像大蒜又像葱的菜叫什么
@那可3049：有种菜,土话叫“巧古”,普通话及书面语叫什么?
南侨18345089632…… 藠头.土话:藠股或藠股脑哩
@那可3049：有一种很像葱的菜叫什么啊? -
南侨18345089632…… 荞头.
@那可3049：吃上去像葱,长得像大蒜,是什么东西 -
南侨18345089632…… 你说的很可能是洋葱(俗名:洋蒜).
@那可3049：东北一种叫＂大脑门儿＂或者“大脑瓜儿”的野菜学名叫什么? -
南侨18345089632…… 中文学名小根蒜,薤白.别名山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜.是百合科葱属的多年生草本植物. 形态特征: 鳞茎圆柱状,具粗壮的根鳞茎外皮白色,膜质,不裂或很少破裂成纤维状.叶叶条形,扁平,具明显的中脉...
@那可3049：有种菜,土话叫“巧古”,普通话及书面语叫什么? -
南侨18345089632…… 藠头.土话:藠股或藠股脑哩 查看原帖>>
@那可3049：这种蔬菜叫什么,首先申明不是葱头也不是蒜,像葱头一样的,吃茎的,有图奉上. -
南侨18345089632…… 我们老家,乡语叫“敲子”, 我们是这样分辨的,圆筒形的,里面像是充了气,这个叫葱. 叶子是扁的,跟算盘一样扁的,这个叫蒜. 剩下的这个就是“敲子”了.很好吃.
@那可3049：找一种野菜的学名土里的根部是个球形的白白的像小了很多号的大蒜出土
南侨18345089632…… 小根蒜 又名薤白、小根菜,呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘.它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有小根蒜拌豆腐,小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等.
@那可3049：请问,洋葱、洋白菜指的是什么菜? -
南侨18345089632…… 洋葱么就是洋葱老,紫色的,圆的,上面有个茎一样的,像大蒜的长相,洋白菜就是俗称的包心菜嘛,绿色的,又可以叫卷心菜
@那可3049：长得像大蒜,里面和大蒜一样,但是切开有洋葱味,这是什么?可以吃吗 -
南侨18345089632…… 荞头,又称藠头,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《本经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”如此既好吃又治病之物,世间实为难得.
@那可3049：有一种菜叶和根与葱非常相似名称叫什么 -
南侨18345089632…… 估计是藠头,学名是薤.别名藠头、薙头、小蒜、薤白头、野蒜、野韭.百合科葱属.能形成小鳞茎的多年生宿根草本植物,作2年生栽培.
南侨18345089632…… 藠头.土话:藠股或藠股脑哩
@那可3049：有一种很像葱的菜叫什么啊? -
南侨18345089632…… 荞头.
@那可3049：吃上去像葱,长得像大蒜,是什么东西 -
南侨18345089632…… 你说的很可能是洋葱(俗名:洋蒜).
@那可3049：东北一种叫＂大脑门儿＂或者“大脑瓜儿”的野菜学名叫什么? -
南侨18345089632…… 中文学名小根蒜,薤白.别名山蒜、苦蒜、小么蒜 、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜.是百合科葱属的多年生草本植物. 形态特征: 鳞茎圆柱状,具粗壮的根鳞茎外皮白色,膜质,不裂或很少破裂成纤维状.叶叶条形,扁平,具明显的中脉...
@那可3049：有种菜,土话叫“巧古”,普通话及书面语叫什么? -
南侨18345089632…… 藠头.土话:藠股或藠股脑哩 查看原帖>>
@那可3049：这种蔬菜叫什么,首先申明不是葱头也不是蒜,像葱头一样的,吃茎的,有图奉上. -
南侨18345089632…… 我们老家,乡语叫“敲子”, 我们是这样分辨的,圆筒形的,里面像是充了气,这个叫葱. 叶子是扁的,跟算盘一样扁的,这个叫蒜. 剩下的这个就是“敲子”了.很好吃.
@那可3049：找一种野菜的学名土里的根部是个球形的白白的像小了很多号的大蒜出土
南侨18345089632…… 小根蒜 又名薤白、小根菜,呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘.它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有小根蒜拌豆腐,小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等.
@那可3049：请问,洋葱、洋白菜指的是什么菜? -
南侨18345089632…… 洋葱么就是洋葱老,紫色的,圆的,上面有个茎一样的,像大蒜的长相,洋白菜就是俗称的包心菜嘛,绿色的,又可以叫卷心菜
@那可3049：长得像大蒜,里面和大蒜一样,但是切开有洋葱味,这是什么?可以吃吗 -
南侨18345089632…… 荞头,又称藠头,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《本经》记载:藠头“治金疮疮败,轻身者不饥耐老”、“治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎.”如此既好吃又治病之物,世间实为难得.
@那可3049：有一种菜叶和根与葱非常相似名称叫什么 -
南侨18345089632…… 估计是藠头,学名是薤.别名藠头、薙头、小蒜、薤白头、野蒜、野韭.百合科葱属.能形成小鳞茎的多年生宿根草本植物,作2年生栽培.
