剁脚做成美食照片
@康娴337：怎么做剁椒凤爪?
栾纨18634526114…… 凤爪、剁辣椒、白糖、味精、盐、白醋、葱姜段. 1、将买回来的凤爪洗干净,放再案板上用刀剁去指甲尖,再冲洗一下2、锅里放水,放入葱姜段和少许料酒,将凤爪放到锅里煮熟(水开后撇去浮沫,大概煮20左右分钟就行) 3、凤爪熟后从锅中捞出来,用凉水冲净,放在盘子里备用 4、在碗中放入适量的剁辣椒,放白糖,白醋,味精和适量盐拌匀(盐一定要少放,因为剁辣椒本身的咸味就是很重的) 5、将凤爪放入保鲜盒内,放入我们做好的调味汁(如果将凤爪剁成段会更容易腌入味),拌匀.调味汁的量要尽量没过凤爪. 6、盖好保鲜盒,放入冰箱里冷藏过夜,第二天就可以吃了.[
@康娴337：猪脚怎么烧最好吃呀 [烹饪美食]
栾纨18634526114…… 潇湘猪手 菜谱特色:肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,能美容养颜.所需材料:猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等.烹饪方法:1、猪脚烫毛斩件,过水晾凉;2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油;3、炒糖色,加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开,下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内,加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、鸡精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟;4、上桌前翻扣于盘内,挂汁撒葱花即可
@康娴337：粤菜特色菜 酸甜猪脚怎么做?
栾纨18634526114…… 主料: 猪脚 辅料: 姜 蒜 调料: 油 生抽 醋 白糖 盐 老抽 草果 八角 烹饪方法: 1、猪前脚两只7块钱,已帮砍好小块,清水洗一下.;放到开水锅里过一下水; 2、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐, 老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道; 3、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟; 4、10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁. 该答案来自中华美食网官方网站
@康娴337：猪脚火锅怎么做最好吃 -
栾纨18634526114…… 猪脚火锅的制作方法, 材料:鲜猪脚1000克左右,大蒜头50克,五香子三五朵,花椒若干,辣椒干若干,料酒,盐,老抽,白糖 操作过程:1、先把猪脚洗净切块,最好 切小块点,这样容易入味,再放入清水中加热至沸,捞出沥水, 2、开火烧热锅,加少许油,后放入猪脚翻炒几分钟,让猪脚略显焦黄. 3、这时放入五香子、辣椒干、料酒、老抽、和三勺糖,继续翻炒,让猪脚炒至焦黄色,并发出了香味. 4、这时可以加入花椒和盐以及大蒜,再略为翻炒一分钟 5、这时加入开水,漫过猪脚即可, 6、继续闷煮二十分左右后,就可以放入火锅中,就大功告成了
@康娴337：闷鸭脚(简单又美味)怎么做 -
栾纨18634526114…… 闷鸭脚(简单又美味)做法1.材料准备好 2.鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜,将水烧开后煮3分钟 3.焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次,沥干水 4.锅里烧热,放油,加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味 5.加入鸭掌翻炒片刻 6.加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水,水要没过鸭掌,最后加入香菇,大火烧开转小火慢炖1个小时,大火煮汤汁至很浓稠后关火,装盘即可
@康娴337：湘菜特色菜野山椒河蚌炖猪脚怎么做?
栾纨18634526114…… 主料:猪脚500克,河蚌肉200克 配料:野山椒50克 调料:植物油30克,精盐20克,味精5克,白醋20克,料酒15克,姜15克,香葱10克,鲜汤1000克 做法: 1、将猪脚烫尽毛,刮洗干净,开边砍成3厘米大小的块,入水锅内焯水,去尽血污后过凉待用. 2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净,切成片,入沸水锅内焯水后待用;姜切片,香葱切花. 3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下姜片煸香,再放入猪脚、河蚌略煸,烹入料酒炒香,倒入鲜汤,放野山椒,入高压锅内上火压8分钟后倒出,加入精盐、味精调好味,出锅装入汤碗内,撒胡椒粉、葱花即可. 特点:滋味浓香,微酸辣,别具风味. 该答案来自中华美食网官方网站
@康娴337：炖腊猪脚 腊猪脚怎么炖好吃图片 -
栾纨18634526114…… 辅料腊猪脚适量干豇豆适量青豆适量姜适量 步骤 炖腊猪脚的做法步骤11.先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后在开水里放姜,葱,把猪脚放下去汆一下水.炖腊猪脚的做法步骤22.然后把猪脚,干豇豆,青豆,姜块,和花椒放进锅里,加水炖.3.炖好后加点鸡精就可以吃了,因为猪脚本身有盐味,所以可以不用放盐了.
