冷萃咖啡能用热水泡吗
@伏烟1341：咖啡只能用热水泡吗? -
郭砌14750318212…… 好的咖啡都是煮出来的.速容咖啡如果用热水,口感会比冷水要好些.
@伏烟1341：咖啡冲泡水温在多少度合适?开水是合适的选择吗? -
郭砌14750318212…… 最佳冲泡水温:冲速溶不应用沸水,会破坏咖啡的香浓口感.最佳选择是80至90摄氏度的热水. 2.最佳冲泡浓度:一般说来,一袋咖啡粉加100毫升的水就好.但特例也不是没有,比如超级黑咖啡,最佳浓度为加150毫升水. 3.最佳饮用温度:在70-75度为宜. 满意请采纳,不满意欢迎追问哦..
@伏烟1341：冰咖啡可否用热水冲泡?
郭砌14750318212…… 不可以
@伏烟1341：冷箤咖啡可以直接喝吗 -
郭砌14750318212…… 冷萃咖啡是用冷水,用特殊的仪器,一点一滴出来的冷萃咖啡,具有浓郁的风味,又有冰心一人,一般是夏天当饮和制作各种冰咖啡饮品的基础咖啡饮料,可以直接喝.
@伏烟1341：鲜萃和冷萃的区别
郭砌14750318212…… 鲜萃和冷萃咖啡都是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤,类似冷泡茶的做法.极端一点的,采用冰水混合物浸泡咖啡,或者时间延长至48小时冷萃和鲜萃咖啡都是因为低温萃取的关系在这方面比高温萃取的咖啡降低约67%、所以在低温当中水与咖啡粉长时间的接触,使得只有小风味的物质.因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂,所以冰滴鲜萃咖啡一般可以保存两周,而且随著保存时间长,咖啡经过发酵之后,味道更迷人,甚至可以喝的到酒香
@伏烟1341：冷开水可以冲咖啡吗?
郭砌14750318212…… 冰咖啡用冷水较好,一般的用热水才能让咖啡的香味散发出来,喝起来口感好
@伏烟1341：什么人适合喝冷咖啡 -
郭砌14750318212…… 冷咖啡,分为冷泡咖啡(也叫冷萃咖啡)和冰咖啡.什么人适合喝冷泡咖啡呢?其实只要你喜欢,都可以喝!冷泡就是用冷水(纯净水)将咖啡包中的咖啡精华滤泡出来,萃取过程12小时以上,属于低温长时间滤泡萃取,正常人都受得了.什么...
@伏烟1341：冰咖啡可用开水泡吗 -
郭砌14750318212…… 可以.麦斯威尔的冰咖啡我就是用热水泡的,只不过等凉了喝才会口感更好.加冰更爽,哈哈
@伏烟1341：简易冷萃咖啡怎么做 -
郭砌14750318212…… 【冷萃咖啡的做法】 用料 深烘咖啡豆磨粉 40g 冰滴咖啡壶 一个 矿泉水+冰块 450ml 时间 6~8小时 冷萃咖啡的做法 1. 咖啡豆磨粉,放进粉盒中. 2. 用50~80ml水浸润咖啡粉.我喜欢用热水润湿咖啡粉,用冷水感觉很难充分浸透,有一次试过用冷水,有一半粉根本是干的,浪费了. 3. 架好咖啡壶,放进450ml冰水混合,检查阀门是否能正常滴水. 4. 给出你的十二分耐性,慢慢等待吧,冰萃独有的冷香和味道是热冲所不能体会的哦. 小贴士 用苏门答腊咖啡豆,得到的咖啡充满了满满的红酒味哦!
@伏烟1341：咖啡豆冷萃后咖啡因会变低吗 -
郭砌14750318212…… 通常情况下,冷萃咖啡的咖啡因会比冰镇咖啡要高. 因为冰咖啡是用双份浓度的热咖啡直接浇在冰上,在冰化之后会稀释掉一定的咖啡因.而冷萃咖啡则是以少量的冷水长时浸泡大量的咖啡粉.这种情况下,冷萃咖啡更加浓郁.
