农村酒席菜谱一览表
@水旺4728：农村宴席包桌有哪些菜,多少钱 -
富印15712954254…… 常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
@水旺4728：农村办席,有哪些简单的菜单? -
富印15712954254…… 猪肝拌藕, 凉调黄瓜,水煮虾,烧鸡,肘子,红烧鱼,清蒸鱼,牛肉土豆,羊肉汤,有的还有卷煎,鲜丸子,海参底子,白菜丸子,芹菜肉丝,甜汤咸汤
@水旺4728：农家婚宴菜单 -
富印15712954254…… 我们这里六道饭席 第一道 糖,瓜子,花生之类 第二道 水果,凉菜 第三道 炒几道下酒菜,普通的小炒就行 第四道 硬菜;东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块,海参鱿鱼,鲤鱼鲶鱼, 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的.最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右
@水旺4728：中式婚宴菜谱,农村的,500左右!
富印15712954254…… 鸡孓火锅、羊肉火锅、蒸肉、扣肉、荆沙鱼糕、麻辣牛肉、芹菜肉丝、炒猪肝、黄瓜火腿肠、五彩玉米 、鲫鱼元子汤、百合莲子羹、凉拌猪耳、 泡椒鸡爪、夫妻肺片、凉拌金针菇、凉拌花生米
@水旺4728：农村办酒席吃什么菜 -
富印15712954254…… 白切鸡,柠檬鸭,红烧鱼(清蒸鱼),酸萝卜,腰果猪肚,一锅汤,扣肉.等等.反正都是大鱼大肉的.
@水旺4728：农村的喜宴都有什么菜? -
富印15712954254…… 冬笋肉丝,小野鸡炖蘑菇,狮子头,扣肉,木须肉,老鸭汤,红烧猪蹄,爆炒猪大肠,红烧鲫鱼.
@水旺4728：农村“老八碗”有哪些菜? -
富印15712954254…… 老八碗作为传统佳肴,在20世纪80年代以前,曾是当地农村婚丧宴请餐桌上的必备菜肴.所谓老巴碗,指的是扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤八道热菜,外加一个什锦拼盘,组成一整套本帮菜肴....
@水旺4728：农家宴席有甚么菜
富印15712954254…… 都是些普通的菜,比如:4喜丸子、、红烧肉,糖醋鲫鱼-小鸡炖蘑菇、排骨炖豆腐泡等等
@水旺4728：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
富印15712954254…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@水旺4728：农村家厨生日宴都有哪些菜 -
富印15712954254…… 在农村的话.那么就是看多少人.要是两桌以上的.那就要更正式点的.八个冷菜.十二个热菜,四个炒菜最后再加四个碗汤. 要是两桌一下的.那就随便点.四至六个冷菜(皮蛋啊.猪耳朵啊.花生米啊.糖藕啊,烤鸭啊,猪脚啊,螃蟹啊,香肠啊,五香牛肉啊等等). 热菜的话八个到十个就可以了(鸡,鱼,牛肉红烧,黄鳝.羊肉,蹄髈,狮子头,葱爆基围虾,大肠啊,红烧肉等等) 炒菜的话两个就可以了:(鱿鱼炒洋葱青椒,大肠炒青椒等) 汤:(甜汤,猪蹄黄豆汤,韭菜鸡蛋汤,等等) 最后来一个长寿面,和八宝甜饭. 我们江苏北部的市县农村都是这样的
富印15712954254…… 常规家常菜300 元包桌菜单:(16 道菜) 凉菜:家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜:家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食:菜...
