做菜用白糖还是白砂糖
@亓昭4751：炒菜用绵白糖好还是白砂糖好 -
乜君13430872645…… 一般是放绵白糖的!!! 再看看别人怎么说的.
@亓昭4751：家里做菜的话 是加白糖好还是砂糖好? -
乜君13430872645…… 白糖好,容易熔化,炒起来不怕味道不均匀.
@亓昭4751：炒糖色用冰糖还是白砂糖? -
乜君13430872645…… 6大区别:白糖炒的糖色适合深色菜、白糖更适合油炒,白糖炒糖色可使菜味道更重,冰糖适合浅色菜,冰糖适合水炒,冰糖炒的糖色做的菜更清香可口. 白糖炒糖色 白糖炒的糖色颜色会比冰糖炒出来的深,甜味也会比冰糖炒出来的重,所以...
@亓昭4751：烧菜的糖是否是白糖
乜君13430872645…… 1般来讲就是普通的白沙糖啊,但是也能够按你自己的要求换别的,比如对菜品要求高的话,可以用冰糖来代替白沙糖,糖尿病的话可以换成木糖醇或元贞糖来代替白沙糖.
@亓昭4751：烧龙虾用白砂糖好还是用绵白糖好 -
乜君13430872645…… 烧龙虾用白砂糖、绵白糖一样好,因为白砂糖、绵白糖这两样糖里面包含的成分是一样的,直接吃口感有点不同,绵白糖细腻柔软一点,煮菜用作用是一模一样的
@亓昭4751：为什么炒菜和做甜品多用冰糖而不是砂糖? -
乜君13430872645…… 如今的生活我们平常做菜很多时候都需要用到糖这个调料.但是为什么糖要区分成绵白糖、单晶冰糖、多晶冰糖和红糖呢,明明都是糖,从颜色到型态都是完全的不一样,那怎么吃才是正确的吃法呢,随便吃会有什么问题吗?做菜应该用什么糖...
@亓昭4751：烧菜的时候是放红糖好还是放白糖好? -
乜君13430872645…… 白糖 红糖易上火
@亓昭4751：红烧菜肴为什么放白糖 -
乜君13430872645…… 嗯,首先是个人口味吧,有的人偏好甜食,像我们家每次做时只会稍放一点;其次是与外观相联系的吧,红烧类的色泽大多比较深,“红”色是暖色,给人温暖甜蜜的感觉,就像糖一样,所以要有点甜味;再次,红烧的大多为荤菜,比如肉类,总是会有腥味,适当的放一些糖可以去除异味;最后,做菜讲究色香味俱全,而且是相互补充的,因红烧类的外形颜色比较深,那么它的口味就不能太重,放糖比较好吧!以上纯属我的个人意见,仅供参考哦!呵呵...
@亓昭4751：白糖在炒菜时是什么作用? -
乜君13430872645…… 如果比较各种食糖的甜度和口感,结果会让很多人吃惊:纯度高的白糖反而不及红糖甜.不过,白糖的甜味比较纯.一般而言,白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶中调味,黄糖也常被用于烹调菜肴时调味.红糖有特殊的糖蜜味,适于煮红豆汤、制...
@亓昭4751：冰糖好还是白砂糖好 -
乜君13430872645…… 冰糖润喉并鲜甜,白糖热量高肥胖者少食.
乜君13430872645…… 一般是放绵白糖的!!! 再看看别人怎么说的.
@亓昭4751：家里做菜的话 是加白糖好还是砂糖好? -
乜君13430872645…… 白糖好,容易熔化,炒起来不怕味道不均匀.
@亓昭4751：炒糖色用冰糖还是白砂糖? -
乜君13430872645…… 6大区别:白糖炒的糖色适合深色菜、白糖更适合油炒,白糖炒糖色可使菜味道更重,冰糖适合浅色菜,冰糖适合水炒,冰糖炒的糖色做的菜更清香可口. 白糖炒糖色 白糖炒的糖色颜色会比冰糖炒出来的深,甜味也会比冰糖炒出来的重,所以...
@亓昭4751：烧菜的糖是否是白糖
乜君13430872645…… 1般来讲就是普通的白沙糖啊,但是也能够按你自己的要求换别的,比如对菜品要求高的话,可以用冰糖来代替白沙糖,糖尿病的话可以换成木糖醇或元贞糖来代替白沙糖.
@亓昭4751：烧龙虾用白砂糖好还是用绵白糖好 -
乜君13430872645…… 烧龙虾用白砂糖、绵白糖一样好,因为白砂糖、绵白糖这两样糖里面包含的成分是一样的,直接吃口感有点不同,绵白糖细腻柔软一点,煮菜用作用是一模一样的
@亓昭4751：为什么炒菜和做甜品多用冰糖而不是砂糖? -
乜君13430872645…… 如今的生活我们平常做菜很多时候都需要用到糖这个调料.但是为什么糖要区分成绵白糖、单晶冰糖、多晶冰糖和红糖呢,明明都是糖,从颜色到型态都是完全的不一样,那怎么吃才是正确的吃法呢,随便吃会有什么问题吗?做菜应该用什么糖...
@亓昭4751：烧菜的时候是放红糖好还是放白糖好? -
乜君13430872645…… 白糖 红糖易上火
@亓昭4751：红烧菜肴为什么放白糖 -
乜君13430872645…… 嗯,首先是个人口味吧,有的人偏好甜食,像我们家每次做时只会稍放一点;其次是与外观相联系的吧,红烧类的色泽大多比较深,“红”色是暖色,给人温暖甜蜜的感觉,就像糖一样,所以要有点甜味;再次,红烧的大多为荤菜,比如肉类,总是会有腥味,适当的放一些糖可以去除异味;最后,做菜讲究色香味俱全,而且是相互补充的,因红烧类的外形颜色比较深,那么它的口味就不能太重,放糖比较好吧!以上纯属我的个人意见,仅供参考哦!呵呵...
@亓昭4751：白糖在炒菜时是什么作用? -
乜君13430872645…… 如果比较各种食糖的甜度和口感,结果会让很多人吃惊:纯度高的白糖反而不及红糖甜.不过,白糖的甜味比较纯.一般而言,白糖、黄糖适合加在咖啡或红茶中调味,黄糖也常被用于烹调菜肴时调味.红糖有特殊的糖蜜味,适于煮红豆汤、制...
@亓昭4751：冰糖好还是白砂糖好 -
乜君13430872645…… 冰糖润喉并鲜甜,白糖热量高肥胖者少食.
