介绍一种家乡美食糍粑

@阎申5724:糍粑是什么 -
廖金19568312390…… 1.糍粑用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品.糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑.南方各族小吃,是中国南方一些地区流行的美食.2.糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区.贵州,重庆,四川,江西,湖南,福建,湖北,广西、陕西等省市都有,又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.3.另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐,切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸,作出的红豆油糍粑,色、香、味俱佳.湖北地区的人们也习惯在腊月里打糍粑,将糍粑切成长条状保存,待吃时再切成片状.

@阎申5724:糍粑是什么食品 -
廖金19568312390…… 用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品.糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,食用方法很多,可油煎,可水煮,可火烤,可以同甜酒一起煮沸加糖,还可用微波炉加热.

@阎申5724:糍粑是什么东西呢? -
廖金19568312390…… 糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在春节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是过年必备之品.糍粑排骨是一道带有浓郁乡土风味的新菜色,柔软的糍粑包裹着酥烂入味的排骨,再油炸至金黄,入口...

@阎申5724:糍粑是什么东西?
廖金19568312390…… 糍粑是一种用熟糯米饭捣成泥做成的,一种南方的食品.

@阎申5724:糍粑的来历 -
廖金19568312390…… 糍粑,有些地方也叫年糕、粑糍.用糯米制作而成,是我国南方一些地区流行的美食,在南方许多地区,人们习惯于在春节前制作,春节期间和春节之后食用. 相传春秋战国时期,楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国,想从吴国借兵讨伐楚国...

@阎申5724:红糖糍粑的介绍 -
廖金19568312390…… 红糖糍粑是福建省传统的汉族小吃.准备的食材.糍粑切成小块.锅里倒入油后转小火,放入糍粑半煎半炸.煎至金黄,翻面煎炸另一面.加入适量的红糖.(油多了就倒出来,以免太油腻)加入少许的清水,煮至糖浆浓稠,糍粑软糯即可.

@阎申5724:糍粑味道,形状的简介 -
廖金19568312390…… 糍粑是用糯米做的,形状有的有点像饺子,有的做成圆饼形的,个头比饺子大好几倍.一般是白色的,也有将黄茜子加到糯米里打成粉做成黄色的,加艾草做成绿色的.糍粑的馅分咸馅和甜馅,咸馅一般用猪肉、萝卜、豆腐、大蒜、莲藕、芹菜等做成;甜馅一般用白糖、红糖、花生米碎粒、芝麻做成.味道很好,有糯米特有的香味,又有馅的各种香味.

@阎申5724:介绍东北的糍粑 -
廖金19568312390…… 主料 糯米 500g 白芝麻 300g 辅料 白糖 适量 步骤 1.糯米用清水浸泡一晚上 2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里 3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭 4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟 5.一分钟后揭盖...

@阎申5724:介绍壮乡美食艾叶糍粑500字作文
廖金19568312390…… 艾叶糍粑是中国南方一些地区流行的美食,口感香甜,各地因民族不同而各有差异.艾叶糍粑口感柔软、爽滑,同时艾叶具有保健作用.

@阎申5724:糍粑知道是什么吗
廖金19568312390…… 糍粑是用熟糯米饭捣碎成糊状制作而成,是中国南方一些地区流行的美食,人们习惯于在中秋节前制作,象征丰收、喜庆和团圆,是中秋节和月饼其名的必备佳品.在四川民间一些地方,主人在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味.另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐,切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸,作出的红豆油糍粑,色、香、味俱佳,是西南地区拿得一见的地道美味.

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