儿菜的根到底要不要
@籍婉6527：儿菜中间的根能吃吗 -
连官18288881241…… 这是什么菜?超市里第一次看到有卖这菜的,北方本土菜没有这种菜. 超市里这菜被标注为“儿菜”.据介绍这种菜学名“抱子芥”,属芥菜的一种.这种菜粗大的根部上长着很多这样的芽苞,就像是无数个生出来的儿子,所以叫“儿菜”....
@籍婉6527：儿菜的叶子可以吃吗 -
连官18288881241…… 儿菜是南方常见的食材,相信很多北方人会觉得很陌生吧.儿菜的吃法很奇怪,虽然有众多叶子,但是好多人都不会食用.那么,儿菜为什么不吃叶子呢,你想知道吗? 一、儿菜为什么不吃叶子 儿菜,又叫孩儿菜、娃娃菜、芥菜等等.儿菜是...
@籍婉6527：子儿根的吃法? -
连官18288881241…… 儿菜的吃法:一、可以淡煮,直接放清水里煮,原汁原味,味道清甜…… 儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种.粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫“儿菜”的...
@籍婉6527：蚝油瓢儿菜的做法大全 -
连官18288881241…… 食材清单:香菇 /瓢儿菜 适量/蚝油 1勺/生抽 1勺/盐 /淀粉. 做法和步骤: 步骤1、首先把瓢儿菜用清水冲洗干净,一定要仔细冲洗,根部的泥和沙都比较多,洗的时候最好用急水冲洗,洗干净后用刀交叉一分四切成4份, 步骤2、香菇买新鲜的...
@籍婉6527：超市里卖的“儿菜”到底是什么菜?
连官18288881241…… “儿菜”又叫拳头菜,南充菜,娃儿菜,是芥菜的一个变种.因膨大的茎部周围长出许多膨大的小芽苞,像一群娃娃围绕着母亲,于是形象的叫做“儿菜”.在农村,每年...
@籍婉6527：儿菜去皮吗 -
连官18288881241…… 如果儿菜比较老就把外层的皮削掉,嫩的可以不用削,首先,先将小刀紧贴外壁,然后轻轻的使用力气将其外皮削一个口,比较老的就可以直接用手扒下外层皮,比较嫩的就可以削,也可以不削,而且削嫩皮一定不要用力过重.儿菜怎么去皮 ...
@籍婉6527：儿菜的菜叶可以吃吗 -
连官18288881241…… 可以. 准备用料:儿菜300g、油10g、盐3g、辣椒适量、红肠100g 1、儿菜掰开洗净后切成薄片,辣椒切斜段.2、红肠切成薄片. 3、锅里倒入油放辣椒炒出辣味 4、然后放进儿菜片,大火快速翻炒几下. 5、放入红肠片,调适量盐,翻炒入味后即可出锅.6、成品图.
@籍婉6527：肉片儿菜的做法,肉片儿菜怎么做好吃,肉片儿菜 -
连官18288881241…… 用料主料猪肉适量芥菜头适量调料色拉油适量食盐4克味精2克蒜3个花椒6粒干辣椒适量儿菜炒肉片的做法1.儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉2.大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜2、3个和花椒粒5、6粒3.锅内倒入油,(...
@籍婉6527：从菜市场买了一种类似鲜榨菜头,但很小,有一点叶,说是叫耳莱,查也没查着,不知到底是啥莱? -
连官18288881241…… 是抱子芥.抱子芥,也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”,芥菜的一种专.粗大的根部上,环绕相属抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由.这是一种生长非常...
@籍婉6527：儿菜假植是什么意思,我不懂,请指点 -
连官18288881241…… 1,先说儿菜:儿菜 是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多...
连官18288881241…… 这是什么菜?超市里第一次看到有卖这菜的,北方本土菜没有这种菜. 超市里这菜被标注为“儿菜”.据介绍这种菜学名“抱子芥”,属芥菜的一种.这种菜粗大的根部上长着很多这样的芽苞,就像是无数个生出来的儿子,所以叫“儿菜”....
@籍婉6527：儿菜的叶子可以吃吗 -
连官18288881241…… 儿菜是南方常见的食材,相信很多北方人会觉得很陌生吧.儿菜的吃法很奇怪,虽然有众多叶子,但是好多人都不会食用.那么,儿菜为什么不吃叶子呢,你想知道吗? 一、儿菜为什么不吃叶子 儿菜,又叫孩儿菜、娃娃菜、芥菜等等.儿菜是...
@籍婉6527：子儿根的吃法? -
连官18288881241…… 儿菜的吃法:一、可以淡煮,直接放清水里煮,原汁原味,味道清甜…… 儿菜又叫“超生菜”,学名“抱子芥”,芥菜的一种.粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫“儿菜”的...
@籍婉6527：蚝油瓢儿菜的做法大全 -
连官18288881241…… 食材清单:香菇 /瓢儿菜 适量/蚝油 1勺/生抽 1勺/盐 /淀粉. 做法和步骤: 步骤1、首先把瓢儿菜用清水冲洗干净,一定要仔细冲洗,根部的泥和沙都比较多,洗的时候最好用急水冲洗,洗干净后用刀交叉一分四切成4份, 步骤2、香菇买新鲜的...
@籍婉6527：超市里卖的“儿菜”到底是什么菜?
连官18288881241…… “儿菜”又叫拳头菜,南充菜,娃儿菜,是芥菜的一个变种.因膨大的茎部周围长出许多膨大的小芽苞,像一群娃娃围绕着母亲,于是形象的叫做“儿菜”.在农村,每年...
@籍婉6527：儿菜去皮吗 -
连官18288881241…… 如果儿菜比较老就把外层的皮削掉,嫩的可以不用削,首先,先将小刀紧贴外壁,然后轻轻的使用力气将其外皮削一个口,比较老的就可以直接用手扒下外层皮,比较嫩的就可以削,也可以不削,而且削嫩皮一定不要用力过重.儿菜怎么去皮 ...
@籍婉6527：儿菜的菜叶可以吃吗 -
连官18288881241…… 可以. 准备用料:儿菜300g、油10g、盐3g、辣椒适量、红肠100g 1、儿菜掰开洗净后切成薄片,辣椒切斜段.2、红肠切成薄片. 3、锅里倒入油放辣椒炒出辣味 4、然后放进儿菜片,大火快速翻炒几下. 5、放入红肠片,调适量盐,翻炒入味后即可出锅.6、成品图.
@籍婉6527：肉片儿菜的做法,肉片儿菜怎么做好吃,肉片儿菜 -
连官18288881241…… 用料主料猪肉适量芥菜头适量调料色拉油适量食盐4克味精2克蒜3个花椒6粒干辣椒适量儿菜炒肉片的做法1.儿菜清洗干净,根部稍老的菜皮可以去掉2.大的切成滚刀块,小的整个吃,肉切薄片,另备大蒜2、3个和花椒粒5、6粒3.锅内倒入油,(...
@籍婉6527：从菜市场买了一种类似鲜榨菜头,但很小,有一点叶,说是叫耳莱,查也没查着,不知到底是啥莱? -
连官18288881241…… 是抱子芥.抱子芥,也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜”,芥菜的一种专.粗大的根部上,环绕相属抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间.一母多子,这也是它叫“儿菜”的来由.这是一种生长非常...
@籍婉6527：儿菜假植是什么意思,我不懂,请指点 -
连官18288881241…… 1,先说儿菜:儿菜 是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多...
