冰激凌制作小视频
@郟严4817：如何做冰淇淋视频 超级好吃的冰淇淋做法 -
管响17859187746…… 时间:1小时以上 主料 牛奶250ml 鸡蛋黄4个 辅料 白糖根据个人口味添加 自制简易雪糕,超好吃超简单的做法步骤1. 把鸡蛋黄加入白糖,用打蛋器打成白色.2. 把纯牛奶倒入锅中,用小火煮到稍微沸腾后关火.3. 把蛋液慢慢倒入牛奶中,要边倒边搅拌,再开小火,煮到微沸4. 把煮好的蛋液装起来,晾凉后放入急冻冰起来,等到变得坚硬了就可以吃了.5. 这就是没有加果酱的成品啦!口感和买的没有太大变化
@郟严4817：怎样简单制作冰激凌
管响17859187746…… 材料:鸡蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖. 步骤一:打三个鸡蛋,取蛋清,倒入容器,用打蛋器打发,打成泡沫状. 步骤二:半盒淡奶油,倒入容器,放一些白糖,一起打发.奶油在常温下放置一段时间,容易打成泡沫状.打五分钟.打好后,再和...
@郟严4817：怎么做冰淇淋?
管响17859187746…… 制作冰淇淋的工具: 洗净擦干的小咖啡罐,需要带塑料盖的那种 胶带 900克碎冰块 石盐 洗净擦干的大咖啡罐,需要带塑料盖的那种 冰淇淋配料: 一杯打好的奶油 一杯牛奶 1/2杯白糖 一勺香草 其他:调味料,巧克力糖浆,食用色素,巧克力片...
@郟严4817：冰淇淋怎么做?视频太少了. -
管响17859187746…… 冰淇淋的用料 奶油 冰淇淋的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 准备 鸡蛋4个 白砂糖40克 淡奶油200克 练乳180克 看图 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 第一步鸡蛋四个,把蛋黄蛋清分开!要保证盆碗无油无水干净. 蛋...
@郟严4817：怎么制作冰激凌?(要简单的)
管响17859187746…… 做法极简单,就是把半斤装的袋装纯牛奶放到冰箱里冷冻一两个小时,等冻到半凝固状态的时候拿出来,剪开袋子倒到玻璃碗里,用一把精致的小勺舀着吃——就是一碗清凉鲜香的冰激凌了! 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋味可口.
@郟严4817：怎么做冰激凌?
管响17859187746…… 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋...
@郟严4817：怎样做冰淇淋
管响17859187746…… 冰激凌材料,稀奶油或淡奶油,鸡蛋,牛奶,糖,工具,电动打蛋器,,鸡蛋只要蛋黄,加糖,电动打蛋器搅打,牛奶烧开,烧开后一点一点加入打发的蛋黄液中,边加入边用电动打蛋器低速搅打,打好后放置一边,奶油,搅打奶油直至发泡(可以做蛋糕裱花用),然后两样放入冰箱冷藏室,让牛奶蛋液冷后,在缓缓倒入奶油中,边倒入边搅拌均匀,动物的就用手动搅拌器搅拌,植物奶油可以一直用电动搅拌器搅拌,一直到充分搅拌均匀,这个时候冰淇凌就跟做蛋糕时候的蛋糕液是一样的状态,要是是水状态就是牛奶液太烫,融化奶油,这个时候就要重新打发奶油在跟失败的搅拌,不过做好后容易有冰渣,等搅拌好,就放入冰箱冷冻室,冷冻,冷冻期间不定时搅拌一下冰激凌,直至大部分开始成型就可以停止搅拌
@郟严4817：怎么做冰淇淋
管响17859187746…… ●摩卡冰淇淋的制作方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(偶用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力. 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机. 做法: 1、首先要准备一大盆冰水待...
@郟严4817：冰淇淋怎样做?
管响17859187746…… 自制冰激凌 原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发. 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞 再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向! 分装入冰箱冷冻4小时后
@郟严4817：如何简单的做冰激凌?
管响17859187746…… 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%).经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用.也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋.
