初学烧烤步骤
@李界6248：烧烤基本制作方法? -
葛畅14778389437…… 一、 选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制., 二、配方 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量. 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全...
@李界6248：烧烤怎么做的 烧烤的基本步骤 -
葛畅14778389437…… 做烧烤,首先要将烤炉用流动水清理干净放好,然后加入木炭点燃.待木炭充分燃烧后,再把炭火用火钳刨开,铺成厚度为1.5~2厘米的火层.还有一种是,在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,再点燃预...
@李界6248：烧烤怎么学我想学多种烤法 -
葛畅14778389437…… 烧烤怎么学 材料 茄子,蕃瓜,素鸡,豆腐干,土豆,脆皮肠,年糕,海鲜丸,鸡胸脯,孜然,椒盐,五香粉,油泼辣子 做法1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下.2.各种菜切好后用竹签串起来.3.平锅上火倒入清油,把串串菜放入煎熟,取出撒上孜然 椒盐,用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了.我大约煎了有十几盘,全让两个小不点儿干光了.
@李界6248：本人是做烧烤的,但很想学到更好的烧烤技术,在此想请教各个烧烤老师学习,能详细的学到烧烤全部过程,...
葛畅14778389437…… 用具:烤炉、炭、烧烤叉、竹签、一次性餐具、一次性手套、小刷子、刀 调料:食用油、烧烤汁、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等,按个人口味来配置了,南方人还喜欢带蜜糖,兑水以后涂抹在食物上烤,颜色鲜艳好看,而且比较香. 食物:牛肉...
@李界6248：如何去学习烧烤呢 -
葛畅14778389437…… 1.“直接烧烤”和“间接烧烤”烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤.A、直接烧烤①把球碳放在烧烤炉碳架的中央.②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤.B、间接烧...
@李界6248：外出烧烤点火技巧和烧烤基本步骤是什么?
葛畅14778389437…… 点火技巧和烧烤基本步骤:烧烤第一步,也是领所有男士最为头疼的自然是点火了.1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收.点燃预...
@李界6248：新手烤烧烤技巧是什么? -
葛畅14778389437…… 1、选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等.烧烤时合适的钎子很重要,应该选用长而扁平的.较长的钎子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫到.烧烤叉最好选用木柄的,能避免被烫到. 2、选择好的烧烤炉子.烧烤时温度相当高,应该选用铁...
@李界6248：烧烤的小技巧
葛畅14778389437…… 我有几个小心得! 点子一:腌肉和制作酱料 为什么要自己腌肉?一来可以保证肉质新鲜,烧起来才更香,二来是调控味道,烧烤的肉不同于平时炒菜的肉,只要稍微用盐、豆粉腌制个两三分钟即可,在烧的时候,大家肯定大肆涂蜜糖和烧烤汁...
@李界6248：秘制烧烤 烧烤的做法是什么 正宗烧烤配方 教程 -
葛畅14778389437…… top1:自制烧烤的做法步骤 1. 调料 2. 牛肉用烧烤酱腌2小时 3. 鸡翅用烧烤酱腌2小时 4. 鱼肉用烧烤酱腌2小时 5. 蘑菇 6. 火腿加年糕 7. 土豆片 8. 豆腐 9. 各种鱼丸 10. 生菜
@李界6248：点火技巧和烧烤基本步骤有哪些?
葛畅14778389437…… 烧烤第一步,也是领所有男士最为头疼的自然是点火了.不用怕,只要你选用EURASIA-欧亚厂的烧烤用品,一切问题都可以迎刃而解: 1、在炭网上铺一层木炭并堆成金...
葛畅14778389437…… 一、 选料 凡无病无毒无腐烂,颜色新鲜的猪,牛,羊,鸡,鹅,蛙,菜,水果,等各类食品都能用此法腌泡烤制., 二、配方 1、肉串类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量. 配方1:鲜疆羊肉串料(武汉产)1.5包,味精(鲜度在99%,以下全...
@李界6248：烧烤怎么做的 烧烤的基本步骤 -
葛畅14778389437…… 做烧烤,首先要将烤炉用流动水清理干净放好,然后加入木炭点燃.待木炭充分燃烧后,再把炭火用火钳刨开,铺成厚度为1.5~2厘米的火层.还有一种是,在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收,再点燃预...
@李界6248：烧烤怎么学我想学多种烤法 -
葛畅14778389437…… 烧烤怎么学 材料 茄子,蕃瓜,素鸡,豆腐干,土豆,脆皮肠,年糕,海鲜丸,鸡胸脯,孜然,椒盐,五香粉,油泼辣子 做法1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下.2.各种菜切好后用竹签串起来.3.平锅上火倒入清油,把串串菜放入煎熟,取出撒上孜然 椒盐,用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了.我大约煎了有十几盘,全让两个小不点儿干光了.
@李界6248：本人是做烧烤的,但很想学到更好的烧烤技术,在此想请教各个烧烤老师学习,能详细的学到烧烤全部过程,...
葛畅14778389437…… 用具:烤炉、炭、烧烤叉、竹签、一次性餐具、一次性手套、小刷子、刀 调料:食用油、烧烤汁、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等,按个人口味来配置了,南方人还喜欢带蜜糖,兑水以后涂抹在食物上烤,颜色鲜艳好看,而且比较香. 食物:牛肉...
@李界6248：如何去学习烧烤呢 -
葛畅14778389437…… 1.“直接烧烤”和“间接烧烤”烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式,其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤;而其他的几种则称为间接烧烤.A、直接烧烤①把球碳放在烧烤炉碳架的中央.②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤.B、间接烧...
@李界6248：外出烧烤点火技巧和烧烤基本步骤是什么?
葛畅14778389437…… 点火技巧和烧烤基本步骤:烧烤第一步,也是领所有男士最为头疼的自然是点火了.1、在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形,倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收.点燃预...
@李界6248：新手烤烧烤技巧是什么? -
葛畅14778389437…… 1、选择合适的烧烤钎子、叉子、烧烤网等.烧烤时合适的钎子很重要,应该选用长而扁平的.较长的钎子能保证在烧烤时手握处不被炭火烫到.烧烤叉最好选用木柄的,能避免被烫到. 2、选择好的烧烤炉子.烧烤时温度相当高,应该选用铁...
@李界6248：烧烤的小技巧
葛畅14778389437…… 我有几个小心得! 点子一:腌肉和制作酱料 为什么要自己腌肉?一来可以保证肉质新鲜,烧起来才更香,二来是调控味道,烧烤的肉不同于平时炒菜的肉,只要稍微用盐、豆粉腌制个两三分钟即可,在烧的时候,大家肯定大肆涂蜜糖和烧烤汁...
@李界6248：秘制烧烤 烧烤的做法是什么 正宗烧烤配方 教程 -
葛畅14778389437…… top1:自制烧烤的做法步骤 1. 调料 2. 牛肉用烧烤酱腌2小时 3. 鸡翅用烧烤酱腌2小时 4. 鱼肉用烧烤酱腌2小时 5. 蘑菇 6. 火腿加年糕 7. 土豆片 8. 豆腐 9. 各种鱼丸 10. 生菜
@李界6248：点火技巧和烧烤基本步骤有哪些?
葛畅14778389437…… 烧烤第一步,也是领所有男士最为头疼的自然是点火了.不用怕,只要你选用EURASIA-欧亚厂的烧烤用品,一切问题都可以迎刃而解: 1、在炭网上铺一层木炭并堆成金...