@康娴337：酸辣鸡脚怎样做才好吃
栾纨18634526114…… 材料: 鸡脚2斤,姜半块.白醋,白糖,泡野山小米椒,盐.味精少许 做法: 1.鸡脚洗净,对半斩开,脚尖要去掉. 2.在锅里开水煮一下,大约10分钟,放少许盐.味精, 3.捞出后放在小盆里加冷水过凉,滤掉水 4.加白醋,白糖,泡野山小米椒一起...
@康娴337：如何做美味又美容的猪脚烧麻花 -
栾纨18634526114…… 日常生活中卤猪脚是很常见的,但是人们认为在外面买的卤菜不干净,而自己做又做不出外面的味道,所以心里总是很矛盾.这道猪脚烧麻花,主副食搭配,做法简单,味美而且胶原蛋白充足,相信会成为美眉们补充胶原蛋白的佳品. 材料:...
@康娴337：怎样做猪脚好吃又简单 -
栾纨18634526114…… 猪脚2只、八角3颗、桂皮3克、花椒10克、香叶4片、丁香1.5克、干橙皮8克、小茴香5克、酱油100ml、米酒2大匙、姜5片、葱1/2根、冰糖1大块、盐少许、水适量. 做法: 1、将所有香料放入纱布袋扎牢,加酱油、水和冰糖在煲中浸泡半小时; 2、猪脚洗干净,锅内放水和姜片煮到出沫后去血水; 3、捞起放入冰水中浸泡半小时后再次冲洗干净; 4、葱切小段,与姜一起放入油锅爆香,加猪脚翻炒,淋米酒; 5、烧开酱油香料水,把翻炒的猪脚放入煲内; 6、沸腾后烧小火煨60分钟; 7、冷却后食用.
栾纨18634526114…… 凤爪、剁辣椒、白糖、味精、盐、白醋、葱姜段. 1、将买回来的凤爪洗干净,放再案板上用刀剁去指甲尖,再冲洗一下2、锅里放水,放入葱姜段和少许料酒,将凤爪放到锅里煮熟(水开后撇去浮沫,大概煮20左右分钟就行) 3、凤爪熟后从锅中捞出来,用凉水冲净,放在盘子里备用 4、在碗中放入适量的剁辣椒,放白糖,白醋,味精和适量盐拌匀(盐一定要少放,因为剁辣椒本身的咸味就是很重的) 5、将凤爪放入保鲜盒内,放入我们做好的调味汁(如果将凤爪剁成段会更容易腌入味),拌匀.调味汁的量要尽量没过凤爪. 6、盖好保鲜盒,放入冰箱里冷藏过夜,第二天就可以吃了.[
@康娴337：猪脚怎么烧最好吃呀 [烹饪美食]
栾纨18634526114…… 潇湘猪手 菜谱特色:肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,能美容养颜.所需材料:猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等.烹饪方法:1、猪脚烫毛斩件,过水晾凉;2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油;3、炒糖色,加入清水及干椒、盐、葱、姜、蚝油、味精、料酒、八角、香叶同烧开,下猪脚小火煨至猪脚酥烂入味即捞出摆于砂钵内,加入泡发的花生米、剁椒、红椒粒、味精、鸡精、红油、胡椒粉等调料上笼蒸约15分钟;4、上桌前翻扣于盘内,挂汁撒葱花即可
@康娴337：粤菜特色菜 酸甜猪脚怎么做?
