优质蛋白一览表
@琴砖3372：优质蛋白质食物有哪些 -
曲航18392455103…… 蛋白质含量高的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营...
@琴砖3372：最优质的蛋白质是什么蛋白? -
曲航18392455103…… 优质蛋白质有以下几种: 1、动物蛋白,比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉,这些动物的肉类当中都含有优质的蛋白质. 2、豆类的蛋白质,比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类也是含有优质蛋白质的食物. 3、蛋类的蛋白质,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,动物的蛋类也是优质蛋白质的重要来源. 4、乳类蛋白,比如牛奶、羊奶也含有丰富的优质蛋白质.
@琴砖3372：哪些蛋白质是优质蛋白质?
曲航18392455103…… 食物含蛋白质的情况分为两类:一类为高生物价蛋白质,又称优质蛋白质,能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱,合成人体蛋白质的利用率高,产生代谢废物少.这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等;另一类为低生物价蛋白质,又称非优质蛋白质,含必需氨基酸较少,如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质. 通常可用PDCAAS(即蛋白质消化率校正氨基酸记分)来表示(PDCAAS,国际粮农组织,对蛋白质内所含人体必需氨基酸的比例是否符合人体需要比例的评定,可以评价一种蛋白质被人体消化吸收的比率,最高分值为1,即可以100%被人体吸收.).
@琴砖3372：优质蛋白食物有哪些 -
曲航18392455103…… 首推自然是蛋奶食品啦,其加工后产品有面包、压缩饼干等. 豆制品也是重要的蛋白质食物. 吃的东西勾芡,淀粉高蛋白. “蚕茧”高蛋白. 一些可食用昆虫高蛋白.
@琴砖3372：优质蛋白质具体有哪些? -
曲航18392455103…… 你好! 你提到的瘦猪肉,鸡肉中的蛋白属于动物性高蛋白. 鸡蛋和牛奶中的蛋白也属于优质蛋白. 鱼类中,只有墨鱼,鱿鱼,鲍鱼和鱼翅中的蛋白属于高蛋白. 其它鱼类所含蛋白属于普通蛋白. 谢谢!
@琴砖3372：优质蛋白都包括什么?优质蛋白都包括什么,食品,还有什么的? - ?
曲航18392455103…… 优质蛋白是指更接近人体的蛋白更容易吸收,比如动物蛋白中的鱼类、瘦肉、牛奶等蛋白质,植物蛋白中的大豆、芝麻、葵花子蛋白质.
曲航18392455103…… 蛋白质含量高的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营...
@琴砖3372：最优质的蛋白质是什么蛋白? -
曲航18392455103…… 优质蛋白质有以下几种: 1、动物蛋白,比如鸡肉、鱼肉、虾肉、猪肉、牛肉,这些动物的肉类当中都含有优质的蛋白质. 2、豆类的蛋白质,比如黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类也是含有优质蛋白质的食物. 3、蛋类的蛋白质,比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,动物的蛋类也是优质蛋白质的重要来源. 4、乳类蛋白,比如牛奶、羊奶也含有丰富的优质蛋白质.
@琴砖3372：哪些蛋白质是优质蛋白质?
曲航18392455103…… 食物含蛋白质的情况分为两类:一类为高生物价蛋白质,又称优质蛋白质,能提供最完全的量和比例适当的必需氨基酸谱,合成人体蛋白质的利用率高,产生代谢废物少.这类食物有蛋清、牛奶、牛肉、家禽、猪肉、鱼等;另一类为低生物价蛋白质,又称非优质蛋白质,含必需氨基酸较少,如米、面、水果、豆类、蔬菜中的植物蛋白质. 通常可用PDCAAS(即蛋白质消化率校正氨基酸记分)来表示(PDCAAS,国际粮农组织,对蛋白质内所含人体必需氨基酸的比例是否符合人体需要比例的评定,可以评价一种蛋白质被人体消化吸收的比率,最高分值为1,即可以100%被人体吸收.).
@琴砖3372：优质蛋白食物有哪些 -
曲航18392455103…… 首推自然是蛋奶食品啦,其加工后产品有面包、压缩饼干等. 豆制品也是重要的蛋白质食物. 吃的东西勾芡,淀粉高蛋白. “蚕茧”高蛋白. 一些可食用昆虫高蛋白.
@琴砖3372：优质蛋白质具体有哪些? -
曲航18392455103…… 你好! 你提到的瘦猪肉,鸡肉中的蛋白属于动物性高蛋白. 鸡蛋和牛奶中的蛋白也属于优质蛋白. 鱼类中,只有墨鱼,鱿鱼,鲍鱼和鱼翅中的蛋白属于高蛋白. 其它鱼类所含蛋白属于普通蛋白. 谢谢!
@琴砖3372：优质蛋白都包括什么?优质蛋白都包括什么,食品,还有什么的? - ?
曲航18392455103…… 优质蛋白是指更接近人体的蛋白更容易吸收,比如动物蛋白中的鱼类、瘦肉、牛奶等蛋白质,植物蛋白中的大豆、芝麻、葵花子蛋白质.
