟 而且香糯可口
@人洁3619：粽子用什么米包 -
高咳18218944651…… 江米
高咳18218944651…… 包粽子用糯米 糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一. 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等. 长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃.
@人洁3619：适合包粽子,较好品种的糯米是什么?
高咳18218944651…… 安徽的籼糯米.籼糯米饭则在糯性和粘性上要稍微差一点,易消化. 江苏的粳糯米;粳糯米饭比较糯、比较粘,但不容易被消化,粳糯米粽子,久煮不糊,颗粒晶莹、饱满...
@人洁3619：包粽子是长糯米好还是圆糯米好 -
高咳18218944651…… 个人感觉应该是圆糯米、长糯米比较硬,圆糯也分产地 答案:五常糯米 特点:呈乳白光泽、软糯香甜不回生 五常糯米受产区独特地理及气候因素影响,干物质积累多,支链淀粉含量高. 糯米主要成分为淀粉和蛋白质,糯米中的淀粉是支链淀粉...
@人洁3619：包粽子时,用长糯米还是圆糯米?
高咳18218944651…… 包粽子用圆的糯米的比较好.长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米.适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等. 长糯米生长在南方,因为气候原因,每年可以收获两季或三季.圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻.因为多季稻生长时间短,因此比较软,适合老人家吃. 扩展资料:长糯米的适宜人群1.凡湿热痰火偏盛之人忌食,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食.2.糖尿病患者不食或少食.3.另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食.4.老人、小孩或病人更宜慎用.
@人洁3619：怎么包粽子 要过程 -
高咳18218944651…… 第一步:首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯).然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等.第二步:这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦...
@人洁3619：包粽子用什么糯米 包粽子的糯米要泡多久 -
高咳18218944651…… 粽子用什么糯米 包粽子的叶子是粽叶,包粽子用圆糯米比较好. 糯米糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一. 长糯米即是籼糯,米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性强.另有一种圆糯米,属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感...
@人洁3619：糯米哪种好 -
高咳18218944651…… 糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米.糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、...
@人洁3619：包粽子用什么糯米好 长糯米可以包粽子吗 -
高咳18218944651…… 包粽子 一般选用长糯米好 长糯米包粽子易熟 而且香糯可口
@人洁3619：粽子用什么米包 -
高咳18218944651…… 江米