@水旺4728：农村办席,有哪些简单的菜单? -
富印15712954254…… 猪肝拌藕, 凉调黄瓜,水煮虾,烧鸡,肘子,红烧鱼,清蒸鱼,牛肉土豆,羊肉汤,有的还有卷煎,鲜丸子,海参底子,白菜丸子,芹菜肉丝,甜汤咸汤
@水旺4728：农家婚宴菜单 -
富印15712954254…… 我们这里六道饭席 第一道 糖,瓜子,花生之类 第二道 水果,凉菜 第三道 炒几道下酒菜,普通的小炒就行 第四道 硬菜;东坡肘子 顿排骨 酱香鸡块,海参鱿鱼,鲤鱼鲶鱼, 第五道 米饭 再来几个小炒 最后 上点点心之类的.最末时个丸子汤 一桌不算烟酒也就300左右
@水旺4728：中式婚宴菜谱,农村的,500左右!
富印15712954254…… 鸡孓火锅、羊肉火锅、蒸肉、扣肉、荆沙鱼糕、麻辣牛肉、芹菜肉丝、炒猪肝、黄瓜火腿肠、五彩玉米 、鲫鱼元子汤、百合莲子羹、凉拌猪耳、 泡椒鸡爪、夫妻肺片、凉拌金针菇、凉拌花生米
@水旺4728：农村办酒席吃什么菜 -
富印15712954254…… 白切鸡,柠檬鸭,红烧鱼(清蒸鱼),酸萝卜,腰果猪肚,一锅汤,扣肉.等等.反正都是大鱼大肉的.
@水旺4728：农村的喜宴都有什么菜? -
富印15712954254…… 冬笋肉丝,小野鸡炖蘑菇,狮子头,扣肉,木须肉,老鸭汤,红烧猪蹄,爆炒猪大肠,红烧鲫鱼.
@水旺4728：农村“老八碗”有哪些菜? -
富印15712954254…… 老八碗作为传统佳肴,在20世纪80年代以前,曾是当地农村婚丧宴请餐桌上的必备菜肴.所谓老巴碗,指的是扣三丝、扣白斩鸡、扣咸肉、扣红烧鱼、扣蛋卷、扣三鲜、扣走油肉、肉皮汤八道热菜,外加一个什锦拼盘,组成一整套本帮菜肴....
@水旺4728：农家宴席有甚么菜
富印15712954254…… 都是些普通的菜,比如:4喜丸子、、红烧肉,糖醋鲫鱼-小鸡炖蘑菇、排骨炖豆腐泡等等
@水旺4728：农村酒席上一般都会有几道硬菜,你们那是什么呢? -
富印15712954254…… 标配,四荤四素八个凉菜,四个小炒,四个烧菜,四个汤,上馍滚蛋.大概20个以上菜差不多了.先说凉菜,荤的,烧鸡一只必不可少,板鸭或酱鸭盐水鸭一盘总之是个鸭子,牛肉一盘必上,第四个随便了只要是荤的,素菜,黄瓜,藕配花生米,菠菜金针菇,杏仁罐头,等随配上四个盘子就行,四个小炒,就随意了,有荤有素,四个烧菜,红烧鲤鱼,肘子,清蒸鱼红烧牛肉必须,红烧肉,四个汤,羊肉汤,母鸡汤,三鲜汤,鸡蛋汤,四个甜食,甜米饭,甜汤,拔丝,中配的加几个海鲜.
@水旺4728：农村家厨生日宴都有哪些菜 -
富印15712954254…… 在农村的话.那么就是看多少人.要是两桌以上的.那就要更正式点的.八个冷菜.十二个热菜,四个炒菜最后再加四个碗汤. 要是两桌一下的.那就随便点.四至六个冷菜(皮蛋啊.猪耳朵啊.花生米啊.糖藕啊,烤鸭啊,猪脚啊,螃蟹啊,香肠啊,五香牛肉啊等等). 热菜的话八个到十个就可以了(鸡,鱼,牛肉红烧,黄鳝.羊肉,蹄髈,狮子头,葱爆基围虾,大肠啊,红烧肉等等) 炒菜的话两个就可以了:(鱿鱼炒洋葱青椒,大肠炒青椒等) 汤:(甜汤,猪蹄黄豆汤,韭菜鸡蛋汤,等等) 最后来一个长寿面,和八宝甜饭. 我们江苏北部的市县农村都是这样的
