做火锅的家常做法
@茅柱5499：几种简单的家庭火锅的做法 -
邰谦18475981021…… 常见的有海鲜清汤火锅 主料:浓汤宝180克、水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克 调料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克 做法步骤:1、锅中加浓汤宝,水2、加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸3、加入花蛤,小米椒,肥蛤,蛏子,料酒,盐,搅拌均匀4、转小火煮五分钟
@茅柱5499：有哪些简单的家庭火锅做法 -
邰谦18475981021…… 1、 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水).(一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放...
@茅柱5499：家常的火锅怎么做啊??
邰谦18475981021…… 1.买一包重庆火锅底料,辣椒,麻椒,蒜,葱,姜.(这些材料根据你的口味掌握,放多少.) 2.油烧热之后把火锅底料炒化,放入辣椒,麻椒,蒜,姜翻炒. 3.加水,放入葱大火把水烧开.(加盐哦) 4.小火煮半小时左右,就可以边煮边吃了. 注:火锅是越煮越有味道哦,所以要边吃边煮.千万别一锅煮,那样就没有味道了. 其实要味道更好一些,就需要放牛油.牛油很难弄到所以咱们自己吃,也就别要求太高了.
@茅柱5499：自家火锅怎么做 -
邰谦18475981021…… 材料:萝卜、青菜、淮山、各类菇及木耳、黄花菜、豆腐、腐竹和豆腐皮、各种肉丸子、午餐肉、脆皮肠、鲜鱿鱼、急冻羊肉串、速冻饺子......做法:1、准备一些香料,诸如干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮.....等等,还有一包就是火锅底料2、锅多放油,把所有的香料放进去,再加两匙豆瓣酱,小火慢慢翻炒.3、炒出香味后,将火锅底料放入,继续翻炒,直至底料化开,与香料完全融合在一起.4、炒好的锅底料换到火锅专用锅上去,加水大火煮开后再小火慢慢煮,让它煮出味道.
@茅柱5499：火锅怎么做好吃,火锅的家常做法 -
邰谦18475981021…… 火锅的家常做法 材料 长糯米300克红葱头1个虾干(或虾米)1大匙香菇2-3朵腊肠2条去皮的芋头200克干的干贝2粒芹菜梗1支酱油1大匙蚝油1/2大匙砂糖1/2小匙白胡椒粉适量 做法 1 长糯米洗净后,浸泡冷水2个小时以上 2 将步骤1泡好的长糯米沥干水分后,放入铺有蒸布的蒸锅内,隔水蒸1个小时.蒸熟后,用饭匙拌散并放凉 3 红葱头切碎;浸冷水泡软的虾乾和香菇切丁;腊肠切丁;去皮的芋头切小方块;干干贝用冷水泡软后,加水蒸20-25分钟至软烂,再撕成丝;芹菜梗切末 4 将锅中适量的植物油烧热后,放入红葱头爆香,再加入虾乾和香菇炒香 5 加入腊肠和芋头拌炒,炒至芋头熟透,再加入干贝丝炒匀 6 加入步骤2的糯米饭拌炒
@茅柱5499：火锅怎么做好吃 -
邰谦18475981021…… 自己煮火锅吃,卫生实惠!味道也可以按自己的喜好! 可以去超市买包火锅底料,怎样才有火锅的味道~ 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加...
@茅柱5499：家常火锅的做法? -
邰谦18475981021…… 简单点,油锅加多些混合油(猪油加菜油)加热后加老姜,蒜,花椒,泡生姜,泡辣椒,豆瓣炒香加骨头汤,胡椒粉,鸡精,干辣椒,葱,熬一下就行了. 另外可以根据季节添加一些香料 比如天气干燥时加一些降火的 寒冷是加一些温补类火锅...
@茅柱5499：自己在家做火锅怎么做?
邰谦18475981021…… 个人这个冬天做的比较多的火锅有清汤锅、韩式泡菜火锅、番茄鸡 清汤锅就很容易了,想吃什么就买什么回来烫, 1.清汤锅 锅底制作:少量的尾椎骨或者筒骨(因个人空未定,尾椎骨汤比较清,筒骨汤比较油) 骨买回,将其洗净,放入高压锅...
@茅柱5499：火锅怎么做? -
邰谦18475981021…… 家庭火锅做法 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至 淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水). (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时, 出油、出味,汤清亮,沥去...
@茅柱5499：自己家里做火锅该怎么做? -
邰谦18475981021…… 股冷空气由北向南侵袭而来,我们终于和冬天有了亲密接触!在冷飕飕的寒风中,与我们阔别一年之久的火锅又回到了我们的餐桌. 吃火锅,当然有多种吃法.到酒楼排挡去吃是一种吃法,不过你的荷包却免不了要破费一把;在家中自助也是一...
