什么铁锅最好用又健康

@夔阀3364:什么样的铁锅用起来比较健康、不生锈,质量比较好? -
吉傅15381222841…… 现在随着人们对健康的不断重视,越来越多的人还是选择铁锅来炒菜.但是铁锅很容易生锈,一方面不容易清洗,另一方面对身体也有一定的危害!最近苏泊尔又推出了真不锈二代铁锅,在首创的无涂层不锈技术上再次创新升级,通过创新精铁钢化工艺处理,抗酸性和耐盐性都有了很大提升真正实现油盐酱醋全面不生锈.其实如果你只是普通烹饪,选择第一代真不锈就可以了,如果你家经常要煮些酸菜啊什么的,可以选择第二代真不锈,价格应该差的不多.

@夔阀3364:什么样的铁锅炒菜最好用 -
吉傅15381222841…… 铁锅多采用生铁制成,一般不会含有其它化学物质铁锅是目前最安全的厨具.在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有益处的. 从材料上说,铁锅主要分为精铁锅和铸铁锅.铸铁锅就是...

@夔阀3364:用什么铁锅最好?铸铁锅还是不锈钢铁锅?
吉傅15381222841…… 纯铁锅不错,对人身体好,有补铁的功效,坏处就是爱生锈.不锈钢锅现在的人用的多,不爱生锈,方便清洁.铸铁锅最普遍了,跟纯铁的差不多,就是铁的含量没有纯铁的高.

@夔阀3364:铁锅那个牌子的最好? -
吉傅15381222841…… 可以淘宝上看看呀,苏泊尔的铁皮锅不错,但是有化学涂层,长时间使用对身体健康不好,铁当家、典匠的铸铁不错,没有化学涂层,只是高温烤制的植物油,长时间使用还补铁,可以去看看这两家的锅.

@夔阀3364:什么牌子的铁锅质量最好啊? -
吉傅15381222841…… 偶现在用的是苏泊尔的真不锈2代,尤其是仿荷叶原理的锅特别好用,在烹饪鱼、薄饼等特别爱粘的食物时尤其彰显优越性.

@夔阀3364:锅买哪种铁好 -
吉傅15381222841…… 铁锅是国人烹饪食物的传统厨具,一般不含化学物质,不会氧化.在炒菜、烹煮食物的过程中,铁锅很少有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体也有好处.世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法.铁锅的主要品种有印锅、耳锅、...

@夔阀3364:炒菜用什么锅好 -
吉傅15381222841…… 一、锅的分类 锅有很多分类,从材质上讲一般有生铁、钢、不锈钢、铝合金等;从造型上讲有平底锅、传统的底部半圆弧型炒锅、蒸煮用的圆筒型等;从功能上讲有炒锅、火锅、汤锅、高压锅、电饭锅等. 二、炒菜用锅的选择 既然是炒菜,那...

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