元宵怎样做怎样和面视频
@糜呼3496：在家怎么做汤圆详细步骤 -
戈虹18246892802…… 元宵节,疫情期间在家做元宵最安全,香甜软糯Q弹零失败!转眼之间,在家已经自我隔离十五天了,从正月初一到正月十五,整整半个月时间.漫长而又短暂,今天就是正月十五元宵节了,新年的最后一天.按照中华民族的习俗,今天要吃元...
@糜呼3496：汤圆怎么做?
戈虹18246892802…… 首先是和面 用糯米分加水水.. 用手搓一小块面. 当可以成圆形不会变形 用手捏又不会变成粉状 此时水的比例刚好.. 然后就可以做汤圆咯. 取一小块面搓成圆形用手指从中间按一小窝 将馅放进去. 然后将小窝合上.在用手搓..搓成圆形就行咯.. 下入开水中..当汤圆浮在水面上就证明熟了 ..
@糜呼3496：自制元宵怎样和面 -
戈虹18246892802…… 把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包,这样不容易破裂.
@糜呼3496：元宵面怎样和口感才软和 -
戈虹18246892802…… 元宵及和面的做法如下: 一、用料 糯米粉200克、花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克.二、做法1.准备好原材料.2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮.3.将花生和核桃仁切细.4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟.5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干.6.元宵的馅料就做好了.7.用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团.8.取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满.9.收口,然后搓成光滑的汤圆.10.放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟.
@糜呼3496：包汤圆的时候怎么样和面才能使糯米面不粘手
戈虹18246892802…… 1一定要温水和面 2 和的面一定不要太软,多揉一会 3 一定要腥好面,30分钟以后在包~
@糜呼3496：怎样自己在家和面做汤圆、和的面筋道、不容易破? -
戈虹18246892802…… 做汤圆,长沙新东方烹饪学校教您做汤圆 原料:黑芝麻,熟花生,核桃,蜂蜜,橄榄油,糯米粉 做法 将熟黑芝麻,熟花生,核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块 水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出 将煮好的面与其它剩余的面混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟 将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料 将馅料包住收口,滚圆,即可开煮,吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮
@糜呼3496：怎么做汤圆?
戈虹18246892802…… 炸红豆沙汤圆 特点:甜香脆嫩. 原料:汤圆粉、红豆. 调料:糖. 做法: 1.用汤圆粉和温水和面,然后把面团揪成大小相等的剂子. 2.红豆洗净用高压锅煮烂,用干纱布过水. 3.锅中放油,倒入红豆茸,加糖炒15分钟,红豆与糖和油的比例...
@糜呼3496：自制元宵面怎么做 -
戈虹18246892802…… 用料 糯米 500克 自制元宵面的做法 糯米粉的制作:糯米洗净用清水浸泡一个晚上;第二天将糯米捞出沥干水份,然后用料理机的磨碎功能打成粉末,用箩儿过一下糯米粉,把箩儿上面粗的糯米粉再用磨碎机打一下,这样就可以和筛过的糯米粉一样细了.糯米粉打好后,放在烤盘里晾晒.
@糜呼3496：怎么做好吃的元宵?
戈虹18246892802…… 原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁 制作方法: 将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 用旺火将水烧沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一个方向在锅底推动,待元宵漂起后改用微火煮,并向锅内洒一些凉水,等元宵涨起,馅心煮化即成
@糜呼3496：如何搓面粉做汤圆 -
戈虹18246892802…… ＂最好使用糯米粉做,如果必须用面粉,可以把他跟糯米粉混合一下,以我的经验来说,最好是1:3左右,要用温水和面.步骤:1.糯米粉中分多次一点点放入温水,揉成光滑的面团;2.将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状,还可以将核桃换成花生或杏仁;3.芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀,馅料分成每4克一个,捏成团(不顾忌的可以放猪油,更香);4.将面团揉成长条,分成小剂子,揉圆.取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 收口、然后揉圆,一个小圆子就做好了;5.锅里放水,沸腾后下入圆子,不断用大勺推动,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等圆子浮起来,变大变软即可捞出.＂
戈虹18246892802…… 元宵节,疫情期间在家做元宵最安全,香甜软糯Q弹零失败!转眼之间,在家已经自我隔离十五天了,从正月初一到正月十五,整整半个月时间.漫长而又短暂,今天就是正月十五元宵节了,新年的最后一天.按照中华民族的习俗,今天要吃元...
@糜呼3496：汤圆怎么做?
