初学水果摆盘100种方法
@戴帘6213：学生如何做水果拼盘 -
邰海13399763454…… 其实水果拼盘很容易做,就是选择色彩鲜艳的各色水果切成片或块甚至切成花样状,在一个漂亮的容器里摆放成图案状就可以了. 比如水果颜色的选择: 红色:西瓜,草莓,樱桃,圣女果... 黄色:香蕉,菠萝,黄桃,杏,芒果,木瓜... 白色:梨,荔枝,荸荠... 绿色:杨桃,猕猴桃, 紫色:李子, 水果拼盘的关键是搭配色彩和图案,要凭想象和有点艺术感. 水果都不要皮 放在一个超大盘子里面 摆好看点 出品应做到现做现出品.拼盘造型尽量迅速,防止营养、水分流失,尤其要保证水果的整洁卫生,同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸 网上有图,可以参考参考~
@戴帘6213：水果拼盘怎么摆好看 -
邰海13399763454…… 一、选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调.最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的.同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆...
@戴帘6213：简单的水果拼盘 -
邰海13399763454…… 水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道水果拼盘吧~~ 水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克...
@戴帘6213：水果拼盘怎么做啊?
邰海13399763454…… 水果拼盘的制作材料: 主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克 辅料:樱桃5克, 水果拼盘的特色: 造型生动、形态各异,诱人食欲. 水果拼盘的做法: 1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均...
@戴帘6213：苹果,圣女果,西瓜,三样水果怎样摆盘? -
邰海13399763454…… 1、西瓜圣女果. 2、西瓜去皮切片. 4、把西瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出. 5、把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事. 6、在果盘儿里的四周和两端摆上圣女果,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了.
@戴帘6213：水果拼盘!我想在路边摆个水果拼盘,新手上手,请有经验的老板指点下 -
邰海13399763454…… 水果拼盘的做法步骤 1 西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉. 2 将西瓜切成适当大小的块状. 3 用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4. 4 再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,...
@戴帘6213：如何制作水果拼盘 -
邰海13399763454…… 如何自制美味的水果拼盘(图) 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品.无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺...
@戴帘6213：怎么学做果盘?
邰海13399763454…… 以下是从各个网站上收集来的 1\冰白玉水果沙拉 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳.材 料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许 步 骤: 1. 把各种材料切成小块,青缇最好去籽 2 ...
@戴帘6213：水果拼盘做法?急急 -
邰海13399763454…… 一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调.最重要的一点是水果本身应是新鲜的、卫生的.同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放. ...
邰海13399763454…… 其实水果拼盘很容易做,就是选择色彩鲜艳的各色水果切成片或块甚至切成花样状,在一个漂亮的容器里摆放成图案状就可以了. 比如水果颜色的选择: 红色:西瓜,草莓,樱桃,圣女果... 黄色:香蕉,菠萝,黄桃,杏,芒果,木瓜... 白色:梨,荔枝,荸荠... 绿色:杨桃,猕猴桃, 紫色:李子, 水果拼盘的关键是搭配色彩和图案,要凭想象和有点艺术感. 水果都不要皮 放在一个超大盘子里面 摆好看点 出品应做到现做现出品.拼盘造型尽量迅速,防止营养、水分流失,尤其要保证水果的整洁卫生,同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸 网上有图,可以参考参考~
@戴帘6213：水果拼盘怎么摆好看 -
邰海13399763454…… 一、选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调.最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的.同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆...
@戴帘6213：简单的水果拼盘 -
邰海13399763454…… 水果拼盘的做法简单,是菜谱里的常见菜,水果拼盘口味属于甜味,做法属拌菜类,但怎么做水果拼盘最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道水果拼盘吧~~ 水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克...
@戴帘6213：水果拼盘怎么做啊?
邰海13399763454…… 水果拼盘的制作材料: 主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克 辅料:樱桃5克, 水果拼盘的特色: 造型生动、形态各异,诱人食欲. 水果拼盘的做法: 1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均...
@戴帘6213：苹果,圣女果,西瓜,三样水果怎样摆盘? -
邰海13399763454…… 1、西瓜圣女果. 2、西瓜去皮切片. 4、把西瓜码放在果盘的中间,要让色差稍大一些以示衬托,看起来就比较突出. 5、把青红苹果切成梭子条,这是最简单的刀法,做起来比较快捷,又省事. 6、在果盘儿里的四周和两端摆上圣女果,再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧,红苹果摆到两端,此果盘便做好了.
@戴帘6213：水果拼盘!我想在路边摆个水果拼盘,新手上手,请有经验的老板指点下 -
邰海13399763454…… 水果拼盘的做法步骤 1 西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉. 2 将西瓜切成适当大小的块状. 3 用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4. 4 再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,...
@戴帘6213：如何制作水果拼盘 -
邰海13399763454…… 如何自制美味的水果拼盘(图) 水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品.无论是国宴,还是家庭喜庆宴席,都能显示出其艺术的生命力和感染力,使人们在得到物质享受的同时,也能得到艺...
@戴帘6213：怎么学做果盘?
邰海13399763454…… 以下是从各个网站上收集来的 1\冰白玉水果沙拉 白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳.材 料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许 步 骤: 1. 把各种材料切成小块,青缇最好去籽 2 ...
@戴帘6213：水果拼盘做法?急急 -
邰海13399763454…… 一、选料从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择.选择的几种水果组合在一起,搭配应协调.最重要的一点是水果本身应是新鲜的、卫生的.同时注意制作拼盘的水果不能太熟,否则会影响加工和摆放. ...
