初学者用烤箱做面包视频
@温试646：烤箱做面包简单方法视频教程 -
怀亭17769029396…… 蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2 把保鲜盒盖子开口,如下图. 将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能偷懒哦 3 将剩下的300克面粉,12克酵母,...
@温试646：新手面包做法超级简单的家常做法大全怎么做好吃视频 -
怀亭17769029396…… 用料 主料 高筋面粉600克 鸡蛋2个 牛奶240克 酵母干10克 糖50克 葵花油40克 辅料 鸡蛋清 适量(上色用) 新手面包做法超级简单的做法 1. 按照先液体后分类,把面粉和液体揉均匀(葵花油要在和好面后放).然后发酵到2.5倍大小.再松弛排气揉出手套膜,后醒20分钟. 2. 烤盘刷点油(防粘盘).形状自己想做什么形状就做什么形状. 3. 用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小.用鸡蛋清上色. 4. 烤盘放置中下层,烤箱上下火170度,烤20分钟左右.(烤箱根据自家烤箱温度调整)
@温试646：烤小面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
怀亭17769029396…… 烤小面包的做法1.和面 将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的) 加发酵粉(大半勺) 盐、糖(糖是盐的一倍) 一勺橄榄油 加适量的水 将它们搅拌在一起,然后使劲揉捏吧!(干了加水,湿了加面粉)2.发酵 和完面,在湿度70%,温度30-40°c...
@温试646：面包机+烤箱版的家常做法大全怎么做好吃视 -
怀亭17769029396…… 老式面包-面包机+烤箱版的做法1.准备好辅料.2.将糖和酵母溶解于温水.3.将溶解好的水倒入面包桶.4.开启搅拌功能3-5分钟5.至团状即按暂停.6.开启发酵功能1:00.7.发至鼓起来,饱满状.8.蜂窝状.9.将主料中除黄油外的面,糖,鸡蛋,盐,奶粉,水,依次倒入面包桶.10.开启搅面功能.11.搅面完毕后,加软化20秒的黄油,再次按搅面功能23分钟.12.搅面完毕后,按发酵程序,1:00.13.将发好的面团取出,无需放气,将面分成九等分,拉成长条.14.搓成麻花团状,8寸方模抹黄油后,放置其中.15.置烤箱发酵(大致1:30)至满模.16.烤箱180度,上下火,30分钟.取出后即刻刷软化后的黄油.置烤网晾凉即可.
@温试646：土司面包(烤箱版)(新手)怎么做如何做好 -
怀亭17769029396…… 做法 1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉. 2、按发面程序,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵.看好时间20分钟后回来,不能让它发酵了.(面包机当然也有...
@温试646：家庭烤箱怎么做面包视频
怀亭17769029396…… http://www.xinshipu.com/肉桂面包卷视频-262922.htmhttp://www.xinshipu.com/苏打面包视频-263110.htmhttp://www.xinshipu.com/面包三兄弟视频-257325.htmhttp://www.xinshipu.com/原味麻薯面包视频-262144.htmhttp://www.xinshipu.com/美国版玉米面包视频-257378.htm
@温试646：黄油面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
怀亭17769029396…… 用料 高粉 250g 牛奶 110ml 盐 3g 黄油 30g 鸡蛋 一个 酵母 3g 糖 40 芝麻 适量 黄油面包的做法 我是用面包机和面,除黄油,芝麻其他材料全部放进面包机桶里面,和面选择20分钟.加黄油下去,发面程序 拿出来排气,分成等分的9份,醒20分...
@温试646：如何做面包视频
怀亭17769029396…… 材料 鸡蛋,牛奶或奶粉,酵母,盐少许,面粉,糖 做法 1.首先和面要软一些,材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,原来都是不停的揉一小时,现在只需揉3分钟就醒20分钟,如此反复三次即可把面揉出薄膜...
