传统酿酒视频
@汝琰2077：寻;传统酿酒方式... 鸡尾酒;调制方法... 越详细越好....
璩巧18995513315…… 粮食粉碎搀入酒糟,入锅蒸一小时,出锅,加入酒曲、酵母、糖化酶,拌匀放入缸内,发酵一个周期,后出缸,蒸粮蒸酒
@汝琰2077：黄酒制作方法 -
璩巧18995513315…… (一)原料配方 小米130kg、糖化酶(酶活力50000u/g)0.26kg、黄酒活性干酵母0.13kg、生麦曲10.4kg、糟烧酒(50°)13kg、加水量180kg. (二)生产工艺流程 小米→浸米→蒸饭→摊凉(加入生麦曲)→落缸发酵(加入糖化酶)→喂饭...
@汝琰2077：如何制作黄酒? -
璩巧18995513315…… 黄酒可以饮用,也可作料酒.家庭自制方法简便易行.自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口,别具风昧,而且成本低廉.自制黄酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,...
@汝琰2077：怎样酿制甘庶酒?有视频吗? -
璩巧18995513315…… 如何酿制甘蔗酒,家庭甘蔗的酿酒方法 酿酒可以用什么来酿酒呢,但凡是含有淀粉和糖分都可以发酵酿制成酒,如含有淀粉的有:高粱、玉米、小麦、大米、糯米、稻谷、木薯、马铃薯等,糖分的有:葡萄、苹果、火龙果等都可以酿酒的,那么...
@汝琰2077：高粱酒怎么做,会不会很麻烦 -
璩巧18995513315…… 高粱酒 高粱是生产白酒的主要原料.以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名.高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴. 在我国,以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史,正如俗语所说,“好酒离不开红粮”,驰...
@汝琰2077：不一法师酿黄精酒,用的酒曲是什么?高温酒曲还有效果吗?能买到吗? -
璩巧18995513315…… 因为你的这个问题,我完整的看了不一法师的酿酒视频.留言如下. 佩服法师能够参破出家人喝酒的忌讳,并将之公之于众. 我本一名自酿达人,对酿酒方面潜心钻研多年,并致力发扬传统黄酒家庭自酿.看了法师视频下的留言都是问此酒曲...
@汝琰2077：红酒的酿造过程 -
璩巧18995513315…… 做葡萄酒程序:1、首先找来坛子,清洗干净,最好用凉开水再荡一遍,控干水分.2、到市场买来葡萄与白糖数斤,备用.3、把葡萄清洗干净到你自己心理能够接受的程度,因为不能够洗得太干净,葡萄表面的白霜据说是天然的酵母,葡萄发...
璩巧18995513315…… 粮食粉碎搀入酒糟,入锅蒸一小时,出锅,加入酒曲、酵母、糖化酶,拌匀放入缸内,发酵一个周期,后出缸,蒸粮蒸酒
@汝琰2077：黄酒制作方法 -
璩巧18995513315…… (一)原料配方 小米130kg、糖化酶(酶活力50000u/g)0.26kg、黄酒活性干酵母0.13kg、生麦曲10.4kg、糟烧酒(50°)13kg、加水量180kg. (二)生产工艺流程 小米→浸米→蒸饭→摊凉(加入生麦曲)→落缸发酵(加入糖化酶)→喂饭...
@汝琰2077：如何制作黄酒? -
璩巧18995513315…… 黄酒可以饮用,也可作料酒.家庭自制方法简便易行.自制的黄酒虽然不能与名牌酒媲美,却也芳香可口,别具风昧,而且成本低廉.自制黄酒的原料配方是 米(江米、大米均可)10公斤,水9.3公斤,培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤,...
@汝琰2077：怎样酿制甘庶酒?有视频吗? -
璩巧18995513315…… 如何酿制甘蔗酒,家庭甘蔗的酿酒方法 酿酒可以用什么来酿酒呢,但凡是含有淀粉和糖分都可以发酵酿制成酒,如含有淀粉的有:高粱、玉米、小麦、大米、糯米、稻谷、木薯、马铃薯等,糖分的有:葡萄、苹果、火龙果等都可以酿酒的,那么...
@汝琰2077：高粱酒怎么做,会不会很麻烦 -
璩巧18995513315…… 高粱酒 高粱是生产白酒的主要原料.以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名.高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴. 在我国,以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史,正如俗语所说,“好酒离不开红粮”,驰...
@汝琰2077：不一法师酿黄精酒,用的酒曲是什么?高温酒曲还有效果吗?能买到吗? -
璩巧18995513315…… 因为你的这个问题,我完整的看了不一法师的酿酒视频.留言如下. 佩服法师能够参破出家人喝酒的忌讳,并将之公之于众. 我本一名自酿达人,对酿酒方面潜心钻研多年,并致力发扬传统黄酒家庭自酿.看了法师视频下的留言都是问此酒曲...
@汝琰2077：红酒的酿造过程 -
璩巧18995513315…… 做葡萄酒程序:1、首先找来坛子,清洗干净,最好用凉开水再荡一遍,控干水分.2、到市场买来葡萄与白糖数斤,备用.3、把葡萄清洗干净到你自己心理能够接受的程度,因为不能够洗得太干净,葡萄表面的白霜据说是天然的酵母,葡萄发...
