元宵的五种馅儿
@蔚戴3835：元宵都有什么馅?
葛雅19293741736…… 元宵馅有甜咸之分.甜馅一般用白糖、红糖、桂花、 果仁、芝麻、豆沙等制作;咸馅多为荤馅,单包肉或肉蔬合包
@蔚戴3835：元宵有几种馅,它们的具体制作方法(详细)?
葛雅19293741736…… 元宵从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上. 元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异.南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中.元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆.
@蔚戴3835：介绍几样简单的汤圆馅儿 -
葛雅19293741736…… 你好,元宵是用糯米粉做成的圆形食品, 从种类上分,可分实心和带馅的两种. 带馅的又有甜、咸之分: 甜馅一般有:猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等; 咸馅一般有:鲜肉丁、火腿丁、虾米等. 用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上. 希望能帮到你,如满意,请采纳哦.
@蔚戴3835：列举元宵的各种馅料,越多越好… -
葛雅19293741736…… 白糖元宵 里面的馅料只用了白糖,是最寻常的一种元宵. 五色香滑元宵 以五种颜色的糯米包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心,甜咸皆备.
@蔚戴3835：元宵都有什么馅的?给推荐几种好吃的 -
葛雅19293741736…… 肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花.做法:1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉.2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘.3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心.4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆.5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出.6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用.
@蔚戴3835：在街上卖的元宵的元宵馅怎么做
葛雅19293741736…… 黑芝麻元宵馅 一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料:细白糖、油 三、制作过程: 1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细...
@蔚戴3835：元宵吃什么 -
葛雅19293741736…… 元宵节,家家户户自制元宵(今有专业户专卖).元宵古称“浮元子”,是一种雅俗共尝,甜而不腻,脍炙人口的民间小吃,全国流行.正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久.宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品....
@蔚戴3835：元宵的制成 -
葛雅19293741736…… 元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭...
@蔚戴3835：什么馅的汤圆好吃啊? -
葛雅19293741736…… 现在比较出名的就是宁波的汤圆:猪油汤圆据考证始于宋元时期,距今已有700多年的历史,它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮.猪板油剔筋、膜,切末斩碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌匀揉透,搓成猪油芝麻馅心小圆子.水磨粉加水拌和...
@蔚戴3835：元宵是什么样的?什么味道? -
葛雅19293741736…… 元宵是圆圆的,跟汤圆差不多的味道也跟汤圆差不多. 元宵节早在汉文帝时期的公元前179-公元前157年就已形成民俗,之后司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日.隋、唐、宋以来,更是盛极一时. 元宵节的过节习俗很多,重要的有吃汤圆,猜灯谜,元宵放灯赏花灯,舞狮子,耍龙灯,踩高跷.而其中踩高跷的表演历史悠久,从古代起,高跷就已经走进了中国百姓的生活.元宵节的踩高跷更是发展成了庆祝元宵节最具代表性的表演活动.
葛雅19293741736…… 元宵馅有甜咸之分.甜馅一般用白糖、红糖、桂花、 果仁、芝麻、豆沙等制作;咸馅多为荤馅,单包肉或肉蔬合包
@蔚戴3835：元宵有几种馅,它们的具体制作方法(详细)?
葛雅19293741736…… 元宵从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上. 元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异.南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中.元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆.
@蔚戴3835：介绍几样简单的汤圆馅儿 -
葛雅19293741736…… 你好,元宵是用糯米粉做成的圆形食品, 从种类上分,可分实心和带馅的两种. 带馅的又有甜、咸之分: 甜馅一般有:猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等; 咸馅一般有:鲜肉丁、火腿丁、虾米等. 用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上. 希望能帮到你,如满意,请采纳哦.
@蔚戴3835：列举元宵的各种馅料,越多越好… -
葛雅19293741736…… 白糖元宵 里面的馅料只用了白糖,是最寻常的一种元宵. 五色香滑元宵 以五种颜色的糯米包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心,甜咸皆备.
@蔚戴3835：元宵都有什么馅的?给推荐几种好吃的 -
葛雅19293741736…… 肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花.做法:1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋内悬空吊浆,制成面粉.2.在锅中倒入油少许,油七成熟时下肉末炒熟,加入酱油、胡椒、料酒、姜末,入味后起锅装盘.3.熟肉末晾凉后,加入适量的生肉末、冬菜末、葱花,拌匀后放冰箱里冷冻,切成小块为馅心.4.将面粉加入适量冰水的揉和,取一小块捏扁,包入馅心揉圆.5.将汤元下锅煮,火不宜过旺,见汤圆浮上水面即捞出.6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等,冲入适量高汤,将捞出的汤圆放入即可食用.
@蔚戴3835：在街上卖的元宵的元宵馅怎么做
葛雅19293741736…… 黑芝麻元宵馅 一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料:细白糖、油 三、制作过程: 1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细...
@蔚戴3835：元宵吃什么 -
葛雅19293741736…… 元宵节,家家户户自制元宵(今有专业户专卖).元宵古称“浮元子”,是一种雅俗共尝,甜而不腻,脍炙人口的民间小吃,全国流行.正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在中国也由来已久.宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品....
@蔚戴3835：元宵的制成 -
葛雅19293741736…… 元宵是用糯米粉做成的圆形食品,从种类上分,可分实心和带馅的两种.带馅的又有甜、咸之分.甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等.用芥、葱、蒜、韭...
@蔚戴3835：什么馅的汤圆好吃啊? -
葛雅19293741736…… 现在比较出名的就是宁波的汤圆:猪油汤圆据考证始于宋元时期,距今已有700多年的历史,它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮.猪板油剔筋、膜,切末斩碎,放盆中加白糖,芝麻粉拌匀揉透,搓成猪油芝麻馅心小圆子.水磨粉加水拌和...
@蔚戴3835：元宵是什么样的?什么味道? -
葛雅19293741736…… 元宵是圆圆的,跟汤圆差不多的味道也跟汤圆差不多. 元宵节早在汉文帝时期的公元前179-公元前157年就已形成民俗,之后司马迁创建《太初历》,将元宵节列为重大节日.隋、唐、宋以来,更是盛极一时. 元宵节的过节习俗很多,重要的有吃汤圆,猜灯谜,元宵放灯赏花灯,舞狮子,耍龙灯,踩高跷.而其中踩高跷的表演历史悠久,从古代起,高跷就已经走进了中国百姓的生活.元宵节的踩高跷更是发展成了庆祝元宵节最具代表性的表演活动.
