兴宁十大老字号美食
@支光4089：广东兴宁有什么美食?
慕厕19670737180…… 第一名:酿豆腐客家菜的代表,鲜嫩滑香,营养丰富.一家煮,十家香,是客家逢年过节的保留菜式.但传统上酿豆腐不上大席哦.第二名:盐焗鸡咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点.皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道...
@支光4089：广东兴宁美食有哪些 -
慕厕19670737180…… 广东兴宁美食有兴宁盐锔鸡,酿豆腐,砸棕,溜锅板,石马番豆,鸡颈板,豆腐花. 广东兴宁美食的店铺有客家回味肉丸坊,麦当劳(兴宁百货店),腌粉腌面早餐店,兴宁市奶茶工坊沐彬店.
@支光4089：在梅州兴宁什么最好吃?(介绍一下) -
慕厕19670737180…… 小食:鸡劲粄,酿粄,蓼花(据说江南四大才子祝枝山当年来兴宁当知县时结合其家乡与兴宁当地的作法制作而成的),黄粄,菊花糕(当小食很不错),萝卜粄、甜粄、煎堆、油角(过年几乎家家户户都少不了的),酿豆腐(典型的广东名食,上次去港式餐厅一小份要20多块钱),黄金糕(好看又好食,一般在兴宁小食店才有,如【牛记】【食博士】),炒石螺(加有南方特有的香料“碧池”味道很不错),鸡炒酒(亦名酿酒鸡,如果你去过真功夫应该听过)
@支光4089：如果来评选兴宁的十大特色菜肴,大家觉得会是什么呢? -
慕厕19670737180…… 兴宁的都好吃
@支光4089：兴宁有哪些出名的地方小吃? -
慕厕19670737180…… 溜锅板是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去.一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了.如果再加点正宗的客家水咸菜.........
@支光4089：梅州兴宁的美食 -
慕厕19670737180…… 兴宁盐锔鸡,酿豆腐,砸棕,溜锅板,石马番豆,鸡颈板,豆腐花...
@支光4089：正宗的兴宁特产是什么 -
慕厕19670737180…… 砸棕 兴宁美食(19张) 在客家话中,砸就是压的意思,砸棕就可以理解为是压制的棕子!其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实,然后放在油锅里去炸,必须不停地翻转,使砸棕变得金黄.软和香...
@支光4089：兴宁有哪些饭店好吃又划算 -
慕厕19670737180…… 兴宁市兴华路71号,大坝里老车站-南台饭店.丰俭由人,味道不错,周末几乎都是满座,上菜快速,关键好吃!
@支光4089：兴宁有什么特产 -
慕厕19670737180…… 因为文化习俗的不同,北方人称为“糕”的湿面粉制品岭东人称为“粄”,客家人说“糕”是饼干. 1、砸棕在客家语中,砸就是压的意思,砸棕就是压制的棕子.其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实,然后放在油锅里去炸,必须不...
@支光4089：兴宁有什么好吃的?
慕厕19670737180…… 沙田柚,姜糖,晾豆腐.
慕厕19670737180…… 第一名:酿豆腐客家菜的代表,鲜嫩滑香,营养丰富.一家煮,十家香,是客家逢年过节的保留菜式.但传统上酿豆腐不上大席哦.第二名:盐焗鸡咸香是客家菜的特色,而盐焗鸡最好地体现了这一点.皮爽肉滑骨出味,故有天下第一鸡的称道...
@支光4089：广东兴宁美食有哪些 -
慕厕19670737180…… 广东兴宁美食有兴宁盐锔鸡,酿豆腐,砸棕,溜锅板,石马番豆,鸡颈板,豆腐花. 广东兴宁美食的店铺有客家回味肉丸坊,麦当劳(兴宁百货店),腌粉腌面早餐店,兴宁市奶茶工坊沐彬店.
@支光4089：在梅州兴宁什么最好吃?(介绍一下) -
慕厕19670737180…… 小食:鸡劲粄,酿粄,蓼花(据说江南四大才子祝枝山当年来兴宁当知县时结合其家乡与兴宁当地的作法制作而成的),黄粄,菊花糕(当小食很不错),萝卜粄、甜粄、煎堆、油角(过年几乎家家户户都少不了的),酿豆腐(典型的广东名食,上次去港式餐厅一小份要20多块钱),黄金糕(好看又好食,一般在兴宁小食店才有,如【牛记】【食博士】),炒石螺(加有南方特有的香料“碧池”味道很不错),鸡炒酒(亦名酿酒鸡,如果你去过真功夫应该听过)
@支光4089：如果来评选兴宁的十大特色菜肴,大家觉得会是什么呢? -
慕厕19670737180…… 兴宁的都好吃
@支光4089：兴宁有哪些出名的地方小吃? -
慕厕19670737180…… 溜锅板是个很形象的名词,它的做法是把粘米调成稠糊状,用汤匙挑 起顺着锅壁溜下去沸腾的热油汤里去.一般是放咸味,但也有放甜味的,依各人所好这种方法做成的面食,又软又滑,口感好极了.如果再加点正宗的客家水咸菜.........
@支光4089：梅州兴宁的美食 -
慕厕19670737180…… 兴宁盐锔鸡,酿豆腐,砸棕,溜锅板,石马番豆,鸡颈板,豆腐花...
@支光4089：正宗的兴宁特产是什么 -
慕厕19670737180…… 砸棕 兴宁美食(19张) 在客家话中,砸就是压的意思,砸棕就可以理解为是压制的棕子!其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实,然后放在油锅里去炸,必须不停地翻转,使砸棕变得金黄.软和香...
@支光4089：兴宁有哪些饭店好吃又划算 -
慕厕19670737180…… 兴宁市兴华路71号,大坝里老车站-南台饭店.丰俭由人,味道不错,周末几乎都是满座,上菜快速,关键好吃!
@支光4089：兴宁有什么特产 -
慕厕19670737180…… 因为文化习俗的不同,北方人称为“糕”的湿面粉制品岭东人称为“粄”,客家人说“糕”是饼干. 1、砸棕在客家语中,砸就是压的意思,砸棕就是压制的棕子.其制作工序是先把糯米饭放在木格子里压实,然后放在油锅里去炸,必须不...
@支光4089：兴宁有什么好吃的?
慕厕19670737180…… 沙田柚,姜糖,晾豆腐.