邰谦18475981021…… 常见的有海鲜清汤火锅 主料:浓汤宝180克、水500毫升、香葱1根、海螺1个、鲍鱼1个、梭子蟹1个、花蛤100克、肥蛤60克、蛏子100克 调料:姜片6克、小米椒3个、料酒5克、盐1克 做法步骤:1、锅中加浓汤宝,水2、加入葱,姜片,海螺,鲍鱼,梭子蟹,大火煮沸3、加入花蛤,小米椒,肥蛤,蛏子,料酒,盐,搅拌均匀4、转小火煮五分钟
@茅柱5499：有哪些简单的家庭火锅做法 -
邰谦18475981021…… 1、 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水).(一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放...
@茅柱5499：家常的火锅怎么做啊??
邰谦18475981021…… 1.买一包重庆火锅底料,辣椒,麻椒,蒜,葱,姜.(这些材料根据你的口味掌握,放多少.) 2.油烧热之后把火锅底料炒化,放入辣椒,麻椒,蒜,姜翻炒. 3.加水,放入葱大火把水烧开.(加盐哦) 4.小火煮半小时左右,就可以边煮边吃了. 注:火锅是越煮越有味道哦,所以要边吃边煮.千万别一锅煮,那样就没有味道了. 其实要味道更好一些,就需要放牛油.牛油很难弄到所以咱们自己吃,也就别要求太高了.
@茅柱5499：自家火锅怎么做 -
邰谦18475981021…… 材料:萝卜、青菜、淮山、各类菇及木耳、黄花菜、豆腐、腐竹和豆腐皮、各种肉丸子、午餐肉、脆皮肠、鲜鱿鱼、急冻羊肉串、速冻饺子......做法:1、准备一些香料,诸如干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮.....等等,还有一包就是火锅底料2、锅多放油,把所有的香料放进去,再加两匙豆瓣酱,小火慢慢翻炒.3、炒出香味后,将火锅底料放入,继续翻炒,直至底料化开,与香料完全融合在一起.4、炒好的锅底料换到火锅专用锅上去,加水大火煮开后再小火慢慢煮,让它煮出味道.
@茅柱5499：火锅怎么做好吃,火锅的家常做法 -
邰谦18475981021…… 火锅的家常做法 材料 长糯米300克红葱头1个虾干(或虾米)1大匙香菇2-3朵腊肠2条去皮的芋头200克干的干贝2粒芹菜梗1支酱油1大匙蚝油1/2大匙砂糖1/2小匙白胡椒粉适量 做法 1 长糯米洗净后,浸泡冷水2个小时以上 2 将步骤1泡好的长糯米沥干水分后,放入铺有蒸布的蒸锅内,隔水蒸1个小时.蒸熟后,用饭匙拌散并放凉 3 红葱头切碎;浸冷水泡软的虾乾和香菇切丁;腊肠切丁;去皮的芋头切小方块;干干贝用冷水泡软后,加水蒸20-25分钟至软烂,再撕成丝;芹菜梗切末 4 将锅中适量的植物油烧热后,放入红葱头爆香,再加入虾乾和香菇炒香 5 加入腊肠和芋头拌炒,炒至芋头熟透,再加入干贝丝炒匀 6 加入步骤2的糯米饭拌炒
@茅柱5499：火锅怎么做好吃 -
邰谦18475981021…… 自己煮火锅吃,卫生实惠!味道也可以按自己的喜好! 可以去超市买包火锅底料,怎样才有火锅的味道~ 首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多! 然后,油锅到入少许油,加...
@茅柱5499：家常火锅的做法? -
邰谦18475981021…… 简单点,油锅加多些混合油(猪油加菜油)加热后加老姜,蒜,花椒,泡生姜,泡辣椒,豆瓣炒香加骨头汤,胡椒粉,鸡精,干辣椒,葱,熬一下就行了. 另外可以根据季节添加一些香料 比如天气干燥时加一些降火的 寒冷是加一些温补类火锅...
@茅柱5499：自己在家做火锅怎么做?
邰谦18475981021…… 个人这个冬天做的比较多的火锅有清汤锅、韩式泡菜火锅、番茄鸡 清汤锅就很容易了,想吃什么就买什么回来烫, 1.清汤锅 锅底制作:少量的尾椎骨或者筒骨(因个人空未定,尾椎骨汤比较清,筒骨汤比较油) 骨买回,将其洗净,放入高压锅...
@茅柱5499：火锅怎么做? -
邰谦18475981021…… 家庭火锅做法 一.熬汤 猪子骨两斤,洗净砸碎;老鸭一只,洗净,去内脏.放入锅内,冷水加至 淹没(一切加足冷水,切忌中途添加冷水). (一) 作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时, 出油、出味,汤清亮,沥去...
@茅柱5499：自己家里做火锅该怎么做? -
邰谦18475981021…… 股冷空气由北向南侵袭而来,我们终于和冬天有了亲密接触!在冷飕飕的寒风中,与我们阔别一年之久的火锅又回到了我们的餐桌. 吃火锅,当然有多种吃法.到酒楼排挡去吃是一种吃法,不过你的荷包却免不了要破费一把;在家中自助也是一...
