几斤鲜肉能晒一斤腊肉
@叔虞1188：一斤腊肉要多少新鲜肉 -
邵供13225684814…… 一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤,大概在0.7斤. 猪肉做成腊肉的制作如下 食材: 猪肉5公斤,调料,盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤,(花生壳亦可). 做法: (1) 腌渍.先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼,再用 炒熟的花椒、盐揉搓进味后,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具),在最上层的应皮向上肉朝下,并压以重物.
@叔虞1188：几斤鲜肉出一斤腊肉 -
邵供13225684814…… 1.5斤左右,一斤鲜肉做一斤腊肉是水货,2斤鲜肉做一斤腊肉成肉干
@叔虞1188：一斤新鲜猪肉,能熏多少腊肉来? -
邵供13225684814…… 一斤鲜猪肉,能出七两左右的腊肉.腊肉的熏制过程,猪油的流失不是很大,还要用大量的食盐腌制,锁住了部分水分.这样一来,它的掉秤比例要低很多.
@叔虞1188：求一斤鲜肉做六两腊肉,求20,5斤腊肉需要多少斤鲜肉 -
邵供13225684814…… 这位朋友你好! 其实这就是一道普通的算术题嘛. 一斤鲜肉出六两腊肉,也就是说六两腊肉需要一斤鲜肉,只要算出20.5斤里有多少个六两就行了,当然如果是算术题目,首先要把名数统一才行,也就是要把六两化成以斤作单位,六两等于0.6斤,那么20.5÷0.6=34.1666≈34.2斤.
@叔虞1188：一斤猪肉可以熏制多少重量的腊肉啊?? -
邵供13225684814…… 一斤猪肉只能熏0.7斤腊肉.因为我是厨师 我早试过.呵呵
@叔虞1188：一斤鲜肉可做多少腊肉
邵供13225684814…… 6两左右
@叔虞1188：腊肉的腌制一斤肉放多少盐 -
邵供13225684814…… 一斤肉一般四钱盐合适,
@叔虞1188：做一斤风干肉要多少斤肉 -
邵供13225684814…… 一、做一斤风干肉要多少斤肉: 做超干牛肉干,是4斤做1斤. 做手撕牛肉干,是3斤做1斤. 二、牛肉干简述: 内蒙的牛肉干是风干的,草原笨牛牛肉干,是选用科尔沁黄牛牛肉,选牛屁股部位肉,一头牛身上只有六七十斤的肉能做草原笨牛的牛肉干,草原笨牛牛肉干有很多品种. 三、牛肉干品种: 1、超干系列:每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干, 那牛肉干,吃起来特香,但牙口不好的,因为太硬,还有不可多吃,吃多了,腮肿了. 2、手撕系列:每三斤牛肉能做出一斤牛肉干, 这种牛肉干的吃法就是手把肉干撕成小条,肉丝鲜美,耐咀嚼,由于牛肉干都是瘦肉做的,爱美的女士可以多吃点,不仅能养颜,而且不会发胖的.
@叔虞1188：新鲜土猪肉腌制一斤,然后晒干能有多少重 -
邵供13225684814…… 如果没有注水,在正常情况下,刚刚杀出来的肉,晒干硬度用手只用力按不出印记,一斤可以干到6两还必须是肥瘦各一半,因为瘦的失水更加严重
@叔虞1188：1斤鲜猪肉做成干腊肉是多少斤 -
邵供13225684814…… . 还变多少斤了! 给网友们一个辨别腊肉的最基本判断,同是1斤、如果腊肉价格不是新鲜肉价格的最少二倍上就不要买了、那货算不上腊肉 就半斤左右
邵供13225684814…… 一斤新鲜肉做出来的腊肉要远少于1斤,大概在0.7斤. 猪肉做成腊肉的制作如下 食材: 猪肉5公斤,调料,盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤,(花生壳亦可). 做法: (1) 腌渍.先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼,再用 炒熟的花椒、盐揉搓进味后,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具),在最上层的应皮向上肉朝下,并压以重物.
@叔虞1188：几斤鲜肉出一斤腊肉 -
邵供13225684814…… 1.5斤左右,一斤鲜肉做一斤腊肉是水货,2斤鲜肉做一斤腊肉成肉干
@叔虞1188：一斤新鲜猪肉,能熏多少腊肉来? -
邵供13225684814…… 一斤鲜猪肉,能出七两左右的腊肉.腊肉的熏制过程,猪油的流失不是很大,还要用大量的食盐腌制,锁住了部分水分.这样一来,它的掉秤比例要低很多.
@叔虞1188：求一斤鲜肉做六两腊肉,求20,5斤腊肉需要多少斤鲜肉 -
邵供13225684814…… 这位朋友你好! 其实这就是一道普通的算术题嘛. 一斤鲜肉出六两腊肉,也就是说六两腊肉需要一斤鲜肉,只要算出20.5斤里有多少个六两就行了,当然如果是算术题目,首先要把名数统一才行,也就是要把六两化成以斤作单位,六两等于0.6斤,那么20.5÷0.6=34.1666≈34.2斤.
@叔虞1188：一斤猪肉可以熏制多少重量的腊肉啊?? -
邵供13225684814…… 一斤猪肉只能熏0.7斤腊肉.因为我是厨师 我早试过.呵呵
@叔虞1188：一斤鲜肉可做多少腊肉
邵供13225684814…… 6两左右
@叔虞1188：腊肉的腌制一斤肉放多少盐 -
邵供13225684814…… 一斤肉一般四钱盐合适,
@叔虞1188：做一斤风干肉要多少斤肉 -
邵供13225684814…… 一、做一斤风干肉要多少斤肉: 做超干牛肉干,是4斤做1斤. 做手撕牛肉干,是3斤做1斤. 二、牛肉干简述: 内蒙的牛肉干是风干的,草原笨牛牛肉干,是选用科尔沁黄牛牛肉,选牛屁股部位肉,一头牛身上只有六七十斤的肉能做草原笨牛的牛肉干,草原笨牛牛肉干有很多品种. 三、牛肉干品种: 1、超干系列:每四斤牛肉能做出一斤超干牛肉干, 那牛肉干,吃起来特香,但牙口不好的,因为太硬,还有不可多吃,吃多了,腮肿了. 2、手撕系列:每三斤牛肉能做出一斤牛肉干, 这种牛肉干的吃法就是手把肉干撕成小条,肉丝鲜美,耐咀嚼,由于牛肉干都是瘦肉做的,爱美的女士可以多吃点,不仅能养颜,而且不会发胖的.
@叔虞1188：新鲜土猪肉腌制一斤,然后晒干能有多少重 -
邵供13225684814…… 如果没有注水,在正常情况下,刚刚杀出来的肉,晒干硬度用手只用力按不出印记,一斤可以干到6两还必须是肥瘦各一半,因为瘦的失水更加严重
@叔虞1188：1斤鲜猪肉做成干腊肉是多少斤 -
邵供13225684814…… . 还变多少斤了! 给网友们一个辨别腊肉的最基本判断,同是1斤、如果腊肉价格不是新鲜肉价格的最少二倍上就不要买了、那货算不上腊肉 就半斤左右
