凉拌粉丝用开水还是冷水泡
@羿晏3962：凉拌粉丝用开水还是冷水泡 -
闫风15241995636…… 粉丝用凉水、温水、开水泡发都是可以的,但是他们有明显区别.如果你想要最佳的口感,就应该用冷水,也就是常温水,但是这样泡发速度太慢,根据不同品质粉丝和不同季节泡发的时间会不同,通常要五六小时以上,如果天气冷可能要超过12小时.有时候急用我们可以采用温水或者开水浸泡,但是尽量要用温水,既可以保证泡发速度也可以尽量保证口感.如果用开水虽然泡发速度快,但是口感欠佳.冷水泡发的粉丝可以吃到清脆的口感,但是开水泡发的就只会绵软没有嚼劲.
@羿晏3962：凉菜中的粉丝是用冷水泡的还是热水泡的 -
闫风15241995636…… 温水、因为麻辣烫的粉丝用开水煮过.凉菜是用的温水.所以口感不同.
@羿晏3962：粉丝用热水泡可以么 -
闫风15241995636…… 粉丝能用开水泡着吃,注意水温要达到80摄氏度以上,否则导致粉丝没有完全泡软,影响口感,食用时可以加入少许葱花等调料,根据个人口味,加入适量辣椒油,口味更佳.粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质.粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳.
@羿晏3962：粉条用热水泡还是凉水 用温水泡是发好的关键 -
闫风15241995636…… 粉条用热水泡还是凉水 泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量2113,要是搞不住做,就不要泡,要是还行但是做时,时间稍微一长就烂,可用凉水泡,有一种宽粉条,特筋道怎么煮都不烂,就需要先在锅里煮软,只泡是不5261行的. 所以,泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量. 粉丝的营养价值也是4102很高的,适量的食用一定的粉丝是非常的适合的.但是粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有1653一点的灰尘,还有就是为了食用的口感,应当用温水泡一下.这样的话,粉丝会更容易煮,吃起回来的口感也非常的不一样,而且,温水和凉水泡粉丝也是不一样的,一般都用温水泡,口答感更劲道,一般的粉丝较细,泡的时间不宜过长,不要超过半个小时最好.
@羿晏3962：怎样让凉拌的粉丝不粘一团 -
闫风15241995636…… 1、将细粉丝(请买正宗的粉丝,不正宗的粉丝一煮就烂了)用温水或冷水泡透,(泡到像煮过一样就表示泡透了) 2、准备姜、蒜、(这两个最重要)洗净、切碎备用 3、清水放火上煮开,待水费腾后,将粉丝倒入锅中,搅搅,1~2分钟就可捞出来. 4、捞出来的粉丝不要将水沥得太干净了,因为粉丝还要吸收水份的,如果太干,就会结块了. 5、这时菜锅内倒入一些食用油,将油烧红,同时要手脚快一点的将姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油、麻油、醋和辣椒粉铺在粉丝上面(不要搅),待油烧红了后,将锅中的油快速的均匀的淋在佐料上,这时你会听到滋滋的声音,然后用筷子再将佐料和粉丝搅均,这样一道小凉菜就做好了.
@羿晏3962：粉条是用冷水泡还是热水? -
闫风15241995636…… 温水吧 ,可以快点, 也不至于让营养成分流失. 最好还是用温水来泡,温度不超过40度,这样泡出的粉条舒展,口感好,不要用超过60度的热水来泡.
@羿晏3962：粉丝是用热水泡还是冷水泡 -
闫风15241995636…… 一般是用冷水!!!如果想快点泡开就用热水
@羿晏3962：凉拌粉丝的方法 -
闫风15241995636…… 你好!! 介绍二个方法,一个是不辣的,一个是酸辣的.都是不用麻酱的方法,这个更利落,清爽. 一: 不辣的做法: 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 做法: 1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜...
@羿晏3962：柳州凉拌粉的做法 -
闫风15241995636…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@羿晏3962：粉丝怎么凉调好吃 -
闫风15241995636…… 材料 粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,李锦记凉拌汁,李锦记“天成一味”生抽,蒜 做法1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀.2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以.3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可.小诀窍1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水 2 粉丝不宜久煮,否则太软就不好吃了
闫风15241995636…… 粉丝用凉水、温水、开水泡发都是可以的,但是他们有明显区别.如果你想要最佳的口感,就应该用冷水,也就是常温水,但是这样泡发速度太慢,根据不同品质粉丝和不同季节泡发的时间会不同,通常要五六小时以上,如果天气冷可能要超过12小时.有时候急用我们可以采用温水或者开水浸泡,但是尽量要用温水,既可以保证泡发速度也可以尽量保证口感.如果用开水虽然泡发速度快,但是口感欠佳.冷水泡发的粉丝可以吃到清脆的口感,但是开水泡发的就只会绵软没有嚼劲.