栾纨18634526114…… 主料: 猪脚 辅料: 姜 蒜 调料: 油 生抽 醋 白糖 盐 老抽 草果 八角 烹饪方法: 1、猪前脚两只7块钱,已帮砍好小块,清水洗一下.;放到开水锅里过一下水; 2、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐, 老抽,草果,八角,放猪脚,放一点水,调好味道; 3、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟; 4、10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁. 该答案来自中华美食网官方网站
@康娴337：猪脚火锅怎么做最好吃 -
栾纨18634526114…… 猪脚火锅的制作方法, 材料:鲜猪脚1000克左右,大蒜头50克,五香子三五朵,花椒若干,辣椒干若干,料酒,盐,老抽,白糖 操作过程:1、先把猪脚洗净切块,最好 切小块点,这样容易入味,再放入清水中加热至沸,捞出沥水, 2、开火烧热锅,加少许油,后放入猪脚翻炒几分钟,让猪脚略显焦黄. 3、这时放入五香子、辣椒干、料酒、老抽、和三勺糖,继续翻炒,让猪脚炒至焦黄色,并发出了香味. 4、这时可以加入花椒和盐以及大蒜,再略为翻炒一分钟 5、这时加入开水,漫过猪脚即可, 6、继续闷煮二十分左右后,就可以放入火锅中,就大功告成了
@康娴337：闷鸭脚(简单又美味)怎么做 -
栾纨18634526114…… 闷鸭脚(简单又美味)做法1.材料准备好 2.鸭掌去指甲,锅里放水,加入鸭掌、料酒、姜,将水烧开后煮3分钟 3.焯过水的鸭掌放凉水中冲洗几次,沥干水 4.锅里烧热,放油,加入姜、桂皮、干辣椒、八角煸出香味 5.加入鸭掌翻炒片刻 6.加入生抽、老抽、盐、料酒、甜辣酱、冰糖、清水,水要没过鸭掌,最后加入香菇,大火烧开转小火慢炖1个小时,大火煮汤汁至很浓稠后关火,装盘即可
@康娴337：湘菜特色菜野山椒河蚌炖猪脚怎么做?
栾纨18634526114…… 主料:猪脚500克,河蚌肉200克 配料:野山椒50克 调料:植物油30克,精盐20克,味精5克,白醋20克,料酒15克,姜15克,香葱10克,鲜汤1000克 做法: 1、将猪脚烫尽毛,刮洗干净,开边砍成3厘米大小的块,入水锅内焯水,去尽血污后过凉待用. 2、将河蚌肉用精盐和白醋搓洗干净,切成片,入沸水锅内焯水后待用;姜切片,香葱切花. 3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时,下姜片煸香,再放入猪脚、河蚌略煸,烹入料酒炒香,倒入鲜汤,放野山椒,入高压锅内上火压8分钟后倒出,加入精盐、味精调好味,出锅装入汤碗内,撒胡椒粉、葱花即可. 特点:滋味浓香,微酸辣,别具风味. 该答案来自中华美食网官方网站
@康娴337：炖腊猪脚 腊猪脚怎么炖好吃图片 -
栾纨18634526114…… 辅料腊猪脚适量干豇豆适量青豆适量姜适量 步骤 炖腊猪脚的做法步骤11.先把腊猪脚洗干净,砍成小块,然后在开水里放姜,葱,把猪脚放下去汆一下水.炖腊猪脚的做法步骤22.然后把猪脚,干豇豆,青豆,姜块,和花椒放进锅里,加水炖.3.炖好后加点鸡精就可以吃了,因为猪脚本身有盐味,所以可以不用放盐了.
@康娴337：酸辣鸡脚怎样做才好吃
栾纨18634526114…… 材料: 鸡脚2斤,姜半块.白醋,白糖,泡野山小米椒,盐.味精少许 做法: 1.鸡脚洗净,对半斩开,脚尖要去掉. 2.在锅里开水煮一下,大约10分钟,放少许盐.味精, 3.捞出后放在小盆里加冷水过凉,滤掉水 4.加白醋,白糖,泡野山小米椒一起...
@康娴337：如何做美味又美容的猪脚烧麻花 -
栾纨18634526114…… 日常生活中卤猪脚是很常见的,但是人们认为在外面买的卤菜不干净,而自己做又做不出外面的味道,所以心里总是很矛盾.这道猪脚烧麻花,主副食搭配,做法简单,味美而且胶原蛋白充足,相信会成为美眉们补充胶原蛋白的佳品. 材料:...
@康娴337：怎样做猪脚好吃又简单 -
栾纨18634526114…… 猪脚2只、八角3颗、桂皮3克、花椒10克、香叶4片、丁香1.5克、干橙皮8克、小茴香5克、酱油100ml、米酒2大匙、姜5片、葱1/2根、冰糖1大块、盐少许、水适量. 做法: 1、将所有香料放入纱布袋扎牢,加酱油、水和冰糖在煲中浸泡半小时; 2、猪脚洗干净,锅内放水和姜片煮到出沫后去血水; 3、捞起放入冰水中浸泡半小时后再次冲洗干净; 4、葱切小段,与姜一起放入油锅爆香,加猪脚翻炒,淋米酒; 5、烧开酱油香料水,把翻炒的猪脚放入煲内; 6、沸腾后烧小火煨60分钟; 7、冷却后食用.
