包粽子的方法详细
@谭甘1869：包粽子的方法与步骤是什么?
龙残17366717243…… 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,...
@谭甘1869：怎么包粽子 粽子的包法 四种包粽子的方法 -
龙残17366717243…… 四种快速包粽子的方法 一、豆沙粽子 材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许 1、洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错. 2、豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小. 3、粽子叶冷冻后...
@谭甘1869：包粽子的详细过程 -
龙残17366717243…… 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
@谭甘1869：怎么包粽子需要详细过程 -
龙残17366717243…… 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
@谭甘1869：包粽子的制作方法怎么做 -
龙残17366717243…… 方法/步骤 1 买粽叶.粽叶有好几个品种,正宗粽叶有:碧绿,深绿,深绿带浅黄夹圆点,也有翠绿带黄色不规则圆点的花叶等,正面有光泽,形状有细长,宽而短.但总而言之粽叶包出来的粽子都带有特殊的青香味. 如何制作粽子 2 清洗粽叶...
@谭甘1869：怎么做粽子?方法要详细. -
龙残17366717243…… 下面我说的方法就是平时我家里包粽子的过程哦:) 1.选叶子,叶子表面光滑没有虫蛀的,越大(宽)越好 2.选米,米要新米,要纯糯米(不要里面夹着粳米,那样的话煮出来就不好吃了) 3.把叶子放水里泡(一般我家都是前一天晚上泡,隔天...
@谭甘1869：如何包粽子 -
龙残17366717243…… 现在的传统做法则是,先将粽叶(芦苇叶或竹叶等)泡湿,糯米用水泡好,以肉、豆沙、枣仁等为馅,包成三棱形、方形、枕头形等蒸、煮而成.具体做法,详细介绍以下: 1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但...
@谭甘1869：包粽子的方法 -
龙残17366717243…… 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,...
@谭甘1869：有谁知道包粽子的方法?
龙残17366717243…… 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净... 包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一...
@谭甘1869：哪位高手告知包粽子的步骤, 要细致哦!! -
龙残17366717243…… 包粽子的材料:糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替). 包粽子的步骤: 1、将棕子叶每一叶上的梗撕去. 2、放入沸水中煮几分钟. 3、将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分;煮过的棕叶撕细...
龙残17366717243…… 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,...
@谭甘1869：怎么包粽子 粽子的包法 四种包粽子的方法 -
龙残17366717243…… 四种快速包粽子的方法 一、豆沙粽子 材料:糯米、豆沙、粽子叶各少许 1、洗米,泡米,沥干备用.米可以泡半小时,也可以不泡.不泡的更有嚼头.泡的也不错. 2、豆沙分成小块备用.豆沙的量根据各人喜好,可大可小. 3、粽子叶冷冻后...
@谭甘1869：包粽子的详细过程 -
龙残17366717243…… 制作步骤: 1、糯米洗净后泡3个小时 2、粽叶用热水烫过洗净沥干 3、粽馅的调味:喜欢吃什么就包什么,咸的要先腌入味 4、将两叶粽叶折成漏斗状,舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后,再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧.将包好的粽子放入锅中. 5、粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象.肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可.如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯. 6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可.(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)
@谭甘1869：怎么包粽子需要详细过程 -
龙残17366717243…… 5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水分. C、2斤半肥瘦猪...
@谭甘1869：包粽子的制作方法怎么做 -
龙残17366717243…… 方法/步骤 1 买粽叶.粽叶有好几个品种,正宗粽叶有:碧绿,深绿,深绿带浅黄夹圆点,也有翠绿带黄色不规则圆点的花叶等,正面有光泽,形状有细长,宽而短.但总而言之粽叶包出来的粽子都带有特殊的青香味. 如何制作粽子 2 清洗粽叶...
@谭甘1869：怎么做粽子?方法要详细. -
龙残17366717243…… 下面我说的方法就是平时我家里包粽子的过程哦:) 1.选叶子,叶子表面光滑没有虫蛀的,越大(宽)越好 2.选米,米要新米,要纯糯米(不要里面夹着粳米,那样的话煮出来就不好吃了) 3.把叶子放水里泡(一般我家都是前一天晚上泡,隔天...
@谭甘1869：如何包粽子 -
龙残17366717243…… 现在的传统做法则是,先将粽叶(芦苇叶或竹叶等)泡湿,糯米用水泡好,以肉、豆沙、枣仁等为馅,包成三棱形、方形、枕头形等蒸、煮而成.具体做法,详细介绍以下: 1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但...
@谭甘1869：包粽子的方法 -
龙残17366717243…… 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,...
@谭甘1869：有谁知道包粽子的方法?
龙残17366717243…… 1.买来粽叶,刚包的时候就买宽一些,这样好包;将粽叶放进水里浸泡 2.糯米,洗净... 包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一...
@谭甘1869：哪位高手告知包粽子的步骤, 要细致哦!! -
龙残17366717243…… 包粽子的材料:糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替). 包粽子的步骤: 1、将棕子叶每一叶上的梗撕去. 2、放入沸水中煮几分钟. 3、将粽叶、糯米、小红豆、绿豆洗净沥干水分;煮过的棕叶撕细...