管响17859187746…… 时间:1小时以上 主料 牛奶250ml 鸡蛋黄4个 辅料 白糖根据个人口味添加 自制简易雪糕,超好吃超简单的做法步骤1. 把鸡蛋黄加入白糖,用打蛋器打成白色.2. 把纯牛奶倒入锅中,用小火煮到稍微沸腾后关火.3. 把蛋液慢慢倒入牛奶中,要边倒边搅拌,再开小火,煮到微沸4. 把煮好的蛋液装起来,晾凉后放入急冻冰起来,等到变得坚硬了就可以吃了.5. 这就是没有加果酱的成品啦!口感和买的没有太大变化
@郟严4817：怎样简单制作冰激凌
管响17859187746…… 材料:鸡蛋、淡奶油 、牛奶 、白糖. 步骤一:打三个鸡蛋,取蛋清,倒入容器,用打蛋器打发,打成泡沫状. 步骤二:半盒淡奶油,倒入容器,放一些白糖,一起打发.奶油在常温下放置一段时间,容易打成泡沫状.打五分钟.打好后,再和...
@郟严4817：怎么做冰淇淋?
管响17859187746…… 制作冰淇淋的工具: 洗净擦干的小咖啡罐,需要带塑料盖的那种 胶带 900克碎冰块 石盐 洗净擦干的大咖啡罐,需要带塑料盖的那种 冰淇淋配料: 一杯打好的奶油 一杯牛奶 1/2杯白糖 一勺香草 其他:调味料,巧克力糖浆,食用色素,巧克力片...
@郟严4817：冰淇淋怎么做?视频太少了. -
管响17859187746…… 冰淇淋的用料 奶油 冰淇淋的做法步骤 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 准备 鸡蛋4个 白砂糖40克 淡奶油200克 练乳180克 看图 步骤 2 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 第一步鸡蛋四个,把蛋黄蛋清分开!要保证盆碗无油无水干净. 蛋...
@郟严4817：怎么制作冰激凌?(要简单的)
管响17859187746…… 做法极简单,就是把半斤装的袋装纯牛奶放到冰箱里冷冻一两个小时,等冻到半凝固状态的时候拿出来,剪开袋子倒到玻璃碗里,用一把精致的小勺舀着吃——就是一碗清凉鲜香的冰激凌了! 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋味可口.
@郟严4817：怎么做冰激凌?
管响17859187746…… 自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶. 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成. 特点:果香味浓,滋...
@郟严4817：怎样做冰淇淋
管响17859187746…… 冰激凌材料,稀奶油或淡奶油,鸡蛋,牛奶,糖,工具,电动打蛋器,,鸡蛋只要蛋黄,加糖,电动打蛋器搅打,牛奶烧开,烧开后一点一点加入打发的蛋黄液中,边加入边用电动打蛋器低速搅打,打好后放置一边,奶油,搅打奶油直至发泡(可以做蛋糕裱花用),然后两样放入冰箱冷藏室,让牛奶蛋液冷后,在缓缓倒入奶油中,边倒入边搅拌均匀,动物的就用手动搅拌器搅拌,植物奶油可以一直用电动搅拌器搅拌,一直到充分搅拌均匀,这个时候冰淇凌就跟做蛋糕时候的蛋糕液是一样的状态,要是是水状态就是牛奶液太烫,融化奶油,这个时候就要重新打发奶油在跟失败的搅拌,不过做好后容易有冰渣,等搅拌好,就放入冰箱冷冻室,冷冻,冷冻期间不定时搅拌一下冰激凌,直至大部分开始成型就可以停止搅拌
@郟严4817：怎么做冰淇淋
管响17859187746…… ●摩卡冰淇淋的制作方法 原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡(偶用的是雀巢的)、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力. 需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机. 做法: 1、首先要准备一大盆冰水待...
@郟严4817：冰淇淋怎样做?
管响17859187746…… 自制冰激凌 原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤: 牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发. 新鲜欲滴的草莓打成浆状倒入打好的奶油用搅拌机搅拌一会 牛奶糊、葡萄干统统放进奶油糊中,用手动打蛋器搅一下 放冰箱冷冻,40MIN以后,拿出来用打蛋器搅一搅,注意把葡萄干往上捞 再40MIN,再搅,共4次,你每次都会惊喜的发现又发生了一点变化 有一点很重要,从最开始用搅拌机到后来手动,都要保持往一个方向! 分装入冰箱冷冻4小时后
@郟严4817：如何简单的做冰激凌?
管响17859187746…… 一、牛奶冰淇淋 原料配方 鲜牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黄100克食用香草精微量 制作方法 将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打.再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温,当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装装另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%).经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用.也可再增加工序和辅料,制成三色和果仁冰淇淋.