@羿晏3962：凉菜中的粉丝是用冷水泡的还是热水泡的 -
闫风15241995636…… 温水、因为麻辣烫的粉丝用开水煮过.凉菜是用的温水.所以口感不同.
@羿晏3962：粉丝用热水泡可以么 -
闫风15241995636…… 粉丝能用开水泡着吃,注意水温要达到80摄氏度以上,否则导致粉丝没有完全泡软,影响口感,食用时可以加入少许葱花等调料,根据个人口味,加入适量辣椒油,口味更佳.粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质.粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳.
@羿晏3962：粉条用热水泡还是凉水 用温水泡是发好的关键 -
闫风15241995636…… 粉条用热水泡还是凉水 泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量2113,要是搞不住做,就不要泡,要是还行但是做时,时间稍微一长就烂,可用凉水泡,有一种宽粉条,特筋道怎么煮都不烂,就需要先在锅里煮软,只泡是不5261行的. 所以,泡粉条要用热水还是凉水,要看粉条的质量. 粉丝的营养价值也是4102很高的,适量的食用一定的粉丝是非常的适合的.但是粉丝一般是晒过之后的,风吹日晒难免会有1653一点的灰尘,还有就是为了食用的口感,应当用温水泡一下.这样的话,粉丝会更容易煮,吃起回来的口感也非常的不一样,而且,温水和凉水泡粉丝也是不一样的,一般都用温水泡,口答感更劲道,一般的粉丝较细,泡的时间不宜过长,不要超过半个小时最好.
@羿晏3962：怎样让凉拌的粉丝不粘一团 -
闫风15241995636…… 1、将细粉丝(请买正宗的粉丝,不正宗的粉丝一煮就烂了)用温水或冷水泡透,(泡到像煮过一样就表示泡透了) 2、准备姜、蒜、(这两个最重要)洗净、切碎备用 3、清水放火上煮开,待水费腾后,将粉丝倒入锅中,搅搅,1~2分钟就可捞出来. 4、捞出来的粉丝不要将水沥得太干净了,因为粉丝还要吸收水份的,如果太干,就会结块了. 5、这时菜锅内倒入一些食用油,将油烧红,同时要手脚快一点的将姜、蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油、麻油、醋和辣椒粉铺在粉丝上面(不要搅),待油烧红了后,将锅中的油快速的均匀的淋在佐料上,这时你会听到滋滋的声音,然后用筷子再将佐料和粉丝搅均,这样一道小凉菜就做好了.
@羿晏3962：粉条是用冷水泡还是热水? -
闫风15241995636…… 温水吧 ,可以快点, 也不至于让营养成分流失. 最好还是用温水来泡,温度不超过40度,这样泡出的粉条舒展,口感好,不要用超过60度的热水来泡.
@羿晏3962：粉丝是用热水泡还是冷水泡 -
闫风15241995636…… 一般是用冷水!!!如果想快点泡开就用热水
@羿晏3962：凉拌粉丝的方法 -
闫风15241995636…… 你好!! 介绍二个方法,一个是不辣的,一个是酸辣的.都是不用麻酱的方法,这个更利落,清爽. 一: 不辣的做法: 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 做法: 1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜...
@羿晏3962：柳州凉拌粉的做法 -
闫风15241995636…… 简单 需要准备的:浅粉(按照自己吃多少来做)花生米(要炸过的,或者炒过的)豆角(酸豆角)黄瓜片(腌黄瓜)豆芽(酸豆芽)叉烧(菜市可以买到)西红柿烫(可以按照自己口味甜的,放点点就可以)油(花生油),盐,酱,醋.很容易做的,在家自己都做了,而且很快就可以做好,早上就这样解决吧!不过不建议天天吃粉,要少吃,柳州的粉,粉是加工过的,经常吃对身体不好,粉是热食品,吃多了会上火!
@羿晏3962：粉丝怎么凉调好吃 -
闫风15241995636…… 材料 粉丝两小把,黄瓜,油,盐,老陈醋,李锦记凉拌汁,李锦记“天成一味”生抽,蒜 做法1.粉丝用温水泡软;黄瓜切丝;蒜拍碎,凉拌汁,生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀.2.锅里放水,放少量盐和两滴油烧开,吧粉丝放进去煮一分钟至熟,捞起,过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以.3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀,另外把炒锅烧热,放油和蒜末爆香,油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上,撒上黄瓜丝,拌匀即可.小诀窍1 用来过粉丝的凉水必需是冷开水或者纯净水 2 粉丝不宜久煮,否则太软就不好吃了