戈虹18246892802…… 首先是和面 用糯米分加水水.. 用手搓一小块面. 当可以成圆形不会变形 用手捏又不会变成粉状 此时水的比例刚好.. 然后就可以做汤圆咯. 取一小块面搓成圆形用手指从中间按一小窝 将馅放进去. 然后将小窝合上.在用手搓..搓成圆形就行咯.. 下入开水中..当汤圆浮在水面上就证明熟了 ..
@糜呼3496：自制元宵怎样和面 -
戈虹18246892802…… 把开水倒入糯米粉内,用筷子拌匀,看不见生面.然后,等不烫的时候,用手揉成面团.这里用热水和面,是为了好包,这样不容易破裂.
@糜呼3496：元宵面怎样和口感才软和 -
戈虹18246892802…… 元宵及和面的做法如下: 一、用料 糯米粉200克、花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克.二、做法1.准备好原材料.2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮.3.将花生和核桃仁切细.4.锅里放入白芝麻干炒,炒熟.5.加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干.6.元宵的馅料就做好了.7.用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团.8.取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满.9.收口,然后搓成光滑的汤圆.10.放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟.
@糜呼3496：包汤圆的时候怎么样和面才能使糯米面不粘手
戈虹18246892802…… 1一定要温水和面 2 和的面一定不要太软,多揉一会 3 一定要腥好面,30分钟以后在包~
@糜呼3496：怎样自己在家和面做汤圆、和的面筋道、不容易破? -
戈虹18246892802…… 做汤圆,长沙新东方烹饪学校教您做汤圆 原料:黑芝麻,熟花生,核桃,蜂蜜,橄榄油,糯米粉 做法 将熟黑芝麻,熟花生,核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄榄油,团成小剂子备用 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块 水烧开,将刚才那团面放里面煮至浮起,捞出 将煮好的面与其它剩余的面混合,揉成面团,加盖保鲜膜省面15分钟 将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料 将馅料包住收口,滚圆,即可开煮,吃不了的汤圆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻,随吃随煮
@糜呼3496：怎么做汤圆?
戈虹18246892802…… 炸红豆沙汤圆 特点:甜香脆嫩. 原料:汤圆粉、红豆. 调料:糖. 做法: 1.用汤圆粉和温水和面,然后把面团揪成大小相等的剂子. 2.红豆洗净用高压锅煮烂,用干纱布过水. 3.锅中放油,倒入红豆茸,加糖炒15分钟,红豆与糖和油的比例...
@糜呼3496：自制元宵面怎么做 -
戈虹18246892802…… 用料 糯米 500克 自制元宵面的做法 糯米粉的制作:糯米洗净用清水浸泡一个晚上;第二天将糯米捞出沥干水份,然后用料理机的磨碎功能打成粉末,用箩儿过一下糯米粉,把箩儿上面粗的糯米粉再用磨碎机打一下,这样就可以和筛过的糯米粉一样细了.糯米粉打好后,放在烤盘里晾晒.
@糜呼3496：怎么做好吃的元宵?
戈虹18246892802…… 原料: 面粉、糯米面、白糖、核桃仁、金糕丁、瓜子仁 制作方法: 将核桃仁、金糕丁与面粉、白糖、瓜子仁一起放入盆中加入适量凉水拌成馅,再制成五分见方的馅块,放在通风处晾二十四小时 将馅块过凉水,放入糯米面中滚动,再在凉水中蘸一下放入糯米面中滚动,如此四次,使糯米面全都沾在馅块上即成元宵 用旺火将水烧沸,把元宵分批下入沸水中,用勺沿一个方向在锅底推动,待元宵漂起后改用微火煮,并向锅内洒一些凉水,等元宵涨起,馅心煮化即成
@糜呼3496：如何搓面粉做汤圆 -
戈虹18246892802…… ＂最好使用糯米粉做,如果必须用面粉,可以把他跟糯米粉混合一下,以我的经验来说,最好是1:3左右,要用温水和面.步骤:1.糯米粉中分多次一点点放入温水,揉成光滑的面团;2.将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟,放凉后倒入料理机的干磨杯,加入砂糖,打成粉状,还可以将核桃换成花生或杏仁;3.芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀,馅料分成每4克一个,捏成团(不顾忌的可以放猪油,更香);4.将面团揉成长条,分成小剂子,揉圆.取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 收口、然后揉圆,一个小圆子就做好了;5.锅里放水,沸腾后下入圆子,不断用大勺推动,以防粘锅底,大火煮开,转小火,等圆子浮起来,变大变软即可捞出.＂
