做肉包子的方法与步骤
@祖幸1688：如何做肉包子 -
沃修19466143113…… 肉包子的做法步骤 1. 将面发好,醒面后,反复揉上劲,分成小面剂子,擀成皮. 2. 肉剁成馅,芹菜焯一下,切碎.将肉馅和芹菜碎搅拌,加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味. 3. 包好后,开水上锅蒸十五分钟即可出锅.
@祖幸1688：肉包子的做法
沃修19466143113…… 面皮材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克.馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量.调料:盐、酱油、糖、美极鲜味汁、蚝油、鸡精、香油.做馅:1、在肉沫中加入两个鸡蛋,葱末姜末;2、加入盐、酱油、...
@祖幸1688：肉包子怎么做好吃 包子馅的制作方法 -
沃修19466143113…… 肉包子怎么做好吃,包子馅的制作方法.包子是经常吃的一种主食,食用比较广泛的,类似饺子,不同的饺子馅给我们带来不同的口味,包子怎么做好吃,下面小编来为大家介绍下肉包子馅怎么做好吃,来一起了解下,包子馅的制作方法,喜欢...
@祖幸1688：肉包子的做法
沃修19466143113…… 原料:肉糜;鸡蛋;面粉; 步骤与做法:1、肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀; 2、面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状; 3、面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团...
@祖幸1688：纯肉馅包孑怎么做好吃
沃修19466143113…… 纯肉馅包子好吃的做法 想要好吃,又能吃出油来.听我说(简单来):1.将肉馅(好的是五花肉的,一般是肥瘦3:2)和葱花、姜末、少许十三香用油调和好.注意:自要用筷子顺着一个方向搅.2.油可以用3种(普通的、用花椒炸过的、用大料炸过的).3.要想吃出油,可在前一天将肉馅和好,里面加水后搅匀,放到冰箱里冷藏,第二天包时取出,肉馅是半冻的(有点干).包时没有水,好包.蒸好后里面的水和油知花了,就能吃到油啦.4.注意的是,出锅的包子一定要先咬一个小口,让里面的热道气出来,不然(热胀冷缩原理)里面的蒸汽回将热油喷出,烫伤你的嘴.5.祝你成功.
@祖幸1688：肉包子做法
沃修19466143113…… 鲜肉大包的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可. 3、用发好...
@祖幸1688：肉包子怎麽做倪
沃修19466143113…… 原料: 五花肉、五香熏干、面粉 调料: 老抽(酱油)、八角、花椒、盐、鸡精、酵母 做法: 1、将五花肉过开水焯一下,再放入凉水中,加老抽(酱油)、八角、花椒、盐、鸡精,水没过肉即可,先大火烧开后小火炖1小时(不用炖得太烂...
@祖幸1688：肉包子怎么做
沃修19466143113…… ※怎样做天津包子 原料:500g精粉,400g猪肉,香油酱油各100,葱、姜、精盐、味精少许,老面肥,碱适量. 做法:天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少.水面和肥面要七三开,面不要发的太过,只要发起就行.兑好碱揉均...
@祖幸1688：肉包子怎么做
沃修19466143113…… 酱肉包子的做法 酱肉内馅材料: 1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了); 2、黄葱切丁 3、甜酱 4、鸡精、糖、盐各适量 做法: 1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用; 2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团; 3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅
@祖幸1688：做肉包子的技巧?
沃修19466143113…… 鲜肉大包的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水),搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,...
沃修19466143113…… 肉包子的做法步骤 1. 将面发好,醒面后,反复揉上劲,分成小面剂子,擀成皮. 2. 肉剁成馅,芹菜焯一下,切碎.将肉馅和芹菜碎搅拌,加入适量花生油、盐、葱、姜、料酒、十三香调味. 3. 包好后,开水上锅蒸十五分钟即可出锅.
@祖幸1688：肉包子的做法
沃修19466143113…… 面皮材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克.馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量.调料:盐、酱油、糖、美极鲜味汁、蚝油、鸡精、香油.做馅:1、在肉沫中加入两个鸡蛋,葱末姜末;2、加入盐、酱油、...
@祖幸1688：肉包子怎么做好吃 包子馅的制作方法 -
沃修19466143113…… 肉包子怎么做好吃,包子馅的制作方法.包子是经常吃的一种主食,食用比较广泛的,类似饺子,不同的饺子馅给我们带来不同的口味,包子怎么做好吃,下面小编来为大家介绍下肉包子馅怎么做好吃,来一起了解下,包子馅的制作方法,喜欢...
@祖幸1688：肉包子的做法
沃修19466143113…… 原料:肉糜;鸡蛋;面粉; 步骤与做法:1、肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀; 2、面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状; 3、面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团...
@祖幸1688：纯肉馅包孑怎么做好吃
沃修19466143113…… 纯肉馅包子好吃的做法 想要好吃,又能吃出油来.听我说(简单来):1.将肉馅(好的是五花肉的,一般是肥瘦3:2)和葱花、姜末、少许十三香用油调和好.注意:自要用筷子顺着一个方向搅.2.油可以用3种(普通的、用花椒炸过的、用大料炸过的).3.要想吃出油,可在前一天将肉馅和好,里面加水后搅匀,放到冰箱里冷藏,第二天包时取出,肉馅是半冻的(有点干).包时没有水,好包.蒸好后里面的水和油知花了,就能吃到油啦.4.注意的是,出锅的包子一定要先咬一个小口,让里面的热道气出来,不然(热胀冷缩原理)里面的蒸汽回将热油喷出,烫伤你的嘴.5.祝你成功.
@祖幸1688：肉包子做法
沃修19466143113…… 鲜肉大包的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水,搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,即可. 3、用发好...
@祖幸1688：肉包子怎麽做倪
沃修19466143113…… 原料: 五花肉、五香熏干、面粉 调料: 老抽(酱油)、八角、花椒、盐、鸡精、酵母 做法: 1、将五花肉过开水焯一下,再放入凉水中,加老抽(酱油)、八角、花椒、盐、鸡精,水没过肉即可,先大火烧开后小火炖1小时(不用炖得太烂...
@祖幸1688：肉包子怎么做
沃修19466143113…… ※怎样做天津包子 原料:500g精粉,400g猪肉,香油酱油各100,葱、姜、精盐、味精少许,老面肥,碱适量. 做法:天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少.水面和肥面要七三开,面不要发的太过,只要发起就行.兑好碱揉均...
@祖幸1688：肉包子怎么做
沃修19466143113…… 酱肉包子的做法 酱肉内馅材料: 1、鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁,我喜欢碎点的肉就搅成肉泥了); 2、黄葱切丁 3、甜酱 4、鸡精、糖、盐各适量 做法: 1、锅中下油,待油温七成热是下肉沫炒散,然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会,然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用; 2、将发酵好的面团取出排出空气,(关于面团的详细制作过制作过程见花卷制作),搓成条分成一个个的小面团; 3、将面团擀成面皮后包入内馅,收口后放入蒸锅,冷水上屉开大火蒸至水开后转中火蒸10分钟即可出锅
@祖幸1688：做肉包子的技巧?
沃修19466143113…… 鲜肉大包的做法: 1、面粉加用温水调好的干酵母(按说明书),揉透. 2、做肉馅:好五花肉剁馅,加盐、胡椒、少许味精、小葱末、加一点点水(加菜就不加水),搅拌拌匀,反复多次,搅拌时最好朝一个方向,然后放冷藏室静置30分钟,...