郭砌14750318212…… 好的咖啡都是煮出来的.速容咖啡如果用热水,口感会比冷水要好些.
@伏烟1341：咖啡冲泡水温在多少度合适?开水是合适的选择吗? -
郭砌14750318212…… 最佳冲泡水温:冲速溶不应用沸水,会破坏咖啡的香浓口感.最佳选择是80至90摄氏度的热水. 2.最佳冲泡浓度:一般说来,一袋咖啡粉加100毫升的水就好.但特例也不是没有,比如超级黑咖啡,最佳浓度为加150毫升水. 3.最佳饮用温度:在70-75度为宜. 满意请采纳,不满意欢迎追问哦..
@伏烟1341：冰咖啡可否用热水冲泡?
郭砌14750318212…… 不可以
@伏烟1341：冷箤咖啡可以直接喝吗 -
郭砌14750318212…… 冷萃咖啡是用冷水,用特殊的仪器,一点一滴出来的冷萃咖啡,具有浓郁的风味,又有冰心一人,一般是夏天当饮和制作各种冰咖啡饮品的基础咖啡饮料,可以直接喝.
@伏烟1341：鲜萃和冷萃的区别
郭砌14750318212…… 鲜萃和冷萃咖啡都是用冷水浸泡咖啡粉12小时以上进行萃取再过滤,类似冷泡茶的做法.极端一点的,采用冰水混合物浸泡咖啡,或者时间延长至48小时冷萃和鲜萃咖啡都是因为低温萃取的关系在这方面比高温萃取的咖啡降低约67%、所以在低温当中水与咖啡粉长时间的接触,使得只有小风味的物质.因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂,所以冰滴鲜萃咖啡一般可以保存两周,而且随著保存时间长,咖啡经过发酵之后,味道更迷人,甚至可以喝的到酒香
@伏烟1341：冷开水可以冲咖啡吗?
郭砌14750318212…… 冰咖啡用冷水较好,一般的用热水才能让咖啡的香味散发出来,喝起来口感好
@伏烟1341：什么人适合喝冷咖啡 -
郭砌14750318212…… 冷咖啡,分为冷泡咖啡(也叫冷萃咖啡)和冰咖啡.什么人适合喝冷泡咖啡呢?其实只要你喜欢,都可以喝!冷泡就是用冷水(纯净水)将咖啡包中的咖啡精华滤泡出来,萃取过程12小时以上,属于低温长时间滤泡萃取,正常人都受得了.什么...
@伏烟1341：冰咖啡可用开水泡吗 -
郭砌14750318212…… 可以.麦斯威尔的冰咖啡我就是用热水泡的,只不过等凉了喝才会口感更好.加冰更爽,哈哈
@伏烟1341：简易冷萃咖啡怎么做 -
郭砌14750318212…… 【冷萃咖啡的做法】 用料 深烘咖啡豆磨粉 40g 冰滴咖啡壶 一个 矿泉水+冰块 450ml 时间 6~8小时 冷萃咖啡的做法 1. 咖啡豆磨粉,放进粉盒中. 2. 用50~80ml水浸润咖啡粉.我喜欢用热水润湿咖啡粉,用冷水感觉很难充分浸透,有一次试过用冷水,有一半粉根本是干的,浪费了. 3. 架好咖啡壶,放进450ml冰水混合,检查阀门是否能正常滴水. 4. 给出你的十二分耐性,慢慢等待吧,冰萃独有的冷香和味道是热冲所不能体会的哦. 小贴士 用苏门答腊咖啡豆,得到的咖啡充满了满满的红酒味哦!
@伏烟1341：咖啡豆冷萃后咖啡因会变低吗 -
郭砌14750318212…… 通常情况下,冷萃咖啡的咖啡因会比冰镇咖啡要高. 因为冰咖啡是用双份浓度的热咖啡直接浇在冰上,在冰化之后会稀释掉一定的咖啡因.而冷萃咖啡则是以少量的冷水长时浸泡大量的咖啡粉.这种情况下,冷萃咖啡更加浓郁.
