介绍一个菜品
@郜冒6203：介绍一道特色的菜肴 -
尤峰18348571630…… ▲白切鸡 白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类. 以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点. 做法是用1公斤以下的本地鸡,洗净后在微沸水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次,然后在水中冷却,表皮干后拌以熟花生油. 食时备以姜茸、葱丝拌盐,淋上熟油盛碟中蘸着吃.白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美. 我有个亲戚是广东的,上次给我带了点,真好吃!
@郜冒6203：如何为客人介绍菜肴 -
尤峰18348571630…… 1、餐饮推销的重要性 俗话说:挣不挣钱,全靠炊事员;卖不卖钱,全靠点菜员.很多客人在点菜时,并不是很精通,那么这时就需要点菜员的介绍和推荐.往往点菜员热心介绍的特色菜或时令菜都会容易被所客人接受.怎样才能让我们的服务...
@郜冒6203：关于介绍菜肴的作文200字 -
尤峰18348571630…… 我喜欢的一种菜肴 我比较喜欢吃肉类的菜肴,爸爸妈妈经常说我是食肉动物.在众多的肉类菜肴中,青瓜炒鱿鱼让我情有独钟.这可是有原因的哦.那是在我7岁那年,有一天,我听爸爸对妈妈说,他的老板被他炒鱿鱼了.于是,我就问妈妈:...
@郜冒6203：谁能介绍点菜肴给偶? -
尤峰18348571630…… 1、春季: 一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点.下面是参考食谱: 早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点: 梨汁糯米粥 50克 晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季: 推荐食谱: ...
@郜冒6203：餐厅服务员如何为客人介绍菜肴 -
尤峰18348571630…… 介绍和推荐应该是两个不太一样的问题.介绍菜肴是第一频道,推荐是第二步,可以说,只有第一步做好了,才有第二步.餐厅服务员为了向客人适当地介绍菜肴,必须对本餐厅所经营的各式菜肴有深刻的了解,如所经营的哪些是具有代表性的...
@郜冒6203：谁给我介绍一些中国好吃的菜肴? -
尤峰18348571630…… 麒麟鲈鱼「特点」著名广州菜,此菜装盘十分讲究,几种配料切皮片乳猪「特点」制作艺术精细,色泽大红油亮,皮松软肉嫩滑,风味独特优美,驰名中外佳肴. 东江盐焗鸡「特点」制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨...
@郜冒6203：大家各自说一种自己最拿手的菜肴吧!!!请大家各自介绍一种自己最拿
尤峰18348571630…… 西红柿炒鸡蛋 原料:西红柿\ 鸡蛋\小葱\盐\黑木耳 做法: 1.西红柿切7毫米厚的片,再切成1厘米宽的条; 2.小葱切成5厘米长的段,黑木耳切丝 3.锅中放少量油烧热,加如2只鸡蛋炒成蛋片,盛如盘中; 加油少热,放如葱\姜\黑木耳翻炒,加如西红柿,盐适量,白糖少量,味精,加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,迅速出锅@@@@@@@@哇,色.香.味,棒极了!
@郜冒6203：简单易做又美味的菜肴介绍 -
尤峰18348571630…… 家常豆腐:豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片,猪肉切片,青蒜择洗干净切短节.豆瓣酱剁细末.锅内油烧至六成热,将豆腐逐片放入,两面煎黄铲出.锅内油热,下肉片炒香,加豆瓣炒出红色,加汤、豆腐、酱油、料酒,改用微火...
@郜冒6203：介绍些特色的菜肴,要容易学的. -
尤峰18348571630…… 水果沙拉的做法. 原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁. 制作方法: 首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀.生菜叶洗净,消毒待用. 然后,在小盘里用生菜叶...
@郜冒6203：介绍几道美味的菜肴?
尤峰18348571630…… 剁椒鱼头
尤峰18348571630…… ▲白切鸡 白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类. 以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点. 做法是用1公斤以下的本地鸡,洗净后在微沸水中浸约15分钟,其间将鸡提出两次,然后在水中冷却,表皮干后拌以熟花生油. 食时备以姜茸、葱丝拌盐,淋上熟油盛碟中蘸着吃.白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美. 我有个亲戚是广东的,上次给我带了点,真好吃!
@郜冒6203：如何为客人介绍菜肴 -
尤峰18348571630…… 1、餐饮推销的重要性 俗话说:挣不挣钱,全靠炊事员;卖不卖钱,全靠点菜员.很多客人在点菜时,并不是很精通,那么这时就需要点菜员的介绍和推荐.往往点菜员热心介绍的特色菜或时令菜都会容易被所客人接受.怎样才能让我们的服务...
@郜冒6203：关于介绍菜肴的作文200字 -
尤峰18348571630…… 我喜欢的一种菜肴 我比较喜欢吃肉类的菜肴,爸爸妈妈经常说我是食肉动物.在众多的肉类菜肴中,青瓜炒鱿鱼让我情有独钟.这可是有原因的哦.那是在我7岁那年,有一天,我听爸爸对妈妈说,他的老板被他炒鱿鱼了.于是,我就问妈妈:...
@郜冒6203：谁能介绍点菜肴给偶? -
尤峰18348571630…… 1、春季: 一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点.下面是参考食谱: 早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克 午点: 梨汁糯米粥 50克 晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤 2、夏季: 推荐食谱: ...
@郜冒6203：餐厅服务员如何为客人介绍菜肴 -
尤峰18348571630…… 介绍和推荐应该是两个不太一样的问题.介绍菜肴是第一频道,推荐是第二步,可以说,只有第一步做好了,才有第二步.餐厅服务员为了向客人适当地介绍菜肴,必须对本餐厅所经营的各式菜肴有深刻的了解,如所经营的哪些是具有代表性的...
@郜冒6203：谁给我介绍一些中国好吃的菜肴? -
尤峰18348571630…… 麒麟鲈鱼「特点」著名广州菜,此菜装盘十分讲究,几种配料切皮片乳猪「特点」制作艺术精细,色泽大红油亮,皮松软肉嫩滑,风味独特优美,驰名中外佳肴. 东江盐焗鸡「特点」制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨...
@郜冒6203：大家各自说一种自己最拿手的菜肴吧!!!请大家各自介绍一种自己最拿
尤峰18348571630…… 西红柿炒鸡蛋 原料:西红柿\ 鸡蛋\小葱\盐\黑木耳 做法: 1.西红柿切7毫米厚的片,再切成1厘米宽的条; 2.小葱切成5厘米长的段,黑木耳切丝 3.锅中放少量油烧热,加如2只鸡蛋炒成蛋片,盛如盘中; 加油少热,放如葱\姜\黑木耳翻炒,加如西红柿,盐适量,白糖少量,味精,加入炒好的鸡蛋,翻炒几下,迅速出锅@@@@@@@@哇,色.香.味,棒极了!
@郜冒6203：简单易做又美味的菜肴介绍 -
尤峰18348571630…… 家常豆腐:豆腐切成5厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片,猪肉切片,青蒜择洗干净切短节.豆瓣酱剁细末.锅内油烧至六成热,将豆腐逐片放入,两面煎黄铲出.锅内油热,下肉片炒香,加豆瓣炒出红色,加汤、豆腐、酱油、料酒,改用微火...
@郜冒6203：介绍些特色的菜肴,要容易学的. -
尤峰18348571630…… 水果沙拉的做法. 原料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁. 制作方法: 首先,将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀.生菜叶洗净,消毒待用. 然后,在小盘里用生菜叶...
@郜冒6203：介绍几道美味的菜肴?
尤峰18348571630…… 剁椒鱼头