@温试646：牛奶老式面包的家常做法大全怎么做好吃视 -
怀亭17769029396…… 用料 主料 面包粉(中种面团)130克 牛奶(中种面团)65克 面包粉(主面团)120克 鸡蛋(主面团)1个 牛奶(主面团)5克 辅料 盐(主面团) 1.5克 白糖(主面团) 40克 黄油(主面团) 15克 蜂蜜水 5克 耐高糖酵母粉 1.5克 牛奶老式面包...
@温试646：烤面包的家常做法大全怎么做好吃视频 -
怀亭17769029396…… 食材用料 高筋面粉300克 牛奶150克相克食物 奶粉80克 鸡蛋一个相克食物 糖50克相克食物 盐2克 酵母3克 鸡蛋液适量 热水适量 烤面包的做法 1.准备食材,分别称重 2.牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶,糖和盐对角放,再将面粉放入,...
怀亭17769029396…… 蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中,搅拌均匀 2 把保鲜盒盖子开口,如下图. 将保鲜盒放置到阴凉处发酵8~12个小时,这很重要,面包纹路和风味就全靠这次长时间发酵了,一定不能偷懒哦 3 将剩下的300克面粉,12克酵母,...
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怀亭17769029396…… 用料 主料 高筋面粉600克 鸡蛋2个 牛奶240克 酵母干10克 糖50克 葵花油40克 辅料 鸡蛋清 适量(上色用) 新手面包做法超级简单的做法 1. 按照先液体后分类,把面粉和液体揉均匀(葵花油要在和好面后放).然后发酵到2.5倍大小.再松弛排气揉出手套膜,后醒20分钟. 2. 烤盘刷点油(防粘盘).形状自己想做什么形状就做什么形状. 3. 用烤箱发酵功能15分钟左右发至2倍大小.用鸡蛋清上色. 4. 烤盘放置中下层,烤箱上下火170度,烤20分钟左右.(烤箱根据自家烤箱温度调整)
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怀亭17769029396…… 烤小面包的做法1.和面 将面粉倒入大盆中(我用的是不锈钢的) 加发酵粉(大半勺) 盐、糖(糖是盐的一倍) 一勺橄榄油 加适量的水 将它们搅拌在一起,然后使劲揉捏吧!(干了加水,湿了加面粉)2.发酵 和完面,在湿度70%,温度30-40°c...
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怀亭17769029396…… 老式面包-面包机+烤箱版的做法1.准备好辅料.2.将糖和酵母溶解于温水.3.将溶解好的水倒入面包桶.4.开启搅拌功能3-5分钟5.至团状即按暂停.6.开启发酵功能1:00.7.发至鼓起来,饱满状.8.蜂窝状.9.将主料中除黄油外的面,糖,鸡蛋,盐,奶粉,水,依次倒入面包桶.10.开启搅面功能.11.搅面完毕后,加软化20秒的黄油,再次按搅面功能23分钟.12.搅面完毕后,按发酵程序,1:00.13.将发好的面团取出,无需放气,将面分成九等分,拉成长条.14.搓成麻花团状,8寸方模抹黄油后,放置其中.15.置烤箱发酵(大致1:30)至满模.16.烤箱180度,上下火,30分钟.取出后即刻刷软化后的黄油.置烤网晾凉即可.
@温试646：土司面包(烤箱版)(新手)怎么做如何做好 -
怀亭17769029396…… 做法 1、先在搅拌叶上滴几滴油,然后次序是水-白糖-盐-鸡蛋、面粉-奶粉,面粉上戳个洞,倒进酵母粉. 2、按发面程序,我家的面包机发面程序是和面20分钟+1小时10分钟发酵.看好时间20分钟后回来,不能让它发酵了.(面包机当然也有...
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@温试646：如何做面包视频
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怀亭17769029396…… 食材用料 高筋面粉300克 牛奶150克相克食物 奶粉80克 鸡蛋一个相克食物 糖50克相克食物 盐2克 酵母3克 鸡蛋液适量 热水适量 烤面包的做法 1.准备食材,分别称重 2.牛奶、奶粉、鸡蛋放入面包机内桶,糖和盐对角放,再将面粉放入,...
